Bientôt une nouvelle spin-off active dans la défense naturelle des

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Bientôt une nouvelle spin-off active
dans la défense naturelle des plantes
Exit les pesticides ? C’est possible, comme le prouvent des biologistes namurois : ils ont isolé des substances naturelles, capables de stimuler les défenses propres des plantes contre les agressions pathogènes, et sans effet secondaire sur la santé humaine ou l’environnement. D’ici deux ans, les chercheurs
pourraient commercialiser ce « produit miracle » à pulvériser sans modération…
Pointé du doigt par les défenseurs de l’en-
nous intéressent, principalement celles
vironnement mais aussi par la directive
cultivées à des fins alimentaires, sont
européenne REACH (qui vise à mieux
capables de détecter la présence de patho-
protéger la santé humaine et l’environne-
gènes à proximité et de déclencher des
ment vis-à-vis des substances chimiques),
mécanismes de défense qui empêchent leur
la gamme de pesticides se réduit pro-
prolifération. Mais il faut que cette détec-
gressivement sur le marché agricole. Les
tion se fasse très tôt pour que la plante
biologistes namurois ambitionnent de les
survive. Nous avons réussi à identifier
remplacer avantageusement, comme l’ex-
et à produire des molécules naturelles
plique le professeur Pierre Van Cutsem, à
qui déclenchent préventivement ces méca-
l’origine de la découverte : « Les végétaux
nismes de défense. Pulvérisées dans les
sont partout, mais les agents pathogènes
champs, ces molécules pourront protéger
également (virus, bactéries, champignons,
les cultures tout en n’ayant aucun effet
insectes,…). Or les végétaux survivent.
secondaire sur l’environnement ou sur la
Pourquoi ? Parce qu’ils ont différents
santé humaine. Elles pourraient servir par
mécanismes de défense. Les plantes qui
exemple à protéger des champs de pommes
de terre du mildiou, ou empêcher que des
vignes soient malades, etc. ».
Les biologistes namurois sont capables
de produire ces molécules à petite échelle
en laboratoire. Il s’agit maintenant de les
tester en serre et en champs pour connaître
la façon la plus efficace de les utiliser.
L’objectif est poursuivi grâce au projet
FYTOFEND, financé par le programme
«First spin-off» de la Région wallonne.
Commencé en octobre 2007 au sein de
l’Unité de recherche en biologie cellulaire et moléculaire végétale, FYTOFEND
devrait aboutir, d’ici deux ans, à la création
d’une spin-off chargée de commercialiser
ces substances naturelles.
Elisabeth Donnay
Mais comment ont-ils fait ?
Une cellule végétale est délimitée par
une membrane, qui est une « barrière »
sélective, capable de réguler les échanges
entre l’extérieur et l’intérieur de la cellule.
La membrane est à cet effet pourvue de
plusieurs centaines de récepteurs chargés
de transmettre à la cellule les informations
venues de l’extérieur.
Tous ces récepteurs reconnaissent et transmettent des informations différentes.
Certains d’entre eux sont capables de
reconnaître des molécules communes à
différents agents pathogènes. Grâce à cela,
ils détectent la présence d’un microchampignon, d’une bactérie,… à proximité de
la membrane des cellules de la plante et
transmettent l’information à l’intérieur de
la cellule. Celle-ci réagit en mettant en
marche un mécanisme de défense approprié à l’agresseur : elle synthétise de l’eau
oxygénée bactéricide, elle produit des
protéines qui inhibent le système digestif
de la chenille jusqu’à la faire mourir, etc.
Libre cours janvier 2008
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De plus, une information est envoyée à
toutes les autres cellules afin que la plante
entière soit en état de siège.
Une plante ne peut survivre à un agresseur pathogène que si son organisme est
prévenu à temps. Car quand un pathogène attaque, il se répand très vite dans
l’organisme de la plante et, soit il sécrète
des enzymes qui découpent les parois
cellulaires, soit il injecte directement ses
propres molécules qui désorganisent la
cellule. C’est une course de vitesse entre
la prolifération du pathogène et la défense
de la plante. L’avertissement est donc la
clef de voûte de la survie, d’où l’intérêt
de pulvériser sur les plantes des molécules
qui le déclenchent. Ce sont ces molécules
que les chercheurs namurois ont réussi à
identifier et à isoler.
Ces molécules sont des substances naturelles inoffensives pour la plante, pour
l’environnement et pour l’homme. D’où
leur intérêt !
L’équipe namuroise de l’Unité de recherche en
biologie cellulaire et moléculaire végétale, qui a
réussi à isoler des substances naturelles capables
de stimuler les défenses propres des plantes contre
les agressions pathogènes : (De gauche à droite)
le professeur Pierre Van Cutsem, Raffaël
Buonatesta, bio-ingénieur, et Juan-Carlos Cabrera,
post-doctorant cubain.