Louis Giguère, M. Sc. – Enzyme Communication Marketing Une génération émergeante (Gen Y) et des tendances qui changent le jeu L’industrie alimentaire est sous l’emprise de méga-tendances qui l’influencent de manière irréversible. Face à un changement de garde générationnel et à la modification de la santé, des désirs, attitudes et comportements de consommation prennent un virage décisif. Quelles sont ces méga-tendances? Comment influencent-elles le comportement d’achat et l’offre alimentaire? Quel tableau peut-on brosser de cette évolution? Voyez un portrait de ces mouvances, leurs origines et leurs impacts sur l’industrie. Biographie Après l’obtention d’un baccalauréat en sciences économiques de l’Université de Montréal et d’une maîtrise, option marketing, des HEC, M. Louis Giguère a occupé des postes en recherche et en commercialisation chez Provigo, Kraft Foods Canada et Bristol Myers-Squibb, avant de mettre sur pied et de diriger un service de marketing intégré chez Fruit & Passion. En poste chez Enzyme depuis 7 ans, M. Giguère conseille des entreprises du secteur agroalimentaire québécois au plan de la stratégie de portfolio et il les accompagne dans des initiatives de développement de produits et de branding. Les stratégies qu’il a développées au cours de sa carrière et les plans qu’il a mis en œuvre ont été reconnus pour leur impact sur les résultats d’affaires et les équipes qu’il a dirigées ont notamment mérité 6 prix Grafika et 3 prix Gaïa. À titre de journaliste indépendant, M. Giguère a écrit de nombreux articles sur le marketing le design et les styles de vie et développé le contenu de plus d’une centaine d’émissions télé portant sur la culture alimentaire.