la truite fario

la truite fario
C’est le poisson d’altitude des montagnes européennes.
Après le recul des glaciers, certaines populations se sont recrées par
remontée des poissons en altitude, étant ainsi à l’origine de populations
souches que le Parc national essaye de conserver.
Il est aussi régulièrement introduit dans les lacs par des avelinages dont
la tradition dans les Pyrénées remonte au moyen-âge.
Identification
Silhouette : corps élancé, fusiforme et parfaitement adapté à la nage
rapide. Comme tous les salmonidés, elle a la particularité de posséder
une nageoire adipeuse, située entre la nageoire dorsale et la caudale.
Sa tête possède un museau pointu et une bouche possédant de petites
dents.
Couleur : elle est variable selon l’habitat, d’une robe très sombre sous
les roches ou les cours d’eau ombragés à une couleur plus claire pour
les truites vivant dans des zones plus ensoleillées.

La truite a un dos sombre de brun au gris verdâtre et ses flancs de teinte
dégradée possèdent des points noirs, verts, bleus et rouges.
Régime alimentaire
La truite se nourrit de larves d’insectes, de petits crustacés ou encore de
larves d’amphibiens. En hiver, elle est capable de survivre dans des
eaux entre 0 et 4 degrés, recouvertes de glace.
La truite fario entre alors en léthargie, arrête sa croissance et va se
réfugier au fond du lac.
Reproduction
Elle peut se reproduire à partir de 2 ou 3 ans, de novembre à janvier
dans une eau entre 5° et 12°C.
Dès que les truites ont rejoint leur zone de frayère, les femelles pondent
de 1500 à 4000 œufs par kilo de leur poids. Le mâle dépose sa semence
et la femelle recouvre les œufs de gravier pour les protéger puis les
truites quittent alors rapidement la frayère. La durée d’incubation peut
varier en fonction de la température de l’eau. A la naissance, l’alevin
reste sous les graviers pour se protéger et se nourrit de ses réserves
vitellines pendant 4 à 6 semaines puis il sort des graviers et tente de se
nourrir seul. Ses chances de survie sont faibles puisque environ 800
ovocytes donneront un couple géniteur.