Fiche outils
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Rappels : Formules d’espèces chimiques Niveau Thème Compétences travaillées Objectif de formation Attendus de fin de cycle Connaissances et Capacités Description de l’activité Type d’activité Travail réalisé par les élèves Pré-requis Institutionnalisation Durée Matériel 3ème Corps et Santé Chapitre n°1 : Des espèces chimiques pour soigner PRATIQUER DES LANGAGES 1S Passer d'une forme de langage scientifique à une autre Organisation et transformations de la matière Décrire et expliquer les transformations chimiques Notion de molécules, atomes. Associer leurs symboles aux éléments à l’aide de la classification périodique. Interpréter une formule chimique en termes atomiques. Rappels de notions vues en 4ème pour pouvoir introduire les ions dans la prochaine activité. Mobilisation de connaissances antérieures Revoir la composition de la matière. Retrouver les éléments les plus courants dans la classification périodique. Trouver la composition en terme atomiques d’une molécule à partir d’une formule. Trouver la formule d’une molécule à partir de la composition ou du modèle. Notion de molécules et d’atomes (vu en 4ème) 30 min Modèle moléculaire Corps et Santé – Chapitre n°1 RAPPELS : Formules d’espèces chimiques Max a un devoir à faire sur les formules des espèces chimiques. Il réfléchit : Une espèce chimique est un corps pur. Elle doit donc être constituée de molécules identiques ! La formule d’une espèce chimique est donc la formule des molécules qui la constitue. A toi de l’aider à répondre aux questions suivantes : 1. Comment appelle-t-on les particules qui constituent une molécule ? 2. Compléter le tableau ci-dessous regroupant les éléments les plus couramment rencontrés dans les espèces chimiques : Elément Position dans la classification périodique Symbole Carbone Hydrogène Oxygène Azote Représentation de l’atome 3. L’éthanol peut être utilisé comme antiseptique. La formule chimique de cette molécule est C 2H6O. La composition atomique d’une molécule d’éthanol est : □ 1 atome de carbone + 2 atomes d’hydrogène + 6 atomes d’oxygène □ 2 atomes de carbone + 6 atomes d’hydrogène □ 2 atomes de carbone + 6 atomes d’hydrogène + 1 atome d’oxygène □ 2 atomes de carbone + 6 atomes d’hydrogène + 6 atomes d’oxygène 4. Donner la composition de la molécule d’acide acétylsalicylique (anti-inflammatoire) sachant que sa formule est : C9H8O4. 5. La molécule d’acide ascorbique que l’on trouve dans la vitamine C contient 6 atomes de carbone, 8 atomes d’hydrogène et 6 atomes d’oxygène. Donner sa formule. 6. Voici la modélisation d’une molécule de protoxyde d’azote (gaz utilisé comme anestésiant en bloc opératoire) : Donner sa formule.
