FIG 8 - Free

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Fig 1 : Fonctions schématiques
du tube digestif
La digestion 3ème Année
1
Fig 2 : Anatomie de la cavité orale
La digestion 3ème Année
2
Fig 3 : Dents temporaires et permanentes,
coupe longitudinale d’une canine
La digestion 3ème Année
3
Fig 4 : Principales glandes salivaires
La digestion 3ème Année
4
Fig 5 : Structure de la paroi de l’œsophage
La digestion 3ème Année
5
Fig 6 : Processus de déglutition
La digestion 3ème Année
6
Fig 7 : Péritoine et cavité abdominale
La digestion 3ème Année
7
FIG 8 : Anatomie de l’estomac
Cardia
Fundus
Oesophage
Sereuse
Musculeuse
Couche longitudinale
Couche circulaire
Couche oblique
Corps de
L’estomac
Petite courbure
Pylore
Plis gastriques
Grande courbure
de l’estomac
Duodenum
Muscle
Sphincter
pylorique
Canal
pylorique
Antre pylorique
La digestion 3ème Année
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FIG 9 : Histologie de l’estomac
Cryptes de l’estomac
Muqueuse
Muqueuse de l’estomac
Epithélium
superficiel
Lamina
propria
Pepsinogène
Muscularis
mucosae
Cellules à
Mucus du collet
HCl
Glandes
gastriques
Sous-muqueuse
Musculeuse
Pepsine
Couche
Oblique
Couche
Circulaire
Cellules
principales
Couche
Longitudinale
Séreuse
Paroi de l’estomac
La digestion 3ème Année
Cellules
pariétales
9
FIG 10 : Contraction gastrique
La digestion 3ème Année
10
FIG 10bis :
Reflexe
Entero-gastrique
La digestion 3ème Année
11
FIG 11 : Regulation de la secretion gastrique
Stimulation
Inhibition
La digestion 3ème Année
12
FIG 12 : Régulation de la secrétion d’HCl
La digestion 3ème Année
13
FIG 13 : Histologie de la paroi de l’intestin grêle
La digestion 3ème Année
14
FIG 14 : Anatomie du colon
La digestion 3ème Année
15
FIG 15 : Histologie de la muqueuse colique
La digestion 3ème Année
16
FIG 16 :Anatomie du foie
La digestion 3ème Année
17
FIG 17 : Canaux vésiculaires
Conduit cystique
Duodénum
Ampoule
hépatopancréatique
et sphincter
Pancréas
La digestion 3ème Année
18
FIG 18: Le lobule hépatique
La digestion 3ème Année
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La Bile
• la Bile : solution alcaline vert jaunâtre
•Sels Biliaires
•Pigments Biliaires
•Cholestérol
•Graisses neutres
•Phospholipides
•Électrolytes
Acide cholique
Acide chenodésoxycholiqu
Bilirubine
Cycle entéro-hépatique des sels biliaires
La digestion 3ème Année
20
FIG 19 : Régulation de l’excrétion biliaire
Cholécystokinine = CCK
La digestion 3ème Année
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FIG 20 : Pancréas
Conduit cystique
Duodénum
Ampoule
hépatopancréatique
et sphincter
Pancréas
La digestion 3ème Année
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FIG 21 : Acini pancréatiques
Acinus
La digestion 3ème Année
Conduit de Îlot pancréatique
l’acinus
(structure endocrine du
pancréas)
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FIG 22: Activation protéolytique des enzymes digestives
La digestion 3ème Année
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FIG 23 : Régulation de la sécrétion de suc pancréatique
Phases céphaliques et
gastriques :
Stimulation du nerf vague
1: Arrivée de chyme
Acide et gras,
sécrétion de CCK et
de sécrétine
2: CCK et sécrétine
pénètrent la voie
sanguine
3: CCK et sécrétine
déclenchent la sécrétion
pancréatique
La digestion 3ème Année
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FIG 24: Péristaltisme et segmentation de
l’intestin grêle
Segmentation
Péristaltisme
La digestion 3ème Année
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FIG 25: Digestion des glucides
La digestion 3ème Année
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FIG 26A: digestion des protéines
La digestion 3ème Année
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FIG 26B: digestion des protéines
La digestion 3ème Année
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FIG 27: digestion des lipides
La digestion 3ème Année
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FIG 27B: Rôle des sels biliaires
La digestion 3ème Année
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FIG 28 : Digestion des acides nucléiques
La digestion 3ème Année
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ABSORPTION
Grêle
80% électrolytes
Nutriments
Gros Intestin
H20
Vitamines
Foie
Iléon
Sels Biliaires
La digestion 3ème Année
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ABSORPTION
1. Glucides
Oses : transport actif
Exception : fructose diffusion facilitée
2. Protéines
AA : transport actif
Certains AA, endocytose et exocytose
3. Lipides
Diffusion sous forme de micelles (AG, monoglycérides, Cholestérol)
4. Vitamines
Grêle : vitamines aliments ; Colon : vit K &B
Liposolubles : micelles (A, D, E, K)
Hydrosolubles vit B12 (estomac)
5. Electrolytes
Na+ couplée glucose et AA
K+ diffusion
Cl- transport actif avec HCO3La digestion 3ème Année
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FIG 29: Absorption
des acides gras
La digestion 3ème Année
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