Système digestif no 11
publicité
Système digestif Curcuma longa Curcuma Origine/Habitat Histoire Botanique Principe actif Propriétés Indications Contre-indications Effets Secondaires Interaction Galénique Utilisation no 11 Curcuma, souchet, turmeris des anglais Turmeric Curcuma rhizoma Famille : zingiberaceae Le curcuma est une plante géante originaire d’Asie tropical, d’Afrique ou des Antilles. Son nom vient de l’arabe kurkum, signifiant safran. Du à sa couleur, on l’appelle aussi safran des Indes. Le terme longa vient de la longueur de ces rhizomes. Elle porte aussi le nom de domestica lorsqu’elle est cultivée. Première trace de culture dès 1450 Herbacée ou arbuste tropical rhizomateux, vivace par un rhizome donnant naissance à une tige portant à la base des graines foliaires et de très grandes feuilles pétiolées, acuminées et oblongues , dont les nervures plus ou moins parallèles partent de la côte médiane. Les fleurs zygomorphe apparaissent au niveau du sol et possèdent 3 sépales soudés et 3 grands pétales jaunes. Des aisselles des gaines basilaires partent des rameaux cylindriques épais qui, s’enfonçant obliquement dans le sol, donneront naissance à de nouvelles souches. Curcuminoïdes Curcumine Huile essentielle Polysaccharides Amidon Cholérétique Antiphlogistique Antibactérien Troubles dyspeptiques Troubles de la digestion des lipides Inflammations rhumatismales Obstruction des voies biliaires, calculs biliaires Ulcères gastriques, problème en cas d’usage prolongé. Aucune Capsules, teinture-mère, tisane « Tisane » : 1pointe de couteau à 1 càc soit pur ou sur de l’alimentation, mais ne pas chauffer Teinture-mère : 30 gouttes Capsule : 3 gélules par jour 1
