Enquête sérologique sur la maladie de Gumboro et - BEEP-IRD

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR
FACULTE DES SCIENCES ECOLE INTER- ETATS
ET TECHNIQUES (FST) DES SCIENCES ET
MEDECINE VETERINAIRES
DE DAKAR
Année : 2010 N° 05
MEMOIRE DE DIPLOME EN SANTE PUBLIQUE
VETERINAIRE
Spécialité
DE MASTER II
Enquête sérologique sur la maladie de Gumboro et
biomoléculaire sur l’Influenza aviaire hautement
pathogène en aviculture traditionnelle au Sénégal
: missibles
et gestion des risques sanitaires
A l’Ecole Inter-Etats des Sciences et cine Vétérinaires de Dakar (Sénégal)
Née le 5 juillet 1968 à Antananarivo (Madagascar)
MEMBRES DU JURY
Epidémiologie des maladies trans
Présenté et soutenu publiquement le 30 juillet 2010 à 9 heures
Méde
Par
Faramalala Augustine RABESON
Professeur à l’EISMV de Dakar
irecteur de recherche : JI
Professeur à l’EISMV de Dakar
résident P M. Louis Joseph PANGUI
Professeur à l’EISMV de Dakar
embres:M M. Bhen Sikina TOGUEBAYE
Professeur à la FST à l’UCAD O M. Germain Jérôme SAWADOG
D M. Rianatou BADA ALAMBED

DEDICACES
Je dédie ce modeste travail :
A la mémoire de mon défunt père, qui n’a pas vu murir sa fille que son âme
repose en paix ;
A ma très chère mère, qui me voit murir, mais toujours parti pour des besoins de
la poursuite de la formation , qu’avec son défunt mari, ils m’ont permis de faire
les premiers pas ;
A mes frères et sœurs, qui chacun à sa façon a soutenu mes efforts ;
A mon très cher époux, mon meilleur allié de tous les instants, qui sait m’aider
et constamment me communiquer son enthousiasme, tout mon amour ;
A mes enfants ROY, TINA, JORDAN ;
A mes chefs hiérarchies qui m’ont autorisé à suivre cette formation.
i

REMERCIEMENTS
¾ Au Professeur Louis Joseph PANGUI, Directeur de l’EISMV pour
m’avoir encouragé et soutenu à faire cette formation. Par ce travail, croyez,
cher Professeur, à notre très haute et profonde reconnaissance. Hommage
respectueux.
¾ Au Professeur Germain Jérôme SAWADOGO, coordonateur des
masters à l’EISMV de Dakar, mes remerciements pour la formation
reçue.
¾ Au Professeur M. Justin Ayayi AKAKPO Chef du service de MIPI
qui nous a permis d’effectuer ce travail au laboratoire de MIPI, toute
notre reconnaissance.
¾ Au Projet FNRAA sur l’aviculture traditionnelle à travers son
coordonnateur le professeur Ayao MISSOHOU, pour m’avoir donné
l’opportunité de réaliser ce mémoire.
¾ Au Professeur Rianatou BADA ALAMBEDJI, directrice de notre
mémoire qui par sa rigueur scientifique, sa lecture critique et constructive
a donné un cachet particulier à ce travail. Mes sincères remerciements
pour l’encadrement reçu.
¾ Aux Enseignants de l’EISMV et à tous les intervenants du master SPV
option épidémiologie, merci infiniment pour les enseignements reçus,
mais aussi pour le sens particulier que vous avez voulu donner à notre
formation, rassurez-vous que nous en ferons bon usage
¾ Au Dr Philippe KONE mes sincères remerciements pour sa disponibilité.
¾ A Monsieur Moussa SENE, Technicien du laboratoire de MIPI, toute ma
reconnaissance et mes remerciements pour avoir rendu instructif et
accueillant mon stage au laboratoire.
¾ A Madame DIOUF Mariam, responsable de la documentation à EISMV
de Dakar.
¾ Au Dr Abdel Aziz ARADA IZZEDINE, mes sincères remerciements
pour l’aide apportée à ce travail.
¾ Au Dr Frankline ENEDE, mes sincères remerciements.
¾ A tous ceux que je n’ai pas cités ainsi qu’à tous ceux qui de près ou de
loin ont contribué à ma formation, je vous remercie très vivement.
ii

A NOS MAITRES ET JUGES
A notre maître et président de jury, Louis Joseph PANGUI,
Professeur à l’EISMV de Dakar
Vous avez accepté avec spontanéité de présider ce travail malgré votre
calendrier très chargé. Vos qualités scientifiques et intellectuelles ne sont
plus à démontrer. Veuillez trouver ici l’expression de notre profonde
gratitude.
A notre maître et juge, Monsieur Bhen Sikina TOGUEBAYE,
Professeur à la Faculté des sciences et Techniques de l’Université
Cheikh Anta Diop de Dakar
Nous sommes très sensibles à cet honneur que vous nous faites en acceptant
de siéger dans ce jury. Vos énormes qualités d’homme de science suscitent
respect et admiration. Veuillez croire à notre très haute et profonde
considération.
A notre maître et juge, Monsieur Germain Jérôme SAWADOGO,
Professeur à l’EISMV de Dakar
Vous nous faites un très grand honneur en acceptant de juger ce modeste
travail. Vos qualités scientifiques et pédagogiques nous ont toujours
beaucoup marqué. Veuillez trouver ici l’expression de notre respect et
profonde gratitude.
A notre maître et Directeur de recherche, Madame Rianatou
BADA ALAMBEDJI, Professeur à l’EISMV de DAKAR
Votre rigueur, vos compétences, vos qualités humaines et scientifiques ont
donné à ce travail son cachet scientifique. Nous vous exprimons notre
profonde considération et le témoignage de notre reconnaissance pour la
patience que vous avez eu à notre égard. Hommage très respectueux.
iii

RESUME
Malgré les études qui ont été réalisées dans le but de renforcer l’aviculture
traditionnelle au Sénégal, très peu d’études sont faites sur la maladie de
Gumboro. Ainsi, dans le cadre du projet FNRAA lancé en Juin 2008 jusqu’à
Novembre 2008 à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires
(EISMV) de Dakar sous le thème « Approche intégrée de l’analyse de la
productivité et de la compétitivité en aviculture traditionnelle au Sénégal », une
activité relative à l’étude de la prévalence des dominantes pathologiques parmi
lesquelles, la maladie de Gumboro et de l’Influenza aviaire, est effectuée.
Les objectifs de ce travail sont de déterminer la prévalence sérologique des
volailles élevées dans le système traditionnel au Sénégal vis-à-vis de la maladie
de Gumboro et de rechercher en parallèle dans ces élevages, le virus influenza
aviaire H5N1 hautement pathogène.
Les résultats obtenus montrent que le taux de prévalence de la maladie de
Gumboro est très élevé (97,5%), dans les élevages avicoles traditionnels. Ceci
suppose que le virus sauvage circule dans notre zone d’étude.
Par contre, la recherche en RT-PCR de l’Influenza aviaire donne un résultat
négatif, ce qui reflète le statut indemne des élevages enquêtés.
Par conséquent, une plus grande attention devrait être accordée à la maladie de
Gumboro et au maintien du réseau national d’épidémiosurveillance vis-à-vis
de pathologies aviaires majeures.
MOTS – CLES : aviculture traditionnelle, maladie de Gumboro,
l’Influenza aviaire hautement pathogène, séroprévalence, Sénégal
iv