séance BMC doc - Maitres Snv Jussieu Fr

Préparation à l’Agrégation Interne Paris VI
2010 - 2011
Séances des 18 et 22 Septembre
BIOLOGIE CELLULAIRE ET MOLECULAIRE
LE FONCTIONNEMENT D’UNE CELLULE EUCARYOTE
DOC 1 : ORGANISATION DES CELLULES ANIMALE ET VEGETALE
LA CELLULE ANIMALE
LA CELLULE VEGETALE
CELLULE ACINEUSE PANCREATIQUE
CELLULE CHLOROPHYLLIENNE
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DOC 2 : LA MEMBRANE PLASMIQUE
LES LIPIDES MEMBRANAIRES
LES PROTEINES MEMBRANAIRES
A : Les chaînes latérales hydrophobes des acides aminés formant l'hélice α entrent en contact
avec les queues hydrocarbonées hydrophobes des molécules phospholipidiques, tandis que les
parties hydrophiles du squelette polypeptidique forment des liaisons hydrogènes les unes avec les
autres à l'intérieur de l'hélice. Environ 20 acides aminés sont nécessaires pour traverser de cette
façon une membrane.
B : Dans cet exemple, sept hélices α transmembranaires sont situées dans la bicouche lipidique.
Les chaînes latérales hydrophobes d'acides aminés d'un côté de chaque hélice α entrent en contact
avec les queues hydrocarbonées hydrophobes, tandis que les chaînes latérales hydrophiles sont du
côté opposé des hélices.
C : Structure tridimensionnelle d'une porine de la membrane externe d'une bactérie (Rhodobacter
capsulatus) déterminée par cristallographie aux rayons X. La protéine comprend 16 feuillets β
recourbés sur eux-mêmes, qui forment un canal transmembranaire rempli d'eau.
DOC 3 : LE RETICULUM ENDOPLASMIQUE
Reconstruction tridimensionnelle d'une région des RE lisse et rugueux et électronographie
Le RE rugueux tire son nom des nombreux ribosomes présents à sa surface cytosolique, il forme des empilements orientés de
saccules aplatis, chacun ayant une cavité de 20 à 30 nm de large. La membrane du RE lisse est reliée à ces saccules et forme un
fin réseau de tubules de 30 à 60 nm de diamètre.
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DOC 4 : L'APPAREIL DE GOLGI
Reconstruction tridimensionnelle d'un dictyosome et électronographie
L'appareil de Golgi forme un empilement de saccules membraneux aplatis. Il reçoit des vésicules de transition provenant du réticulum
endoplasmique, modifie les matières qu'elles contiennent et les emmagasine pour exportation ultérieure vers la membrane plasmique ou
d'autres destinations. L'appareil de Golgi présente une polarité structurale et fonctionnelle : il comporte une face cis, qui reçoit les
vésicules, et une face trans qui les redistribue.
Analyse de la composition enzymatique des membranes de l’appareil de Golgi
DOC 5 : LYSOSOME ET PEROXYSOME
LYSOSOME (MET)
PEROXYSOME (MET)
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DOC 6 : LES MOLECULES CONSTITUTIVES DU CYTOSQUELETTE
DOC 7 : POLYMERISATION DES MICROTUBULES ET MOTEURS MOLECULAIRES
DOC 8 : FILAMENTS INTERMEDIAIRES ET FILAMENTS D’ACTINE
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DOC 9 :TRADUCTION ET MATURATION DES PROTEINES
ELECTRONOGRAPHIE DES RESULTATS D’EXPERIENCE DE PULSE-CHASE APRES DIFFERENTS TEMPS DE CHASSE
3MN
17 MN
117 MN
L’ELONGATION
LES ETAPES DE L’INSERTION CO-TRADUCTIONNELLE
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DOC 10 : LE ROUTAGE (ADRESSAGE) DES PROTEINES
LE ROUTAGE DES PROTEINES EXOCYTEES LE ROUTAGE CELLULAIRE
DOC 11 : LES TRISKELIONS DE CLATHRINE ET LEUR ASSEMBLAGE
DOC 12 : VESICULE EN BOURGEONNEMENT
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DOC 13 : V-SNARE ET T-SNARE, RECONNAISSANCE ENTRE COMPARTIMENTS DONNEUR ET ACCEPTEUR
DOC 14 : MATRICES EXTRACELLULAIRES ANIMALE ET VEGETALE
Section semifine de la région périphérique de l'hypocotyle de Electronographie de peau humaine (MEB)
soja dans la région en croissance (MET)
DOC 15 : LA PAROI PECTOCELLULOSIQUE
Les cellules immatures commencent par élaborer leur paroi primaire. Au terme de leur croissance, une paroi secondaire,
plus résistante, est élaborée à l'intérieur de la paroi primaire. Une lamelle moyenne adhésive cimente les cellules
adjacentes. Les plasmodesmes, établissent une continuité entre les cytoplasmes de cellules voisines (MET).
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DOC 16 : LA PAROI, MATRICE EXTRACELLULAIRE VEGETALE
MODELE D'UNE PORTION DE PAROI
DISTRIBUTION DES COMPOSANTS DE LA
PAROI VEGETALE
La teneur en eau est élevée et atteint 60 à 80 % du poids de
Les barres cylindriques représentent des fibrilles de cellulose, fournissant la force de résistance
la matière fraiche d'une paroi jeune
élastique; d'autres polyholosides s'entrecroisent avec les fibrilles de cellulose et remplissent les
espaces entre eux fournissant la résistance à la compression. La lamelle du milieu ou lamelle
moyenne cimente une paroi à une autre.
DOC 17 : LA MISE EN PLACE DE LA MATRICE EXTRACELLULAIRE VEGETALE
LE DEPOT ORIENTE DE CELLULOSE DANS LA PAROI D'UNE CELLULE DE PLANTE
Réplique de cryofracture de la membrane Modèle montrant comment l'orientation des
d'une cellule d'algue
microfibrilles de cellulose extra-cellulaires
nouvellement
déposées
pourrait
être
déterminée par l'orientation des microtubules
intracellulaires. Les volumineux complexes
enzymatiques de cellulose synthétase sont des
protéines membranaires intégrales qui
synthétisent continuellement des microfibrilles
de cellulose sur la face externe de la
membrane plasmique.
Aperçu synthétique des voies
de synthèse et de sécrétion
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DOC 18 : LA MATRICE EXTRACELLULAIRE ANIMALE
Micrographie électronique de fibres de
collagène humain montrant leur organisation
caractéristique en bandes, conséquence de la
disposition des monomères.
Les bandes se suivent le long de la fibre
avec une périodicité de 64 à 70 nm.
DOC 19 : LA SYNTHESE DU COLLAGENE
DOC 20 : LES PROTEOGLYCANNES
(B) Protéoglycanne du cartilage
(PM = 3 x 106)
Molécule constituée de nombreuses
chaînes de GAG liées de façon
covalente à un "noyau" protéique.
De nombreux protéoglycannes sont
plus petits que celui-ci et leur
chaînes de GAG sont souvent
limitées à des régions particulières
de la chaîne polypeptidique centrale.
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DOC 21 : LES GLYCOPROTEINES DE LA MATRICE EXTRACELLULAIRE
STRUCTURE D'UN DIMERE DE FIBRONECTINE
Electronographie
de
Schéma d'un dimère de fibronectine
molécules isolées ombrées
au platine
LA LAMININE
Electronographie
de Dessin schématique d'un modèle de la structure de la
molécules
isolées lamine. La longueur de chacune des chaînes dépasse
ombrées au platine
1500 résidus
DOC 22 : LES JONCTIONS DANS UNE CELLULE EPITHELIALE
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DOC 23 : HEMIDESMOSOME
REPRESENTATION
MICROGRAPHIE
ELECTRONIQUE
DE
SCHEMATIQUE
D'UN
PLUSIEURS HEMIDESMOSOME
HEMIDESMOSOMES
montrant la plaque dense située à la face interne de la membrane plasmique et les
filaments intermédiaires qui s'étendent dans le cytoplasme.
Les hémidesmosomes ancrent des filaments de kératine d'une
cellule épithéliale à la lame basale.
DOC 24 : STRUCTURE DES JONCTIONS D’ANCRAGE ET ADHERENTES
(A)
Electronographie
d'un
A
B
desmosome joignant deux
cellules épidermiques de Triton,
montrant
l'attachement
des
filaments de kératine.
(B)
Schéma d'un desmosome. Sur
la surface cytoplasmique de chaque
membrane plasmique se trouve une
plaque dense faite de protéines
intracellulaires
d'attachement,
plaque à laquelle se rattachent des
filaments de kératine. Des protéines
de la famille des cadhérines sont
ancrées à la face extérieure de
chaque plaque, et elles traversent la
membrane pour lier ensemble les
deux cellules.
Les jonctions adhérentes
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DOC 25 : LA JONCTION SERREE OU JONCTION ETANCHE
Electronographie d'une jonction étanche Modèle de structure de jonction étanche, montrant comment, pense-t-on, les
unissant la membrane plasmique du pôle cellules sont soudées entre elles par des protéines du feuillet externe de la
apical de deux entérocytes.1 : micro- membrane plasmique.
villosités. 2 : Jonction serrée. 3 : Chaîne
de protéines formant l jonction étanche.
DOC 26 : LA JONCTION COMMUNICANTE
Jonctions gap purifiées et fixées dans la glace, observées
en MET
DOC 27 : LES PLASMODESMES
Electronographie d'une coupe à travers un plasmodesme
d'un gamétophyte de fougère
On voit que le desmotubule est forme d'une membrane qui est
en continuité avec le RE du cytoplasme des deux côtés de la
membrane plasmique
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