Nutrition du sportif –principes – aliments pour sportifs
Nutrition du sportif –principes – aliments pour sportifs
Introduction à la
diététique sportive
L’équilibre alimentaire
du sportif
Et si on commençait par une
définition ?
Équilibre alimentaire :
état au cours duquel sont couverts par l’alimentation tous les
besoins
tant quantitatifs que qualitatifs nécessaires à l’activité , l’entretien ,
à la reproduction et au vieillissement naturel de l’organisme.
Les moyens pour y arriver ?
Couvrir sans excès les besoins énergétiques
Veiller à l’équilibre entre les macronutriments
Assurer la couverture en micronutriments en diversifiant
l’alimentation
Privilégier la densité nutritionnelle
Faire 4 repas structurés
Sommaire
Les besoins nutritionnels du sportif
L’équilibre alimentaire
• Les groupes d’aliments
• Ration d’entraînement
• Ration de compétition
Les boissons énergétiques : qu’en penser ?
Autres produits pour sportifs
Maintenir l’organisme en forme au quotidien
Répondre aux besoins énergétiques majorés par
les entraînements afin d’éviter toute fatigue
Adapter son alimentation lors de la compétition
Favoriser une récupération rapide après l’effort
souvent négligée
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