ENTREES Formules Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 19 € 7€
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Formules Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 19 € ENTREES Légumes croquants, sauce au «yuzu» ........................................................................................................................... 7€ Crisp vegetables with «yuzu» juice Ceviche de daurade à l’avocat & au pamplemousse rose ............................................................. 9€ Avocado and rose Grapefruit sea bream ceviche Galette de sarrasin au fromage frais de brebis, sauce au miel ...................................... 9€ French buckwheat pancakes with fresh sheep cheese & honey Potage pékinois (crevettes, champignons noirs, sauce aigre douce) .......................... 8€ Pekingese soup (shrimps, black mushrooms, sweet & sour sauce) PLATS Cuisses de grenouille en persillade, riz parfumé ........................................................................ 16€ Frogs legs with parsley, aromatic rice Pièce de boeuf à la plancha * ...................................................................................................................................................... 14€ Piece of beef grilled on plancha * Le Big Phare : steak de boeuf (200 g), pain boulanger, emmental & oignons * ............... 15€ The Big Phare : beef steak, bread, emmenthal & onions * Risotto de gambas à la coriandre, gingembre & citron vert .......................................... 16€ Prawns Risotto with coriander, ginger & green lime La salade Vegan (soja frais, concombres, carottes & coriandre) ........................................... 13€ The vegan salad (fresh soya, cucumbers, carotts & coriander) Tartare de boeuf ou de saumon * .............................................................................................................................................. Beef tartar or salmon tartar * 15€ * servis avec frites maisons et salade * served with homemade French fries & salad Suppléments garnitures .............................................................................................................................................................. 3,00€ Extra side dish DESSERTS Brownie chocolat & glace vanille .............................................................................................................................. 6,5€ Chocolate brownie & vanilla ice cream Burrata aux fruits rouges & basilic .................................................................................................................... 7€ Red fruits & basil burrata Panna cotta à la mangue ............................................................................................................................................................... 7€ Mango panna cotta Les plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts. Végétariens bienvenus. Ouvert le mardi de 19h30 à minuit et du mercredi au samedi de 19h30 à 3h du matin. STREET FOOD Les mardi et mercredi de 19h30 à 01h00 et du jeudi au samedi de 19h30 à 03h00 Little Phare Burger : Steak, chedar & frites maison Frites maison Wrap chèvre, miel & salade 9€ 9€ Poulet pané frit sauce aigre douce Wok de nouilles chinoises sautées et aux crevettes 12€ 13€ 10€ Planche de charcuteries basque « Pierre Oteiza » Planche mixte Planche de Fromages 6€ Brownie 7€ 9€ 5€ 4€ Crêpes : sucre, nutella ou crème de speculoos SUR PLACE OU A EMPORTER Les plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts. Végétariens bienvenus.
