Paysage lorrain en avril au moment de la floraison des nombreux représentants du genre Prunus
ou pruniers au sens large
Les pruniers au sens large (Prunus sp.) de la famille des rosacées
Le genre Prunus englobe plus de 200 espèces d’arbres et d’arbustes fruitiers et/ou ornementaux
répartis en plusieurs sous-genres dont :
- le sous-genre Amygdalus avec l’amandier (Prunus amygdalus = Prunus dulcis) et le pêcher
(Prunus persica) comme représentants principaux.
- le sous-genre Prunus ou pruniers vrais avec le prunier domestique (Prunus domestica) dans le-
quel on trouve, entre autres, les mirabelliers et les quetschiers, le myrobolan (Prunus cerasifera),
le prunellier ou prunier épineux (Prunus spinosa), et l’abricotier (Prunus armeniaca).
- le sous-genre Cerasus ou cerisiers avec le merisier des oiseaux (Prunus avium) qui a engendré
les bigarreaux ou cerises à chair ferme et les guignes ou cerises à chair tendre, le griottier ou ceri-
sier acide (Prunus cerasus), leur hybride (Prunus x gondouinii) qui donne les cerises dites anglai-
ses, et le merisier à grappes ou putiet (Prunus padus). Dans ce sous genre on trouve aussi les nom-
breuses espèces de cerisiers ornementaux( Prunus serrulata, Prunus subhirtella…) dénommés col-
lectivement cerisiers du Japon. Dans ce pays, ils jouissent d’un véritable culte à chaque printemps
au moment de leur floraison.
Tous ces Prunus appartiennent à la famille des rosacées et à la sous-famille des amygdaloïdées et
ont en commun de fleurir généralement nettement avant l’apparition des feuilles sauf ceux évi-
demment à feuilles persistantes comme le laurier-cerise (Prunus laurocerasus).
Leurs fleurs régulières sont munies d’un réceptacle creux appelé conceptacle. Les 5 sépales, les 5
pétales blancs ou roses et les nombreuses étamines sont distribués concentriquement sur le bord de
cette sorte de coupe nectarifère. L’unique pistil avec son ovaire se trouvent au fond du concepta-
cle. Les spécialistes parlent d’un ovaire quasi-infère. Le fruit des Prunus est une drupe ou fruit à
noyaux qui contient généralement une seule graine.