interview teun valstar

INTERVIEW
TEUN VALSTAR
Cette fois-ci, nous allons accorder une attention tout à fait particulière à la pépinière Teun Valstar,
spécialisée dans la culture de plantes d’intérieur tropicales en pot. Nous avons parlé avec le
propriétaire, Teun Valstar, de son produit particulier et de l’intérêt de l’entrepreneuriat durable.
QUELLE EST VOTRE SPÉCIALISATION ?
Nous cultivons la variété Calathea ou plante paon, qui est une plante ombrophile. Il est
originaire des forêts tropicales de l’Amérique du Sud où il pousse dans la jungle touffue,
où la lumière pénètre à peine ou pas du tout. Ce qui est intéressant à savoir, c’est que
les Calatheas resserrent leurs feuilles, la nuit, et les rouvrent, le jour. Plante ombragée,
le Calathea porte également le surnom de ‘livingplant’. Ses feuilles peuvent bouger en
raison d’une petite articulation située entre la feuille et la tige. La lumière fait bouger les
articulations et donc aussi les feuilles.
ATTACHEZ-VOUS BEAUCOUP D’IMPORTANCE À L’ENTREPRENEURIAT DURABLE ?
L’environnement est très important pour nous. Nous collaborons avec d’autres entreprises
collègues pour un avenir durable. Grâce à notre projet commun de chaleur géothermique,
‘Green Well Westland’, nous nous efforçons de réduire au minimum la consommation de
gaz et l’émission de CO2. De plus, nous utilisons le système des marées visant à faire
entièrement circuler l’eau d’alimentation. Cela signifie que toute l’eau d’alimentation est
réutilisée. Nous faisons appel à des moyens biologiques pour lutter contre les maladies
éventuelles des plantes et nous essayons évidemment de trier le plus possible les ordures
au sein de notre entreprise.
EN QUOI CONSISTE LE PROJET DE CHALEUR GÉOTHERMIQUE ?
Nous sommes actionnaires de Green Well Westland avec cinq autres entreprises
enthousiastes. Nous soutenons, ensemble, les produits agricoles durables et écologiques
dans la perspective d’un avenir plus propre pour tous. Un avenir plus propre, cela requiert
bien des efforts. Nos plantes sont cultivées sur la base de la chaleur géothermique afin de
contribuer à un environnement propre et meilleur. La culture à base de chaleur géothermique
permet de réduire considérablement l’émission de CO2 et de consommer moins de gaz
naturel. Ce qui nous permet de contribuer à un avenir plus sain pour tous, non seulement
maintenant, mais aussi pour les générations futures.
COMMENT LA CHALEUR GÉOTHERMIQUE ACCÈDE À LA SERRE ?
Plus on pénètre dans la terre, plus il fait chaud. Cette chaleur porte également le nom
de chaleur terrestre, parfois, aussi de chaleur géothermique. L’eau chaude est pompée à
partir d’une profondeur de 2000 mètres. Cette eau chaude permet de chauffer notre serre.
L’eau refroidie est ensuite repompée dans la profondeur de la terre, où elle se réchauffe
d’elle-même. Un beau cercle écologique, donc !
ENFIN, POURQUOI EST-CE QUE TOUT LE MONDE DOIT SE PROCURER UN CALATHEA ?
Le Calathea n’est pas seulement unique en raison de ses feuilles mouvantes, mais se
distingue par les différentes couleurs vertes de ses feuilles aux dessins remarquables. De
plus, le Calathea fait partie des plantes les plus purificatrices d’air. Il neutralise ainsi les gaz
nocifs, contribuent à l’humidité de l’air et à un climat intérieur plus sain en transformant
effectivement le CO2 en oxygène.