Carte des thés

Carte des thés
Carte des thés

Ville de Darjeeling dans la brume, Inde
Le Jardin Du Thé
Le Jardin Du Thé
Une invitation au voyage...
Une invitation au voyage...

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Comment
Comment
Thé par origine
Thé par origine
Thés d’Inde et de Ceylan P : 8
Les thés indiens sont souvent boisés, assez riches en théine et au carac-
tère prononcé, ils se différencient selon leur région, l’altitude, la période
de récolte etc. C’est l’Inde qui exporte le plus de thé au monde.
Le chaï, à base d’épices, est la boisson d’origine indienne très répandue
aujourd’hui dans le monde.
Thés de Chine P : 14
Berceau du thé, c’est la Chine qui offre le plus de variétés, avec des
fabrications différentes, elles sont souvent restées manuelles, et parfois
même, un peu secrètes, au goût parfois végétal, parfois terreux, long en
bouche, une invitation secrète au voyage.
Thés du Japon P : 30
Fidèles à leur réputation, les Japonais travaillent très bien leurs thés, ils
sont riches en saveur et en goût, la plupart du temps iodés et stimulants.
Pour ceux qui pensent que le thé est fade, ils changeront vite d’avis !
Leur spécialité est le thé vert. Ce petit pays est un grand pays de thé !
Thés du monde P : 34
Le thé est la boisson la plus bue au monde après l’eau. Cette rubrique
vous propose des thés souvent peu connus, alors que certains pourraient
bien vous surprendre, et peut-être même devenir votre thé favori.
Thés bio P : 40
Issus de l’agriculture biologique, les thés bio que nous vous proposons
respectent la nature et les saveurs. Notre sélection privilégie notamment
la qualité et les arômes du thé.
Thé Parfumé
Thé Parfumé
choisir son thé
choisir son thé
Thés parfumés P : 48
Ce sont les thés les plus consommés par les novices. Avec des fruits secs,
des plantes, des épices, des arômes, il est possible d’apporter des sa-
veurs originales sur différentes bases de thés .
Les thés verts et blancs sont plus frais et plus rafraîchissants, alors que les
thés noirs sont souvent plus chaleureux, avec des sensations plus sucrées.
Rooibos P : 62
Le Rooibos n’est pas un thé, mais lui ressemble beaucoup. Obtenu à
partir d’un arbuste qui provient d’Afrique du Sud, on l’appelle parfois
à tort, thé rouge. Cette boisson, de plus en plus connue, possède de très
nombreux bienfaits et ne contient pas de théine.
Hibiscus et infusions P : 66 - 70
Avec les infusions, tout est possible ! Aux goûts variés, sucrées ou acidu-
lées, toujours rafraîchissantes. Si leur réputation peut paraître dépassée,
des créations très originales proposées par le Jardin du thé surprendront
tout le monde. Souvent bio, avec les avantages d’une boisson naturelle
sans théine.
Thés de saisons
Retrouvez nos différents thés de saison (plus de 25 thés de Noël et nos
‘‘thés du moment’’) ainsi que les éditions limitées sur notre carte annexe
disponible auprès de notre équipe.
Arôme naturel
Vous trouverez parfois le terme ‘‘Arôme naturel’’ pour certains de nos
thés. Cette certication, encore peu connue en France, signie que
l’arôme provient exclusivement du fruit dont il a le nom.

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Bienvenue au
Jardin du thé
Bienvenue au
Présentation :
Le Jardin du Thé vous propose une sélection de plusieurs cen-
taines de thés à la vente, au détail, comme à la consommation.
Notre métier est de vous conseiller et de vous servir selon vos goûts et
vos envies, mais aussi de sélectionner et de tester tous nos thés. C’est
aussi de trouver des ustensiles permettant d’apprécier le thé à sa juste
valeur. Avant d’être vendeurs, nous étions amateurs et c’est pour cela
que nous nous efforçons de toujours nous remettre en question.
Sélection de thé :
Notre gamme de thé évolue et s’élargit notamment grâce aux
mélanges maison, aux récoltes du printemps, aux thés de saisons et aux
nouvelles créations.
Comptoir à thé / salon de thé et tarication
- Les prix à la vente en vrac et à la consommation sont indiqués sur cette
même carte.
- Le prix de vente de thé est susceptible d’évoluer avec le temps.
- Le prix à la consommation comprend une théière par personne.
Réduction
Une réduction de 0,20 € sera effectuée pour chaque sachet ou boîte de
thé rechargé.
3 avantages : écologie, économie, et plus besoin de se souvenir du nom
du thé !
Large choix de thés BIO
Les thés bio sont issus de l’agriculture biologique, pour le respect de la
nature et des saveurs. Le Jardin du Thé s’efforce de toujours trouver de
bons thés BIO, en privilégiant la qualité du thé, son arôme et son goût.
Jeu du Jardin : 3,00€
- Vous ne savez pas quel thé choisir ?
- Le serveur en choisit un au hasard !
- Si vous devinez le nom de ce thé, une pâtisserie au choix est offerte.
Bonne chance
Les expos du Jardin :
Le Jardin est aussi un lieu culturel qui propose chaque mois une
nouvelle exposition. Le Jardin prête ses murs aux artistes en herbe !
Lieu de rencontres, le Jardin vous fait découvrir de nouvelles saveurs et
de nouveaux artistes : de quoi satisfaire vos papilles et vos pupilles !
Connexion Wi !
N’hesitez pas à demander aux serveurs ;)
Flashez-moi !
À emporter - Take away
Thé chaud ou glacé à emporter, à choisir parmi plusieurs centaines de
thés. A partir de 2,80€
Et pour accompagner votre boisson, nos gâteaux maison peuvent être
également à emporter.
N’hésitez pas à nous demander conseil !
Historique
Le Jardin du Thé (Maison grenobloise) a été créé par deux
frères Mathias et Gaël, en juin 2005, avec l’ambition de proposer un
large choix de thés à la vente et à la consommation, dans une ambiance
détendue.
A l’ouverture, la boutique proposait environ 120 thés et une petite sé-
lection d’ustensiles autour du thé. En 2006, l’extension du Jardin permet
de doubler sa surface.
Aujourd’hui, ce sont plusieurs centaines de thés, des éditions limitées, et
une grande sélection qui ne cesse de s’afner grâce à une expérience
mais également grâce à vous !
En partie boutique, nous nous efforçons d’être dynamiques et de sélec-
tionner de nouveaux produits et des ustensiles autour du thé. ‘‘Théières
- mugs - ltres - boîtes - sabliers - pichets à thé glacé - thermos etc.’’:
tout ce qui est lié à la consommation du thé.
Au l des années, de plus en plus de mélanges maison, de pâtisseries
et d’articles enrichissent le Jardin. Avec toujours la même priorité : vous
proposer le meilleur thé, celui qui vous correspond le mieux !
Le Jardin du thé vous accueille du lundi au samedi de 9h30 à 20h sans
interruption.
Page Facebook du Jardin
http://bit.ly/FacebookJdT
Site web du Jardin
http://bit.ly/SiteJdT
Télécharger la carte en PDF
http://bit.ly/CarteJdT
Jardin du thé
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Nous publions nos nouveaux thés, gâteaux du jour, thés glacés, ustensiles,
jeux concours, événements…
Faites nous également partager vos idées; que ce soit la recette d’un
gâteau ou un thé que vous souhaitez voir venir ou revenir. . .
faites nous partager vos idees

Inde
Thé noir de Darjeeling P :10
Thé noir d’Assam P :12
Thé noir de Ceylan P :13
Ceylan
&
Train bleu au travers des plantations de thé, Inde