FICHE 7: La famille des Rosacées (Rosaceae)

FICHE 7:
La famille des Rosacées (Rosaceae)
Élement de classification
Clade des angiospermes, dicotylédones vraies, rosidées, fabidées, ordre des rosales,
famille des rosaceae
Nonocotylédones ou dicotylédones
Angiosperme, dicotylédone
Importance de la famille
122 genres, 3370 espèces
Nilieu de vie
Cosmopolite (presque partout sauf l’Antarctique), principalement concentrées dans
l’hémisphère du Nord dans les régions non-désertiques ou forêts humides tropicales
Vivaces ou annuelles
Généralement vivaces, arbres ou arbustes
Disposition et caractéristiques des feuilles par rapport à la tige
Feuilles habituellement alternes, stipulées (rarement non-stipulées), simples ou
composées
Feuilles pennées
Type de fleurs
Régulières, à symétrie rayonnée, presque toujours parfaites et pentamères (pièces
florales par multiple de 5), parfois réunies en inflorescence.
Réceptacle floral élargi en forme de coupe et présentent parfois, sous le calice, un
calicule.
Actinomorphes ou zygomorphes ?
Généralement actinomorphes, rarement zygomorphes
La corolle
Généralement formée de 5 pétales libres et entiers (dialypétale)
Corolle parfois absente
Le calice
Le plus souvent formé de 5 sépales généralement verts et persistants, parfois
soudés à l’ovaire
Calicule souvent présent
Les étamines
Très nombreuses (entre 10 et 20), rarement en nombre déterminé et réduites à 1 ou 2 :
elles ont des filets libres (ou soudés à la base pour les Chaenomeles) et de petites
anthères qui s’ouvrent par des fentes longitudinales
L’ovaire
Supère ou infère. Formé d’un ou plusieurs carpelles distincts ou diversement unis et
portant un nombre indéterminé d’ovules (2 ou plus).
La position de l’ovaire varie selon les espèces, mais le réceptacle floral est toujours
creusé en hypanthe.
Les fruits
Très divers : follicule, drupe, akène, polyakène, mais jamais une gousse.
Équation florale
O : 5S, 5P, nE, 1C
Exemples d’espèces
Abricot (Prunus armeniaca)
Cerise (Prunus avium)
Fraise (faux-fruit de plantes herbacées de Fragaria)
Framboise (fruit des arbustes Rubus idaeus)
Pêche (fruit des arbres Prunus persica)
Pomme (faux-fruit des arbres Nalus domestica)
Amélanchier
Rosiers
Pyracantha