Période du 29 août au 2 septembre
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Période du 29 août au 2 septembre LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Vive la Rentrée : **SIROP DE FRAISE** CHELLES **Nouvelle recette, plat ou produit** Salade de tomates Melon Nuggets de poisson et citron Spirales BIO à la bolognaise Petits pois et carottes à la lyonnaise s/viande : Poisson gratiné au fromage et Spirales BIO Petit gervais aux fruits Brie Cake au chocolat BIO "maison" Flan nappé au caramel Le pain servi chaque jour est issu de l'Agriculture Biologique Période du 5 septembre au 9 septembre LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Radis râpés vinaigrette REGION DU NORD Roulade de volaille s/viande : Surimi mayonnaise Taboulé BIO Laitue iceberg Moules marinière Bœuf en daube s/viande : Omelette Rôti de dinde à la tomate s/viande : Colin poêlé Blé BIO cantonais Pommes de terre campagnardes Petits pois aux saveurs du jardin Haricots verts BIO à l'ail Fromage blanc sucré Brie Fraidou Edam Compote de pommes BIO Fruit de saison **Flan pomme tatin** "maison" Mousse au chocolat au lait **Nouvelle recette, plat ou produit** CHELLES Le pain servi chaque jour est issu de l'Agriculture Biologique Période du 12 septembre au 16 septembre LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI LES ILES Salade de lentilles BIO Melon Rillettes de la mer "maison" (sardine) Salade de tomates Sauté de porc sauce dijonnaise Omelette BIO Colin pané et citron s/viande : Crêpe au fromage Colombo de poulet s/viande : Limande aux crevettes Carottes à la ciboulette Riz BIO créole Piperade et tortis Courgettes BIO béchamel Carré de l'Est Petit gervais aux fruits Rondelé à la fleur de sel de Camargue Yaourt nature sucré Fruit de saison Cocktail de fruits exotiques Raisin blanc Cake aux framboises et spéculoos "maison" **Nouvelle recette, plat ou produit** CHELLES Le pain servi chaque jour est issu de l'Agriculture Biologique Période du 19 septembre au 23 septembre LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAVEURS ESPAGNOLES Mortadelle de porc s/viande : Thon mayonnaise Laitue iceberg BIO Pizza au fromage Quenelles nature à la provençale Pilons de poulet rôti s/viande : Poisson mariné au citron Rôti de veau froid et ketchup s/viande : Merlu froid et mayonnaise Melon jaune Paella au poisson et riz BIO Haricots verts BIO Purée de pommes de terre Ratatouille Saint Paulin Cotentin nature Yaourt aromatisé Fromage fondu Fruit de saison BIO Flan à la vanille CHELLES Fruit de saison Compote pommes pêches **Nouvelle recette, plat ou produit** Le pain servi chaque jour est issu de l'Agriculture Biologique Période du 26 septembre au 30 septembre LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI MENU ORIENTAL Chou blanc BIO sauce enrobante à l'échalote Salade de coquillettes BIO au surimi Concombre vinaigrette Poisson blanc gratiné au fromage Boulettes de soja, tomate et basilic Gigot d'agneau sauce orientale s/viande : Légumes à couscous façon tajine Petits pois aux saveurs du jardin Epinards béchamel et croûtons Semoule BIO Lentilles vertes BIO à la paysanne Fromage blanc sucré Camembert Bûchette mi-chèvre Saint Môret Gaufre Fantasia Fruit de saison Raisin blanc Liégeois à la vanille Carottes râpées "maison" Saucisses de Strasbourg s/viande : Merlu sauce lombarde CHELLES **Nouvelle recette, plat ou produit** Le pain servi chaque jour est issu de l'Agriculture Biologique
