NOM du candidat : ..................................... BTS CHIMISTE Prénom : ..................................................... Session 2005 N° d'inscription : ......................................... Code sujet CHEXP-P06 EPREUVE FONDAMENTALE DE CHIMIE - Pratique expérimentale Durée : 6 heures Coef. : 7 SUJET N° 6 PREPARATION DE L’ACIDE CYCLOPROPANEDICARBOXYLIQUE La synthèse malonique est une méthode de synthèse permettant une homologation à deux atomes de carbone supplémentaires d’un dérivé halogéné en acide carboxylique. On commencera par la partie I.2. et on réalisera en parallèle la partie I.1. On se limitera dans cette épreuve aux deux étapes suivantes - Estérification (étape 1) HOOC CH2 COOH EtOH EtOOC Toluène - Synthèse de l’acide cylopropanedicarboxylique (étape 2) O Br COO NaOH OEt Br OEt Catalyse par transfert de phase COO O 1/10 - CH2 COOEt HCl COOH COOH I- Données techniques Les températures d’ébullition (téb) sont données sous une pression de 1,0135 bar. Le point éclair est noté PE (sous une pression de 1,0135 bar). Produit Toluène (méthylbenzène) Acide malonique (acide propanedioïque) Malonate de diéthyle Acide cyclopropanedicarboxylique Ethanol Données physiques M = 92,1 g.mol-1 ; d 204 = 0,865 Téb = 111 °C ; PE = 7 °C Donne avec l’eau et l’éthanol un hétéroazéotrope ternaire qui bout à 75 °C sous 1,0 bar. M = 104,1 g.mol-1 Tfus = 135-137 °C M = 160,2 g.mol-1 ; Teb = 199 °C ; d 204 = 1,055 M = 130,1 g.mol-1 M = 46,1 g.mol-1 ; d 204 = 0,789 Teb = 78,5 °C ; PE = 12 °C H2SO4 concentré (pur à 96 %) 1,2-dibromoéthane M = 187,9 g.mol-1 ; d 204 = 2,18 Teb = 131 °C Soude en pastilles Chlorure de benzyltriéthylammonium M = 40,0 g.mol-1 M = 227,8 g.mol-1 Tfus = 185 °C Solubilité et sécurité Facilement inflammable. Nocif par inhalation. Nocif en cas d’ingestion. Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Soluble dans le toluène et l’éthanol Irritant pour les yeux Nocif en cas d’ingestion. Provoque des brûlures. Inflammable. Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Cancérigène Toxique par inhalation, ingestion ou contact avec la peau Provoque des brûlures. Nocif en cas d’ingestion. Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. II. Mode opératoire 1. Estérification : • • • • • • • • • Équiper un ballon de 250 mL avec un dispositif de distillation pour produits volatils. Introduire 15,0 g d’acide malonique, 60 mL d’éthanol absolu et 30 mL de toluène anhydre. Mettre sous agitation et ajouter 0,3 mL d’acide sulfurique concentré et de la pierre ponce. Porter le contenu du ballon à ébullition et maintenir le reflux pour pouvoir prélever très lentement le distillat jusqu’à ce que la température en tête de colonne atteigne 80 °C environ. À titre indicatif : le passage de 75 mL de distillat prend au moins une heure. Refroidir puis transvaser le contenu du réacteur dans une ampoule à décanter. Laver la phase organique rapidement avec 20 mL d’une solution saturée en chlorure de sodium. Recueillir puis sécher la phase organique sur carbonate de potassium anhydre. Rectifier le malonate de diéthyle formé (calorifuger la colonne si nécessaire). Effectuer l’analyse par chromatographie en phase gazeuse. Mesurer le volume et l’indice de réfraction du produit préparé. 2/10 2. Synthèse de l’acide cyclopropane dicarboxylique a) Réaction • Dans un tricol de 250 mL, introduire 35 g de soude en pastilles et 75 mL d’eau. Adapter le réfrigérant, le thermomètre et l’ampoule de coulée et refroidir à température ambiante. • Ajouter 6,0 g de chlorure de benzyltributylammonium (catalyseur par transfert de phase) et agiter fortement. Il est possible que le mélange obtenu ne soit pas totalement limpide. • Préparer un mélange constitué de 6,0 g de malonate de diéthyle et de 14,0 g de 1,2-dibromoéthane. L’introduire dans l’ampoule de coulée et le verser rapidement et en agitant fortement. • Maintenir l’agitation vigoureuse pendant 1 h 30 min. • Verser le mélange réactionnel dans un erlenmeyer puis le refroidir jusqu’à environ 10 °C. b) Acidification Ajouter au mélange réactionnel, avec précaution, dans la glace, goutte à goutte et en contrôlant la température qui ne doit pas dépasser 20 °C, de l’acide chlorhydrique concentré jusqu’à un pH inférieur à 2 (environ 50 mL). Si le milieu réactionnel est très trouble, on peut le filtrer sur coton de verre avant de passer à l’étape suivante. c) Traitement • Verser alors la solution dans une ampoule à décanter et extraire le diacide par trois fois 20 mL d’éther diéthylique. • Saturer ensuite la phase aqueuse avec du chlorure de sodium puis extraire avec 20 mL d’éther diéthylique. • Réunir les phases organiques et les sécher sur MgSO4 anhydre. • Chasser l’éther à l’évaporateur rotatif et faire cristalliser1 le produit. Filtrer. Sécher. • Mesurer les masses humide (m2h) et sèche (m2s) du produit brut et la température de fusion. d) Mise en évidence de la catalyse par transfert de phase • Dans un tube à essais, introduire environ 2 mL de dichlorométhane et quelques cristaux de permanganate de potassium. • Ajouter 2 mL d’eau distillée. Boucher le tube et agiter. Noter les observations. • Ajouter une pointe de spatule de catalyseur par transfert de phase. • Boucher le tube et agiter. Noter les observations. 1 La cristallisation est difficile : il peut être nécessaire de refroidir assez longtemps le produit, s’il a un aspect huileux. On peut aussi le laisser sécher dans un coupelle pendant 30 minutes au moins. 3/10 III. QUESTIONS 1. Questions concernant la préparation 1 (estérification) 1.1. Donner l’équation de la réaction d’estérification. 1.2. Expliquer comment on déplace l’équilibre en faveur de l’ester, dans cette manipulation. 1.3. Préciser le rôle de l’éthanol. Expliquer pourquoi on utilise de l’éthanol absolu. 1.4. Indiquer la composition du distillat. Expliquer pourquoi il faut le prélever lentement. 1.5. Indiquer l’intérêt du lavage avec la solution de chlorure de sodium. 1.6. Préciser le double rôle du carbonate de potassium anhydre. 1.7. Indiquer à quelle étape on obtient le diacide carboxylique. 1.8. Expliquer pourquoi il faut impérativement contrôler la température lors de l’acidification. 2. Questions concernant la préparation 2 2.1. Donner l’équation de la réaction qui se produit. 2.2. Indiquer le rôle de la soude. Donner la structure de l’intermédiaire réactionnel formé. 2.3. Expliquer pourquoi on doit « agiter vigoureusement ». 2.4. CATALYSE PAR TRANSFERT DE PHASE : utilisation des tests en tube à essai 2.4.1. Faire l’inventaire des différentes espèces chimiques présentes dans chaque phase, en utilisant les observations faites. 2.4.2. L’agent de transfert de phase est constitué d’une « paire d’ions intimes » formée d’un ion chlorure et d’un ion ammonium quaternaire, soluble dans l’eau. Dans cette paire d’ions, l’ion Cl- peut s’échanger avec un autre anion. Lequel ? CH2 + 2.4.3. Compte tenu de sa structure à longue chaîne carbonée, l’ion ammonium quaternaire est aussi soluble dans le dichlorométhane. Expliquer alors la coloration de la phase organique. CH3CH2CH2CH2 CH3CH2CH2CH2 N CH2CH2CH2CH3 2.4.4. Indiquer le rôle du catalyseur par transfert de phase ; justifier la réponse. 2.4.5. Appliquer le même raisonnement à la réaction considérée et en déduire alors l’avantage que procure l’utilisation d’un catalyseur par transfert de phase. 4/10 3. Calculs des rendements 3.1. Calculer la masse théorique mth1 à obtenir pour l’étape 1. En déduire le rendement en produit pur de l’étape 1. 3.2. Calculer le rendement en produit brut de l’étape 2. 3.3. En déduire alors le rendement de la synthèse. 4. Spectroscopie 4.1. Indiquer les principales différences entre les spectres IR de l’acide malonique et du malonate de diéthyle (page 7/10). Préciser si le malonate de diéthyle utilisé pour réaliser le spectre IR est pur. Justifier. 4.2. Interpréter le spectre RMN 1H du malonate de diéthyle (page 8/10). 4.3 Sur le spectre de masse (page 8/10) de l’acide cyclopropane-1,1-dicarboxylique, identifier les espèces correspondant aux pics indiqués à m/z = 39 ; 86 ; 112. Expliquer pourquoi le pic parent a une intensité aussi faible. Préciser alors pourquoi le pic à m/z = 86 est le pic de base. Justifier la stabilité particulière de l’espèce correspondant au pic à m/z = 39. 5/10 FEUILLE DE RESULTATS Numéro de poste : ETAPE 1 Masse pure Rendement en produit pur V1 = R1pur = Téb corrigée Indice de réfraction corrigé ETAPE 2 Masse brute humide Aspect m2h = Rendement en produit brut Masse brute sèche m2s = R2brut = Taux d’humidité Température de fusion Rendement de la synthèse Rsynthèse = 6/10 SPECTRE IR DE L’ACIDE MALONIQUE SPECTRE IR DU MALONATE DE DIETHYLE 7/10 SPECTRE RMN 1H DU MALONATE DE DIETHYLE (à 60 MHz) SPECTRE DE MASSE DE L’ACIDE CYCLOPROPANE 1,1-DICARBOXYLIQUE 8/10 SPECTROSCOPIE INFRAROUGE Table des nombres d’onde des vibrations d'élongation et de déformation. Nature Nombre d’onde (cm-1) Intensité O-H alcool libre O-H alcool lié N-H amine N-H amide Cdi-H Ctri-H Ctri-H aromatique Ctet-H Ctri-H aldéhyde O-H acide carboxylique C≡C C≡N nitriles Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation Élongation F (fine) F (large) m F m ou f m m F m F à m (large) f F ou m C=O anhydride Élongation C=O chlorure d’acide C=O ester Élongation Élongation C=O aldéhyde et cétone Élongation C=O acide carboxylique C=O amide C=C C=C aromatique N=O (de –NO2) conjugué N=N C=N N-H amine ou amide Ctet-H Ctet-H (CH3) O-H P=O Ctet-O-Ctet (étheroxydes) Ctet-OH (alcools) Ctet-O-Ctri (esters) Ctri-O-Ctri (anhydrides) C-N C-C C-F Ctri-H de -HC=CH- (E) (Z) Ctri-H aromatique monosubstitué Ctri-H aromatique o-disubstitué m-disubstitué p-disubstitué Ctri-H aromatique 1,2,3 trisubstitué 1,2,4 trisubstitué 1,3,5 trisubstitué Ctet-Cl Ctet-Br Ctet-I Élongation Élongation Élongation Élongation 3590-3650 3200-3600 3300-3500 3100-3500 ~ 3300 3030-3100 3000-3100 2850-2970 2700-2900 2500-3200 2100-2260 2200-2260 1800-1850 1740-1790 1790-1815 1735-1750 1700-1740 abaissement de ~ 20 à 30 cm-1 si conjugaison 1700-1725 1650-1700 1620-1690 1450-1600 1500-1550 1290-1360 1400-1500 1640-1690 1560-1640 1430-1470 1370-1390 1260-1410 1250-1310 1070-1150 1010-1200 Liaison C tétragonal : Élongation Élongation Élongation Déformation Déformation Déformation Déformation Élongation Élongation Élongation C F F F F F F m Variable ; 3 ou 4 bandes F f ; parfois invisible F ou m F ou m F F ; 2 bandes F F F Élongation 1050-1300 F ; 1 ou 2 bandes Élongation Élongation Élongation Déformation Déformation Déformation 1020-1220 1000-1250 1000-1040 960-970 670-730 730-770 et 680-720 m F F F m F ; 2 bandes Déformation Déformation Déformation 735-770 750-800 et 680-720 800-860 F F et m ; 2 bandes F Déformation Déformation Déformation Élongation Élongation Élongation 770-800 et 685-720 860-900 et 800-860 810-865 et 675-730 600-800 500-750 ≈ 500 F et m ; 2 bandes F et m ; 2 bandes F et m ; 2 bandes F F F F : fort ; m : moyen ; f : faible ; C trigonal : C 9/10 ; C digonal : C SPECTROSCOPIE DE RMN DU 1H Domaines de déplacements chimiques des protons des groupes M (méthyle CH3, méthylène CH2 et méthyne CH) en α ou en β de groupes caractéristiques. δ en ppm 0,8-1,6 1,6-2,0 1,7-2,8 2,2-2,8 4,2-4,8 3,0-4,0 3,4-4,1 3,1-4,2 3,2-3,6 3,8-4,6 3,6-5,0 3,8-5,0 2,1-2,6 3,8-5,0 1,8-2,6 1,8-2,2 2,2-3,0 2,2-3,0 3,0-3,6 3,0-3,8 4,1-4,4 2,1-5,1 Type de proton M-CH2R M-C=C M-C≡C M-Ph M-F M-Cl M-Br M-I M-OH et M-OR M-OPh M-O-CO-R M-O-CO-Ph M-CHO et M-CO-R M-CO-Ph M-CO-OH et M-CO-OR M-CO-NR2 M-C≡N M-NH2 et M-NR2 M-N+R3 M-NH-CO-R M-NO2 M-SH et M-SR Type de proton M-C-CH2R M-C-C=C M-C-C≡C M-C-Ph M-C-F M-C-Cl M-C-Br M-C-I M-C-OH et M-C-OR M-C-OPh M-C-O-CO-R M-C-O-CO-Ph M-C-CHO M-C-CO-R M-C-CO-Ph M-C-CO-OR M-C-CO-NR2 M-C-C≡N M-C-N+R3 M-C-NH-CO-R M-C-NO2 M-C-SH et M-C-SR δ en ppm 0,9-1,6 1,0-1,8 1,2-1,8 1,1-1,8 1,5-2,2 1,5-2,0 1,8-1,9 1,7-2,1 1,2-1,8 1,3-2,0 1,3-1,8 1,6-2,0 1,1-1,7 1,1-1,8 1,1-1,9 1,1-1,9 1,1-1,8 1,2-2,0 1,4-2,0 1,1-1,9 1,6-2,5 1,3-1,9 Domaines de déplacements chimiques de divers protons. Type de proton >C(cycle)=CH2 >C=CH2 -C=CH-C=CH- (cyclique) R-C≡C-H Ar-H (externe au cycle) Ar-H (interne au cycle) >C=CH-CO-CH=C-COR-CHO Ar-CHO H-CO-OH-CO-N< δ en ppm 4,6 5,3 5,1 5,3 3,1 7,0-9,0 <0 5,9 6,8 9,9 9,9 8,0 8,0 Type de proton -CO-OH >C=C-OH PhH R-OH N-OH Ar-OH Ar-OH (avec liaison H intramoléculaire) R-NHAr-NH R-CO-NHCHCl3 H2O 10/10 δ en ppm 8,5-13 11-17 7,2 0,5-5,5 7,0-10,0 4,0-7,5 5,5-12,5 0,5-3,0 3,0-5,0 5,0-8,5 7,2 ≈ 5,0