Phoma : reconnaissance

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Phoma : reconnaissance
Parcelle avec des zones entièrement desséchées coexistant avec des
zones où les pieds secs sont disséminés parmi des plantes à maturation
normale.
(agrandir)
Sur tige
Les taches noires représentent le symptôme le plus fréquent et le plus facilement reconnaissable de la
maladie ; les taches indépendantes les unes des autres le long de la tige ne sont que très peu nuisibles.
Lorsqu’elles se rejoignent d’un étage foliaire à l’autre (coalescence), les pertes de rendement peuvent
atteindre 0,5 q/ ha pour 10% de plantes atteintes, mais une partie de ces pertes est, dans ce cas, liée aux
attaques au collet.
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1. Tache de phoma autour de l’insertion d’une feuille (agrandir).
2. Chaque insertion de feuille est touchée par le phoma (agrandir).
3. Les taches de phoma sur tige se rejoignent peu à peu donnant un aspect "léopard" aux tiges (
agrandir).
4. Insertion sur la même tige de phoma et de phomopsis (agrandir).
Au collet
Cette forme d'attaque, souvent conjuguée aux deux précédentes, est la plus pénalisante pour le tournesol :
elle conduit rapidement au dessèchement entier de la plante (phénomène des pieds secs)
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1. Début d'attaque au collet (agrandir) - 2. Manchon en bas de tige (agrandir) - 3. Formation de
crevasses (agrandir)
En général 3 semaines à 1 mois avant la maturité normale, le noircissement du collet peut s’accompagner
d’un dessèchement précoce des pieds : les plantes se dessèchent prématurément et les capitules restent de
très petite taille, secs, noirs et recroquevillés. Ce phénomène apparaît soit de façon aléatoire dans la
parcelle, soit dans de larges zones où toutes les plantes sont touchées.
Les attaques débutent par une petite tache au collet qui se développe puis l’encercle. Le champignon
pénètre peu à peu à l’intérieur des tissus de la tige, jusqu’aux vaisseaux conducteurs. On assiste alors à un
arrêt progressif du fonctionnement physiologique de la plante (transpiration, photosynthèse), qui entraîne la
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Les attaques débutent par une petite tache au collet qui se développe puis l’encercle. Le champignon
pénètre peu à peu à l’intérieur des tissus de la tige, jusqu’aux vaisseaux conducteurs. On assiste alors à un
arrêt progressif du fonctionnement physiologique de la plante (transpiration, photosynthèse), qui entraîne la
dégradation du système racinaire (en bas sur la photo - agrandir). L’apparition du dessèchement précoce se
manifeste environ 45 jours après le début de l'attaque au collet et stoppe le remplissage des graines.
Le phénomène "pieds secs"
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3 1. Zone de pieds secs dans une parcelle (agrandir) - 2. Le capitule devient sec, brun- noir,
recroquevillé et de petite taille (agrandir) - 3. haut : système racinaire d'une plante saine, bas : système
racinaire d’une plante attaquée par le phoma (pied sec) (agrandir)
Le dessèchement précoce est le signe que le système racinaire est touché. En effet, le pivot devient noirâtre,
se durcit et se creuse de l’intérieur ; les racines secondaires disparaissent. Les pieds secs s’arrachent
facilement.
3 critères pour identifier le dessèchement précoce (phénomène "pieds secs")
- la présence d’une nécrose encerclante au collet due au phoma,
- un rétrécissement du diamètre du collet,
- un flétrissement brutal du feuillage puis sa sénescence 15 jours à un mois avant la maturité
physiologique des plantes saines.
Sur feuille
Les symptômes évoluent rapidement. De petites lésions noires, discontinues ou non, apparaissent le long
des nervures. Souvent, ces lésions se développent à la jonction des 3 nervures principales de la feuille,
formant une « patte d’oie ». Un sillon noir progresse ensuite le long du pétiole pour gagner rapidement le
point d’insertion de la feuille sur la tige.
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2 1. Symptôme en patte d’oie progressant vers le pétiole (agrandir).
2. Le phoma passe du pétiole vers la tige (agrandir)
Sur capitule
Le phoma se manifeste par une tache noire arrondie, plutôt sèche, à la base de la crosse. Ce type d’attaque
est relativement rare et, en général, seules quelques plantes sont concernées dans une parcelle. Ces
attaques peuvent être à l'origine d'une dissémination du champignon par les semences, le champignon étant
capable de s'installer dans la coque et dans l'amande.
1 2 1. Début d’attaque de phoma sur capitule (agrandir).
2. Tache noire de phoma au dos du capitule (agrandir).
3. Le phoma a colonisé tout le dos du capitule (agrandir).
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Phoma & desséchement précoce du tournesol
Le CETIOM, en collaboration avec l'El Purpan, l'ENSAT et l'INRA, fait
le point sur la maladie, les méthodes de contamination, l'impact de la
conduite, la résistance génétique du tournesol au phoma et les
méthodes de lutte.
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