Menù A tutta pasta ITALIAN PASTA RESTAURANT
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Menù A tutta pasta ITALIAN PASTA RESTAURANT ANZERE VACANCES – LE ZODIAQUE www.anzere-vacances.ch [email protected] Antipasti Entrées – Vorspeisen - Starters Insalata verde Salade verte Grüner Salat Green Salad Chf 5.00 Insalata mista Salade verte et rouge, tomate, olive, câpres, oignons, vinaigre balsamique Grüner- und Rotersalat, Tomaten, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Balsamessig Green & red salad, tomato, olive, capres, onions, balsamic vinegar Chf 6.50 Crostini di mare Pain grillé avec purée de fruits de mer Geroestetes Brot mit Meer-Fruchtmark Grilled Bred with Sea fruit puree Chf 7.50 Torta di verdure Tarte de légumes (selon disponibilité) Gemüse-Kuchen Vegetable Pie Chf 8.50 Parmigiana Aubergines, sauce tomate, mozzarella Auberginen, Tomatensosse, Mozzarella Eggplant, tomato sauce, mozzarella Chf 9.50 Caprese Mozzarella de bufflon, tomates Bueffelmozzarella mit Tomaten Bufala’s mozzarella with tomato Chf 11.00 Polpo con patate Salade de poulpe aux pommes de terre Oktopussalat mit Kartoffeln Octopuss salad with potatoes Chf 11.00 (secondo disponibilità) Pasta fresca Pâtes fraîches maison – Fresh home made pasta – Frisch hausgemachte Nudeln Tagliolini Nouilles, Nudeln, Noodles Chf 8.00 Tagliatelle Tagliatelle , Bandnudeln, Large noodles Chf 8.00 Pappardelle Chf 8.00 Lasagne Chf 8.00 Ravioli Chf 9.50 Pasta secca Pâtes sèches - Trockene Nudeln - Dry pasta Spaghetti Chf 6.00 Maccheroni Chf 6.00 Spaghetti integrali Spaghetti complets, Vollkornspaghetti, Spaghetti wholemeal Chf 7.00 Penne integrali Penne complets, Volkornpenne, Penne wholemeal Chf 7.00 Spaghetti senza glutine Spaghetti sans gluten, Glutenfreie Spaghetti, Gluten-free spaghetti Chf 7.00 Salse Sauces - Sossen - Sauces Pomodoro e basilico Tomate, basilic, parmesan Tomaten, Basilikum, Parmesan Tomato, basil, parmigiano Tomate, piments, pecorino Tomaten, Chilischoten und Schafskaese Tomato, Chili, goat cheese pecorino Tomates, lardons, pecorino Tomaten, Bauchspeck, Schafskaese Tomatoes, guanciale, goat cheese Chf 4.00 Norma Tomates, aubergine, basilic, ricotta Tomaten, Overginen, Basilikum, Ricotta Tomato, eggplant, basil, ricotta Chf 7.00 Sorrentina Tomate, mozzarella, basilic Tomaten, Mozzarella, Basilikum Tomato, mozzarella cheese, basil Chf 7.00 Pesto Basilic, pignons, huile d’olive Basilikum, Pinienkern, Olivenöl Basil, pine nuts, Olive oil Chf 8.00 Carbonara Lardons, jaune d’oeuf Bauchspeck und Eigelb Bacon and egg yolk Chf 8.00 Ragù di carne Sauce à la viande Fleischsosse Meat sauce Chf 10.00 Ragù di mare Ragout de fruits de mer Meeresfrüchte-ragout See food mix Chf 10.00 Panna e salmone Saumon fumé Geraeucherter Seelachs Smoked salmon Chf 11.00 Pescatora Moules, vongoles, crevettes, calmars Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch Mussels, vongoles, shrimps, squid Chf 12.00 Arrabbiata Amatriciana Chf 4.50 Chf 7.00 Dolci Desserts – Nachspeise - Dessert Costa di frutta Tarte aux fruits Frucht-Torte Fruit tart Gâteau au chocolat Schokolade Kuchen Cake chocolate Macédoine de fruits frais Obstsalat Fruit Salad Chf 6.00 Pannacotta Pannacotta Pannacotta Pannacotta Chf 9.50 Tiramisu al caffè Tiramisu au café Tiramisu an Kaffee Coffee Tiramisu Chf 9.50 Torta di ciocclato Macedonia di frutta fresca Chf 7.50 Chf 7.50
