Truite fario - Agenda 21

ATLAS DE LA BIODIVERSITÉ - Agenda 21 du Bassin clusien
La Truite fario
Salmo trutta fario
Distribution géographique
La Truite fario est originaire de l'hémisphère nord de l'Europe. Son aire de
répartition couvre actuellement l'Europe septentrionale, centrale et occidentale.
En France, elle est présente quasiment partout, sauf en région parisienne et en
Loire-Atlantique.
Identification
La Truite fario est un poisson de la famille des salmonidés. E lle mesure en moyenne de
20 à 50 cm, mais on peut trouver des individus d'un mètre. E lle pèse 300 à 500 g.
Son corps, adapté à une nage rapide, présente une forme élancée et
fusiforme. Comme tous les salmonidés, elle possède une nageoire adipeuse, située
entre les nageoires dorsale et caudale. Sa tête possède un museau pointu et une
bouche possédant des petites dents. La peau, recouverte de petites écailles,
reste lisse. Sa couleur est variable selon l'habitat. Les truites vivant dans les zones
rocheuses et ombragées présentent une robe sombre, alors que celles vivant dans les
zones plus ensoleillées ont une couleur plus claire. Le dos est sombre, allant du brun
au gris verdâtre. Les flancs, de teinte dégradée, possèdent des points noirs, verts,
bleus et rouges. Le ventre est plutôt blanc, parfois jaunâtre.
Habitat
La Truite fario, contrairement à la Truite de mer, n'est pas migratrice. Elle ne fréquente
donc que les rivières à eaux vives car elle a une forte demande en oxygène. Ainsi une
eau claire, peu ou pas chargée en particules ,aura sa préférence. On la trouve donc à une
certaine altitude, dans les rivières et les torrents à fond composé de cailloux avec
ou sans roches, de graviers plus ou moins gros et de sable. La végétation rare est dominée
par les mousses. La Truite de rivière possède un territoire plus ou moins vaste en fonction
de sa taille. Il comprend aussi bien une zone de repos qu'une zone de chasse.

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Régime alimentaire
La Truite fario est un poisson carnivore. Elle consomme des insectes aquatiques
comme aériens. Au dessus d'une taille de 30 cm, elle se nourrit principalement de
petits poissons comme les Vairons, les Chabots ou les alevins de Perches. Quand elle
n'a pas assez de nourriture, elle pratique le cannibalisme en mangeant ses œufs et
alevins. Pour la capture de ses proies, la truite adopte très souvent la technique de la
nage stationnaire. E lle regarde venir sa proie, la laisse passer puis se retourne pour
la poursuivre et finalement s'en saisir. Sa vision lui permet de repérer facilement sa
nourriture.
Reproduction
La Truite fario peut se reproduire à partir de 2 ou 3 ans. D'octobre à
décembre, les truites adultes recherche une zone de fraie. Celle-ci, située en amont
des cours d'eau, doit disposer d'une bonne oxygénation, d'une faible hauteur
d'eau et d'un substrat pas trop fin. Lorsque les eaux atteignent 5 à 12°C, les
truites rejoignent les zones de frayère. La femelle pond 1500 à 4000 œufs par kilo
de son poids, dans une cuvette d'environ 10 cm de profondeur. Ils sont fécondés
par le mâle. E lle recouvre les œufs de graviers pour les protéger. Les truites adultes
quittent alors rapidement la frayère pour rejoindre les zones de chasse. La durée
d'incubation varie en fonction de la température : elle est environ de 400 degrés
jours (40 jours à une température de 10°C). À la naissance, l'alevin reste sous les
graviers pour se protéger. Il se nourrit de ses réserves vitellines pendant 4 à 6 semaines,
puis sort des graviers et tente de se nourrir seul. Ses chances de survie sont assez
faibles puisque environ 800 ovocytes donneront un seul couple géniteur. En cause
notamment, le cannibalisme mais aussi le manque de nourriture. La durée de vie
des truites est de 4 à 6 ans en rivière.
Comportement
En hiver, la Truite fario diminue ses dépenses énergétiques pour se nourrir et va
jusqu'à ne plus s'alimenter pendant de longues semaines. Elle compensera ce jeûne le
printemps suivant avec une forte activité entre avril et juin. Une autre période de
forte activité est à remarquer entre septembre et octobre, phase de prélude à la période de
reproduction qui demande une importante énergie.
Plutôt solitaire, la truite de rivière partage son poste de repos avec d'autres poissons.
En revanche, elle possède un poste de chasse qu'elle défend âprement et dont la qualité est
proportionnelle à la taille de l'animal. Si la truite vient à mourir, le poste d'affût est
immédiatement pris par une congénère en attente de son tour. Quant au poste de sécurité,
à l'abri des pierres ou dans la berge, il permet à ce poisson sauvage de se dissimuler et
d'attendre la fin du danger.
Cette truite, bien que considérée sédentaire contrairement à la Truite de mer, effectue
d'importants déplacements (5 à 20 km) dans le réseau hydrologique.
Protections/ menaces
La Truite fario est protégée à l'échelle nationale (Arrêté
ministériel).