Déroulement des séances immuno 3eme

F.Saintpierre - 1 -
Programme
Séance
Notion construite
L’Homme face aux microbes
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L’organisme est constamment
confronté à la possibilité de
pénétration de microorganismes
(bactéries et virus) issus de son
environnement.
Comment les microorganismes
pénètrent dans l’organisme ?
- Les microorganismes du milieu
extérieur
Observation microscopique de bactéries
lactiques colorées au bleu de méthylène
Photographies de bactéries pathogènes
Photographies de virus
 Capacités testées :
- réaliser une préparation
microscopique
- observer au microscope ;
- exploiter des données……
I/ Les microbes de notre environnement
Un microbe ou microorganisme est un être
vivant invisible à l’œil nu, on peut les
observer uniquement au microscope. Ils sont
présents partout dans notre environnement.
Parmi ces microorganismes, certains sont
pathogènes (responsables de maladie) ;
d’autres sont au contraire inoffensifs, voire
indispensables ( ex : bactérie du yaourt, flore
intestinale)
Notion 1 : De nombreux microorganismes
sont en permanence au contact de
l’organisme.
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Ils se transmettent de différente
façons. Ils franchissent la peau et les
muqueuses : c’est la contamination
Transmission et contamination
Recherche à partir de documents (textes,
schémas, photos) des modes de
transmission et de contamination (Travail
à la maison)
Etude d’une barrière naturelle : la peau
Construction d’un tableau : pour chaque
microbe étudié, rechercher son lieu de
présence dans l’environnement, le mode
de transmission et la voie de pénétration
dans l’organisme
II/ L’entrée dans l’organisme
Notion 2 : Certains microorganismes
franchissent la peau et les muqueuses : c’est
la contamination..Ils se transmettent d’un
individu à un autre par l’air, l’eau, les objets,
le sang ou lors de rapports sexuels.
Schéma bilan d’un individu avec les
différentes contaminations possibles
(Construction progressive du schéma bilan)
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Après contamination, ils se
multiplient au sein de l’organisme :
c’est l’infection
( - infection bactérienne ;
Recherche à partir de documents (livre,
dictionnaire…) d’infection de qq
microorganismes :
- photographie de cellules
III/ De la contamination à l’infection
Une fois dans l’organisme, les bactéries
peuvent se multiplier très rapidement (c’est la

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- infection virale.)
Comment les micro-organismes se
développent dans l’organisme
vivant ?
- Infection bactérienne et virale
infectées par des virus ;
- de liquides contenant des
bactéries ;
- documents sur les toxines
prolifération), car elles y trouvent un milieu
de développement favorable : C’est la phase
d’infection
Certaines bactéries libèrent des toxines (ex
tétanos)→toxémie.
Certaines se multiplient et envahissent le
milieu intérieur
Les virus pénètrent dans les cellules du
malade et s’y multiplient.
Notion 3: après leur pénétration (
contamination) les microorganismes peuvent
proliférer (infection) dans le milieu intérieur
pour la plupart des bactéries productrices de
toxine ou au sein de cellules hôtes pour les
virus.
La maladie est due à la multiplication en
grand nombre des agents pathogènes
4
Ces risques sont limités par la
pratique de l’asepsie et par
l’utilisation de produits
antiseptiques. Utilisation du
préservatif
Des antibiotiques appropriés
permettent d’éliminer les bactéries,
ils sont sans effet sur les virus.
Comment éviter l’infection ?
Empêcher le franchissement des
barrières :
Asepsie ; antisepsie…
Stopper la prolifération des bactéries
dans l’organisme : antibiothérapie
Travail en groupes (postes) puis mise en
commun. Transparent réalisé par chaque
groupe :
- recherche documentaire sur
l’asepsie ;
- recherche documentaire sur
l’antisepsie ;
- recherche des modalités de
découverte des antibiotiques
- (lecture et interprétation
d’un antibiogramme)
IV Se protéger des microbes pathogènes
La stérilisation des objets ou des produits
garantit l’absence de microbes, c’est
l’asepsie.
L’utilisation de produits antiseptiques sur une
plaie permet d’éliminer les microorganismes
et évite leur multiplication et leur entrée dans
l’organisme.
Les antibiotiques éliminent les bactéries, ils
sont inefficaces sur les virus.
Notion 4 : Différentes méthodes
complémentaires (asepsie, antisepsie,
antibiotiques) permettent de lutter contre la

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contamination et l’infection par des
microorganismes pathogènes
Les défenses de l’organisme
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L’organisme reconnaît en
permanence la présence d’éléments
étrangers grâce à son système
immunitaire
Une réaction rapide - la phagocytose
– réalisée par certains leucocytes –
les phagocytes – permet le plus
souvent de stopper l’infection.
Comment l’organisme détecte les
agents infectieux et réagit à leur
rencontre ?
- organes et cellules
immunitaires
- réaction rapide
Photo plaie infectée observation de pus
au microscope + texte caractéristiques
réaction inflammatoire
Photo macrophage + bactéries
phagocytées
Vidéo sur la phagocytose
Observation de frottis sanguin (hypothèse
sur origine cellules phagocytaires,
déroulement, dessin légendé)
Localisation des ganglions lymphatiques.
I/ Des réactions rapides et localisées
Dans une plaie infectée, des cellules appelées
phagocytes, englobent les bactéries puis les
détruisent dans leur cytoplasme. Ce
phénomène est la phagocytose. C’est une
réaction rapide et localisée qui permet, le plus
souvent de stopper l’infection.
Certaines bactéries sont capables de résister à
la phagocytose.
Il y a deux types de cellules dans le sang : les
globules rouges (hématies) et les leucocytes
(globules blancs)
Notion 1 : notre organisme détecte en
permanence la présence d’éléments étrangers
et peut les détruire par phagocytose
6
D’autres leucocytes, les lymphocytes
B, sécrètent dans le sang des
anticorps capables de participer à la
neutralisation des microorganismes
et de favoriser la phagocytose
Les lymphocytes et les anticorps
sont spécifiques
Certains lymphocytes sont le support
de la mémoire immunitaire
- réactions plus lentes et spécifiques
Comparaison d’analyses de sang d’une
personne malade et d’une personne non
malade d’un individu sain et d’un
individu malade (ou Observation de
frottis de personnes malade et non
malade)
Modélisation simple d’un anticorps
II/ Des réactions plus lentes et spécifiques
contre l’infection
Les leucocytes sont plus nombreux chez une
personne malade et le sang contient des
molécules particulières appelées anticorps.
En réponse à une infection bactérienne,
l’organisme réagit en fabriquant des
molécules spécifiques sanguines : les
anticorps. Ils participent à la neutralisation
des micro-organismes et favorisent la
phagocytose

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Notion 2 : Des réactions plus lentes et
spécifiques (production d’Ac, CTL,
permettent de neutraliser et détruire les
antigènes.
Aider le système immunitaire
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La vaccination permet à l’organisme
d’acquérir préventivement et
durablement une mémoire
immunitaire relative à un micro-
organisme déterminé grâce au
maintien dans l’organisme de
nombreux leucocytes spécifiques.
Comment la connaissance du
fonctionnement du système
immunitaire perme de stimuler les
défenses.
Texte historique de la découverte de la
vaccination par Jenner
Graphique de l’évolution de la quantité
d’anticorps avec deux injections
I/ Rendre l’organisme plus résistant : la
vaccination
Un vaccin déclenche la production
d’anticorps spécifiques contre un
microorganisme et stimule la production de
lymphocytes mémoires. Il n’assure pas de
protection immédiate mais l’organisme réagit
plus rapidement et plus fort lors d’un
infection par le microorganisme pathogène
Notion : la vaccination met en place une
mémoire immunitaire et rend l’organisme
résistant contre certains microorganismes
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Une immunodéficience acquise, le
SIDA, peut perturber le système
immunitaire.
Test de séropositivité
Cette personne peut transmettre le
virus sans pourtant présenter de
maladies
Le système immunitaire peut fonctionner
de manière excessive et donner lieu à des
allergies
Comment le système immunitaire
peut il être déficient ?
Graphique de l’évolution du nombre de
lymphocytes activateurs et d’anticorps
anti-VIH au cours de la maladie
Texte symptômes
II/ Les déficiences du système immunitaire
Notion : Un défaut de production de cellules
immunitaires est une immunodéficience. Elle
peut être due à un virus, le VIH
BILAN
Schémas de l’académie de Nantes

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