diagnostic des accidents de la feverole et du pois

Herbicides
des céréales et protéagineux
DIAGNOSTIC DES ACCIDENTS
DE LA FEVEROLE ET DU POIS

1 Diagnostic des accidents de la féverole et du pois - © ARVALIS - Institut du végétal - Mai 2013
Avant-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Accidents climatiques, agronomiques et de traitement
• Gel et basses températures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
• Fortes températures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Stress hydrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
• Phytotoxicité liée à l’application d’herbicides . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• On peut également trouver
Excès d'eau dans la parcelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Défaut de qualité de la semence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Défaut de qualité du semis et du lit de semences . . . . . . . . . . . . . 16
Diagnostic des accidents de la féverole
Carences
• Carence en bore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
• Acidité du sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Maladies
• Ascochytose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
• Botrytis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
• Rouille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
• Mildiou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
• Maladies racinaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
• Sclérotinia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
• On peut également trouver
Cercosporiose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ulocladium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ravageurs
• Bruche de la fève . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
• Puceron noir de la fève . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
• Nématode des tiges et des bulbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
• Sitone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
• On peut également trouver
Oiseaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Puceron vert du pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Charançons du genre Lixus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Diagnostic des accidents
de la féverole et du pois
Dossier coordonné par
Elise Vannetzel et Fabienne Boizet,
ARVALIS - Institut du végétal
Ont contribué à la réalisation de cette
brochure :
Fabienne Boizet, Isabelle Chaillet, Philippe
Crosson, Matthieu Killmayer, Michel
Moquet, Pierre Taupin, Catherine Vacher,
Elise Vannetzel, Jean-Luc Verdier, ARVALIS -
Institut du végétal ;
Jean-Albert Fougereux,
Laure Vinsant-Le-Lous, FNAMS ;
Véronique Biarnès, Nathalie Blosseville,
Benoît Carrouée, UNIP ;
Anne Moussart, Caroline Onfroy,
Blandine Raffiot, UNIP-INRA.
ISBN 978-2-8179-0173-2 - ref. 1732
Dépôt légal mai 2013 - 26 €

2 Diagnostic des accidents de la féverole et du pois - © ARVALIS - Institut du végétal - Mai 2013
Diagnostic des accidents du pois
Carences
• Chlorose ferrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Maladies
• Aphanomyces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
• Ascochytose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
• Mildiou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
• Botrytis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Rouille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
• Oïdium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
• Bactériose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
• Sclérotinia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
• Nécroses racinaires tardives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
• On peut également trouver :
Fonte de semis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Flétrissement du pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Verticillium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Ravageurs et plante parasite
• Thrips du lin et des céréales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
• Sitone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
• Cécidomyie du pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
• Tordeuse du pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
• Puceron vert du pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
• Bruche du pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
• On peut également trouver :
Nématode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Noctuelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Orobanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Oiseaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
Tipules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Taupins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Mineuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Viroses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

3 Diagnostic des accidents de la féverole et du pois - © ARVALIS - Institut du végétal - Mai 2013
Avant-propos
«A
gir à bon escient» : voilà le principal objectif de tout agricul-
teur lorsqu’il doit intervenir sur ses cultures pour maîtri-
ser des maladies, des ravageurs ou des carences. La reconnais-
sance des bioagresseurs et l’identification des symptômes d’accidents sur
les plantes sont donc les prérequis indispensables. Cependant, la déter-
mination des accidents n’est pas toujours chose facile : quel est l’agent
responsable ? Est-il directement responsable du problème ou favorisé par un autre
facteur ? Y-a-t-il des solutions curatives ou uniquement préventives ?
A travers cette brochure, les ingénieurs d'ARVALIS - Institut du végétal, de la
FNAMS et de l'UNIP spécialisés sur les protéagineux ont rassemblé l’essentiel
des connaissances sur chaque facteur susceptible de pénaliser la culture du pois
protéagineux et de la féverole.
Techniciens et agriculteurs ont ainsi à leur disposition les éléments permettant
de conforter leur diagnostic (description des symptômes avec photos à l’appui,
situations à risque, …) et de décider des méthodes de lutte adéquates (méthodes
prophylactiques, pratiques agronomiques, lutte mécanique ou chimique).
Ce document rassemble et met à jour des informations parues, connues ou nou-
velles. Il se veut à la fois synthétique, sous forme de fiches riches en illustrations,
et tourné vers les décisions opérationnelles pour les conseillers et les producteurs.
Nous vous en souhaitons une bonne utilisation dans votre métier quotidien.
Franck Wiacek,
animateur filière protéagineux ARVALIS - Institut du végétal
Benoit Carrouée,
chef du service technique de l’UNIP
Avec la particiation financière du Compte d’Affectation Spéciale pour le Développement Agricole et Rural (CASDAR),
géré par le ministère de l’Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.
membre

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