TS-Spé-Thème 1 : L’eau Séquence 1 : Eau et environnement Etude de documents - Correction L’endosulfane mots clés : Lutte physico-chimique contre les pollutions Bordas page 12 TS-Spé-Thème 1 : L’eau Séquence 1 : Eau et environnement TS-Spé-Thème 1 : L’eau Séquence 1 : Eau et environnement Etude de documents - Correction L’endosulfane 1a. b. c. 2a. b. 3a. b. 4. 5a. b. c. 6a. b. 7. 8. 9. La molécule d’endosulfane est utilisée comme pesticide dans les cultures de coton mais aussi du café, du riz, du soja de légumes et de thé. L’endosulfane n’est pas utilisé en France car il son usage est interdit dans 62 pays dont ceux de l’union européenne. L’endosulfane est mortel (20000 morts par an) mais peut aussi causer des intoxications non mortelles mais causant des malformations (trois millions de personnes sont concernées). L’endosulfane est un composé organique car il est constitué d’atomes de carbone, d’hydrogène d’oxygène et de soufre et il possède également 6 atomes de chlore, d’où le terme organochloré. Les deux molécules d’α-endosulfane et de β-endosulfane sont des isomères car ils ont la même formule brute mais des dispositions spatiales différentes. Dans l’eau naturelle, la dégradation du β-endosulfane est plus rapide que celle de l’αendosulfane sous lampa polychromatique. Le temps de demi-réaction pour la dégradation de l’α-endosulfane est de 15 h. Pour le β-endosulfane il est de 12 h. Sachant que la dégradation des endosulfanes α et β est plus rapide dans l’eau naturelle que dans l’eau déionisée on en conclue que les ions présents dans l’eau naturelle favorise, accélère la dégradation. La dégradation des α-endosulfanes est plus rapide que celle des β-endosulfanes quel que soit l’irradiation. En revanche la dégradation des endosulfanes est beaucoup plus rapide (entre 35 et 42 %) sous une exposition à la lampe UV que sous la lumière du Soleil. Cette différence sensible est due à la composition du rayonnement irradiant. Le rayonnement UV à l’air d’être à l’origine de la dégradation des endosulfanes. La lumière du Soleil contient des rayons UV ce qui explique que la dégradation intervient également sous lumière du Soleil. L’endosulfane est une substance polluante persistante car sa dégradation prend du temps et une quantité mesurable existe encore des jours après son utilisation. La présence du système Fe3+(aq)/H2O2(aq) diminue considérablement la durée de demi-réaction. Le système Fe3+(aq)/H2O2(aq) est un catalyseur de la réaction de dégradation, il augmente la vitesse sans changer l’état final de la réaction. Afin de limiter le rejet d’eaux polluées il conviendrait d’exposer les eaux de rinçage à un rayonnement UV tout en ajoutant le système Fe3+(aq)/H2O2(aq) qu’il faudrait récupérer à la fin avant de rejeter les eaux usées. La cinétique de dégradation de l’endosulfane dépend des isomères considérés, des longueurs d’onde des rayonnements utilisés, de la présence ou non de catalyseur. La lutte contre ce polluant a été mené par les gouvernements qui se sont engagés à supprimer progressivement sa présence d’ici 2012. L’endosulfane a été ajouté à la liste noire des polluants organiques persistants.