GENERALITES

GENERALITES
I QUELQUES DEFINITIONS
II LA MALADIE
III LE DISPOSITIF DE GESTION DE LA SANTE ANIMALE EN VENDEE
I QUELQUES DEFINITIONS (Sources : Groupement Technique Vétérinaire 85)
Abcès Un amas purulent formé au sein des tissus sains
Agent Pathogène Agent mécanique, chimique, biologique, comportemental ou social
dont la présence, l’excès ou l’insuffisance joue un rôle dans
l’apparition d’une maladie.
Anazootie (anadémie), maladie dont les individus malades ont été atteints à
partir d’une même source.
Cheptel Ensemble des animaux appartenant à un même propriétaire =
cheptel vif. Peut également désigner l’ensemble des animaux d’une
zone géographique ex : le cheptel bovin français.
Contagion Transmission d’une maladie contagieuse d’un animal malade à un
animal sain.
Elle est directe si le contage passe directement d’un animal à un
autre, indirecte si un intermédiaire, vecteur doit intervenir. (eau, air,
insecte etc.)
Contamination Introduction d’un agent pathogène dans un organisme préalablement
sain.
Diagnostic Identification de l’affection présentée par le sujet examiné on a le
diagnostic clinique et le diagnostic expérimental.
Dose infectante Quantité de germes capable de provoquer une infection chez des
organismes d’une catégorie définie, dans des conditions précises.
Elevage ou ferme d’élevage = une exploitation agricole utilisée pour
l’élevage. Entité géographique pouvant comprendre plusieurs
troupeaux reliés dans l’espace par le personnel et par le matériel.
Enzootie (endémie) maladie à incidence stable. (sévissant dans un endroit
précis)
Epidémiologie Etude des maladies et des facteurs de santé dans une population.
Epizootie (épidémie), maladie présentant de forte variation d’incidence au
cours de périodes successives. (sévissant sur tout un pays)
Facteurs de santé Ensemble des facteurs individuels et d’environnement qui peuvent
avoir une influence positive ou négative sur la santé (facteurs de
risque = influence négative)

Faux négatif Animal infecté se révélant négatif au test = erreur par défaut
Faux positif Animal indemne se révélant positif au test = erreur par excès
L’Hôte L’organisme atteint, dans lequel se développe l’agent pathogène
Incidence Nombre de nouveaux cas dans une population donnée au cours
d’une période donnée (semaine, mois, année).
Incubation Délai entre la pénétration de l’agent pathogène dans l’organisme et
l’apparition des symptômes de la maladie.
Infection Pénétration et reproduction dans un organisme réceptif d’une entité
étrangère capable de s’y multiplier et de reproduire des entités
identiques.
Inflammation Un phénomène pathologique qui se traduit par :
- la rougeur
- la douleur
- la chaleur
- la tumeur
Maladie Ensemble de phénomènes présentés par un organisme luttant
contre une cause, depuis le début de l’action pathogène jusqu’à la
fin de celle-ci et de ses conséquences.
C’est donc l’ensemble des aspects créés par l’attaque du
pathogène ou par un déséquilibre physiologique
Maladie contagieuse Maladie transmissible par contact direct ou indirect avec un
organisme source de l’agent pathogène
Maladie infectieuse Maladie due à un microbe qui se multiplie dans l’organisme atteint.
Maladie transmissible Maladie dont l’agent peut être transmis et retransmis à des
organismes.
Norme Etat habituel, conforme à la moyenne générale des cas et considéré
le plus souvent comme la règle.
Panzootie (pandémie), maladie se propageant sur de grandes distances
Pathogène Ce qui provoque une maladie, ce sont souvent des germes
(bactéries ou virus).
Pathogénie Etude du développement des germes qui causent la maladie
Phase d’invasion ou prodromes = période transitoire caractérisée par les premiers
symptômes souvent non spécifiques
Phase d’état ou clinique = période des manifestations cliniques habituelles
Phase de défervescence Période correspondant à la diminution graduelle de l’intensité des
manifestations de la maladie

Phase de convalescence Période de restauration graduelle de la fonction et de la
morphologie des organes
Porteur de germes Organisme hébergeant un agent pathogène
Prévalence Nombre total de cas dans une population déterminée au cours d’une
période donnée (ex : prévalence annuelle), ou à un instant donné
(prévalence instantanée).
Prévention Ensemble de mesures qui permettent d’éviter le développement de la
maladie.
Prophylaxie Ensemble des mesures mises en œuvre pour prévenir la naissance
d’une maladie, en limiter la diffusion, en poursuivre l’extinction.
Réceptivité Aptitude à héberger un agent pathogène, à en permettre le
développement ou la multiplication , sans forcément en souffrir.
Récidive Réapparition des symptômes d’une maladie, plus ou moins
longtemps après sa guérison et à la suite d’une nouvelle infection
ou infestation.
Récurrence Réapparition des symptômes d’une maladie chez un sujet
apparemment guéri, sans nouveau contact avec l’agent pathogène.
Région Territoire correspondant à plusieurs pays voisins (définition
épidémio-logique).
Réservoir Espèce(s), milieu(x) ou mécanisme(s) permettant la survie d’un
agent pathogène considéré en tant qu’espèce.
Sensibilité Aptitude à exprimer cliniquement l’action d’un agent pathogène.
Sensibilité d’un test Aptitude d’un test à fournir une réponse négative sur un animal
indemne = FN/(VN+FP)
Source d’infection Hôte, objet ou milieu à l’origine de la transmission de l’agent d’une
maladie.
Spécificité d’un test Aptitude d’un test à fournir une réponse positive sur un animal
infecté = VP/(VP+FN)
Sporadique maladie présentant une incidence faible avec des périodes à
incidence nulle
Symptôme Signe général local, physique ou fonctionnel provoqué par la
maladie perçu ou manifeste par le malade son étude sert à établir le
diagnostic
Syndrôme Ensemble de symptômes qui sont toujours groupés pour certaines
maladies
Taux d’infection Nombre d’individus infectés sur la population soumise au risque
Taux de Morbidité Nombre de malades sur la population soumise au risque

Taux de Mortalité Nombre de morts sur la population soumise au risque
Taux de Létalité Nombre de morts sur le nombre de malades
Troupeau Ensemble d’animaux (domestiques ou sauvages) ayant entre eux
des relations étroites (proximité, contacts, échanges,…) et
partageant le même environnement = forte relation
épidémiologique.
Vecteur Etre vivant qui, à l’occasion de relations écologiques, acquiert un
agent pathogène sur un hôte, et le transmet ensuite à un autre hôte.
Vrai négatif Animal indemne se révélant négatif au test
Vrai positif Animal infecté se révélant positif au test
Zone Partie du territoire au sein d’un pays, définie à des fins de contrôle
d’une maladie animale
Zoonose maladie qui se transmet naturellement des animaux vertébrés à
l’homme et vice-versa.
II LA MALADIE
Apparition
C’est la forme apparente, clinique, symptomatique d’une agression provoquée par une
bactérie, un virus ou un parasite: diarrhée, toux, avortement….
TAILLE POUVOIR
PATHOGENE MULTIPLICATION EXEMPLES
PARASITES mm irritation, spoliation cycle externe varron, douve, strongles
…
BACTERIES micron toxine multiplication
interne/externe brucellose, tuberculose, paratuberculose,
salmonelloses …
VIRUS nanomètre destruction cellulaire multiplication
intracellulaire BVD, IBR, fièvre aphteuse…
Cette agression entraîne une réaction de défense ; si celle-ci est insuffisante ou tarde à venir, il
y a apparition de symptômes, mais éventuellement transmission, puis accumulation de pertes
(lait, viande, croissance…).
L’objectifs à atteindre va donc être de mieux connaître la maladie afin de préparer l’animal à
une agression ou d’agir rapidement, ce, dans un objectif de maîtrise des pertes.
Cas particulier : Le STRESS : il n’est pas une maladie mais un facteur déclencheur ou
accélérateur de la maladie en déstabilisant l’équilibre naturel de l’animal
(baisse des défenses immunitaires).
Evolution
Plusieurs éléments conditionnent l’évolution d’une maladie :

1. la contagion, c’est à dire la dissémination de la matière infectieuse. Celle-ci est plus ou
moins importante selon les cas ; elle dépend de l’animal, de la résistance de l’agent
infectieux dans le milieu, du vecteur utilisé (eau, air, fumier, hôte ...)
2. la contamination, correspondant à la pénétration de la matière infectieuse dans l’animal
et qui est plus ou moins facile selon les voies utilisées (peau, muqueuses...)
3. la réaction non spécifique (neurovégétative et hormonale). Elle met en jeu les défenses
primaires de l’organisme, rapidement misent en oeuvre mais limitées en efficacité
(augmentation de la glycémie, des apports cellulaires afin d’augmenter leur résistance).
4. la multiplication de l’agent pathogène qui engendre les symptômes (et la contagion)
5. la réaction spécifique (ciblée contre l’agent pathogène). C’est l’adaptation de
l’organisme à lutter efficacement contre l’agent pathogène grâce à la mise en œuvre des
lymphocytes T et B avec production d’anticorps. Il y a recherche puis multiplication de
l’anticorps le plus adapté pour lutter contre l’antigène de l’agresseur.
6. la guérison obtenue grâce à la réaction spécifique ; elle a lieu lorsque la réponse
immunitaire dépasse le pouvoir pathogène de l’agresseur. La réponse immunitaire
spécifique est très importante car elle est GARDEE EN MEMOIRE, ce qui permet à l’animal de
se défendre beaucoup plus rapidement lors d’un second contact.
Tx anticorps
Réaction spécifique
de 1er contact
contamination <-------Maladie---------> Guérison
première symptômes souvenir immunitaire
Tx anticorps
Réaction spécifique
de 2ième contact
contamination <----Maladie---> Guérison
seconde symptômes souvenir immunitaire
Enseignements a tirer de cette evolution
• Un animal ayant été au contact d’un agent pathogène en garde une trace sous forme
d’anticorps.
Tem
p
s