- enseignement Catholique

HPT
Formation scientifique
UAA18
AUTEUR : Pascale Papleux
Fiche d’activité 8
Comprendre les secrets de notre système immunitaire…
Enoncé de l’activité
Nous avons en nous un système de défense très performant. Si des bactéries ou des virus tentent une
intrusion dans notre organisme, ils seront aussitôt stoppés par une armée de cellules. C'est ce que l'on
appelle le système immunitaire.
Mais depuis l’Antiquité, des chercheurs et médecins se sont posé bien des questions avant de
comprendre les mécanismes du système immunitaire…
Le mystère traverse les siècles. Et c'est en observant des vaches et des fermiers à la fin du XVIIIe siècle
qu'Edward Jenner perce les premiers secrets de l'immunologie. À son grand étonnement, les trayeurs
de vache sont totalement résistants à la variole, une maladie mortelle à l’époque. Ces fermiers n'en
développent qu'une forme bénigne appelée « le cowpox » ou « la vaccine », une maladie qui donne des
pustules uniquement sur les mains et sur le pis des vaches.
Edward Jenner a alors tenté d'inoculer, avec succès, le cowpox à un jeune garçon. "Vacciné à forte
dose", ce jeune garçon est alors devenu totalement résistant à la variole.
Jeune fille atteinte de variole, son corps est recouvert de
pustules (maladie souvent mortelle à l’époque de Jenner)
Garçon de16 ans atteint de cowpox (des pustules
apparaissent uniquement sur les mains)
Un siècle plus tard, Louis Pasteur franchit
un pas supplémentaire. Alors qu'une
épidémie dévaste les poulaillers français, il
décide d'isoler le germe du choléra des
poules pour le cultiver. De retour de vacances, il récupère une vieille culture et l’injecte à des poulets.
Les poulets ne sont pas malades et, de plus, en contact avec des poulets contaminés par le choléra, ils
ne développent pas la maladie. Pasteur va ainsi découvrir comment protéger les poules de la terrible
maladie. Il met en évidence l'existence d'une immunité acquise.
Mais comment explique-t-on aujourd’hui le fonctionnement d’un vaccin ?
Après avoir visionné la vidéo : « la mémoire immunitaire », et pris connaissance du document « principe
de la vaccination » (http://www.vaccination-info.be/vaccination-bon-a-savoir/principes-de-la-vaccination
page consultée le 18 août 2016), l’élève
1) retire les informations pertinentes de ce qu’il a observé et entendu :
a) il explicite la notion d’antigène et l’illustre par un exemple ;
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b) il donne le nom de la famille de cellules à qui appartient un lymphocyte ;
c) il explicite la différence entre trois types de lymphocytes :
-
les lymphocytes cytotoxiques,
-
les plasmocytes,
-
les lymphocytes mémoires ;
d) il explicite la notion de « mémoire immunitaire » ;
e) il explicite la composition d’un vaccin ;
2) réalise, à l’aide de ces informations pertinentes, un texte court et un schéma qui illustre le
principe de la vaccination.
Documents
Vidéo : « La mémoire immunitaire »,
https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-memoire-immunitaire-44.html (page consultée le 18
août 2016)
Documents présents sur le Site : http://www.vaccination-info.be/ (page consultée le 18 août 2016)
Objectifs d’apprentissage
L’élève comprend que, tout au long de la vie, le système immunitaire garde la mémoire des agressions
virales ou bactériennes passées. En effet, chaque fois qu’un nouvel antigène se présente, certaines
cellules immunitaires sont chargées de déterminer sa fiche d’identité et de la conserver dans l’attente
d’une future agression.
L’élève identifie alors que la vaccination prend appui sur ce mécanisme pour enrayer toutes les formes
de microbes pathogènes.
Développements attendus principalement visés
À partir d’un texte simple, schématiser le principe d’une vaccination (A2).
À partir d’un texte simple, l’élève réalise une succession de schémas décrivant l’intervention des principales
cellules (lymphocytes mémoires, lymphocytes producteurs d’anticorps) suite à une vaccination.
À partir de documents, rechercher des arguments scientifiques sur la nécessité de la vaccination (T1).
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À partir de différents documents, l’élève rédige un argumentaire sur les avantages et les risques liés à
l’utilisation des vaccins.
Bibliographie
Site « L’esprit Sorcier.org » : La vérité sur les vaccins
http://www.lespritsorcier.org/dossier-semaine/la-verite-sur-les-vaccins/ (page consultée le 18 août
2016)
Site d’information sur la vaccination (Cocof, région wallonne et ONE)
http://www.vaccination-info.be/vaccination-bon-a-savoir/histoire-de-la-vaccination (page consultée le
18 août 2016)
http://www.vaccination-info.be/vaccination-bon-a-savoir/principes-de-la-vaccination (page consultée le
18 août 2016)
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