Les origines de l`agriculture au Proche

1 Introduction : cadre géographique et chronologique1 Introduction : cadre géographique et chronologique
2 Progéniteurs sauvages et leur répartition 2 Progéniteurs sauvages et leur répartition
3 Sur le terrain3 Sur le terrain
Les origines de l’agriculture au Proche
Les origines de l’agriculture au Proche- -Orient Orient
4 Sédentarisation, stockage, économie d’abondance au 4 Sédentarisation, stockage, économie d’abondance au NatoufienNatoufien
5 L’agriculture avant la domestication 5 L’agriculture avant la domestication
6 Le processus de la domestication6 Le processus de la domestication
7 Conséquences de l’adoption d’une économie de production 7 Conséquences de l’adoption d’une économie de production

Biblio. Origines de l'agriculture et la domestication des plantes au Proche Orient
Cauvin, J. 1994. Naissance des divinités: Naissance de l'agriculture. Paris: CNRS Editions.
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* Télécharger @ http://perso.orange.fr/g.willcox/

Pendant plus de 90% de son histoire H. sapiens a subsisté grâce à la
chasse et la cueillette.
L'agriculture existe seulement depuis 10,000 ans,
c'est-à-dire environ 500 générations.
L’agriculture à permis une véritable explosion démographique
avec le développement des cités-états, de l'écriture et de la
technologie.
Les chasseurs-cueilleurs sont obligés de rester en petits groupes,
la démographie étant limitée par les ressources
dans un système rétroactif.
Pour les agricultures l'offre est contrôlée par la demande,
favorisant une économie d'expansion.
1 Introduction1 Introduction

1 Introduction1 Introduction

Origines
Centres indépendants
Région plantes principales animaux
date
Proche Orient blés, orge, légumineuses mouton, chèvre, vache, cochon 9000
Chine du Nord millets 8000
Chine du sud riz cochon 9000
Amérique Centrale maïs, haricot dinde ?7000
Amazonie/Andes
manioc
pomme de terr
e
lama, cochon d'inde
3500
Nouvelle Guinée banane taros ?6000
Amérique du Nord tournesol chenopods 2500
Afrique ? sorgho,
igname
pintade
?2500
Le Proche Orient n’est pas le seul foyer indépendant
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