lave vaisselle

FICHE
DE
SECURITE
Local
Plonge
Risque de chutes et glissades
Entretien
Risque de coupures
Risques liés aux coups et blessures durant les manipulations et manutentions
Risque de brûlures
Risque électrique
PROTECTIONS
INDIVIDUELLES
Tenue de cuisine complète :
Pantalon
Veste
Chaussures de sécurité
Tablier
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
 Connaître les produits à utiliser : lire les modes d’emplois des produits et connaître les
pictogrammes de sécurité
 Ne jamais mélanger deux produits
 Ne pas transvaser les produits plonge manuelle dans des récipients alimentaires
 Prévenir que les matériels sont chauds à haute voix sans crier
 Organiser et ranger son poste de travail, au fur et à mesure que les tâches sont effectuées
 N’encombrer par les espaces de déplacement
 Utiliser les bons gestes et les bonnes postures
 Racler le sol dès que celui-ci est mouillé
 Pas de chahut sur les lieux de travail
DÉMARCHE A SUIVRE EN CAS D’ACCIDENT
-
Protéger
Alerter l’infirmière et prévenir le directeur de la SEGPA