FACULTE De PHARMACIE TUTORAT UE BCM 2011-2012 – Chimie Séance de révision – Semaine du 23/ 04 /2012 Chimie organique – Pr. R. Escale Séance préparée par Alyzée CATRY, Adrien CASSAR, Brieux CHARDES, Pierre BORONAT, Jérémy BARAU, Jérôme VIARD, Guillaume DELAMON, Guilhem PEYRONNEL. QCM n°1 : Généralités sur les alcanes : a) b) c) d) e) f) Les alcanes peuvent subir des réactions de substitution, d’addition et de combustion. Les alcanes peuvent subir des réactions d’addition, de combustion mais pas de substitution. Le butane, et les alcanes à plus de 5 carbones sont liquides. Les alcanes cycliques sont de formule brute générale CnH2n+2. Les alcanes aliphatiques sont de formule brute générale CnH2n. Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°2 : Quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : a) La combustion d’un alcène suit le schéma : 2CnH2n + 3n O2 2n CO2 + 2n H2O b) Un alcène réagissant avec du KMnO4 dilué suit une trans addition et conduit à la formation d’un alcool. c) Un alcène réagissant avec du KMnO4 dilué suit une réaction stéréospécifique. d) Dans la réaction d’ozonolyse, le traitement de la réaction par l’eau arrête l’oxydation de l’alcène au stade cétone et/ou aldéhyde. e) Dans la réaction d’ozonolyse, le traitement de la réaction par l’eau en présence un milieu réducteur (Zn, Me2S) arrête l’oxydation de l’alcène au stade cétone et/ou aldéhyde. f) Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°3 : Quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : a) L’aldéhyde crotonique peut-être obtenu à partir de deux molécules d’acétaldéhyde en milieu alcalin et en chauffant. b) La réaction de Wolf-Kishner, qui s’effectue en milieu acide à chaud, conduit à l’obtention d’un alcane. c) L’action d’un organomagnésien dans l’éther anhydre sur l’acétone suivie d’une hydrolyse acide conduit à l’obtention d’un alcool en mélange racémique. d) Le traitement de l’acétaldéhyde en milieu alcalin par un excès de dichlore conduit à la formation du sel de l’acide acétique et de chloroforme. e) On peut obtenir du propan-2-ol à partir du propionaldéhyde par une réduction chimique ou une réduction catalytique. f) Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°4 : Nous réalisons une réaction de solvolyse sur du (2S)-2-chlorobutane par action de H2O / NaHCO3 : a) b) c) d) La réaction est de type SN1. Nous observons une racémisation avec création de deux dérivés S et R en proportions égales. Nous sommes désormais en présence de butan-2-one. Nous sommes désormais en présence de butan-2-ol. 2011-2012 Tutorat UE BCM – Chimie – Séance de révision 1/3 e) Cette réaction serait également possible avec de la soude diluée à faible température avec un résultat identique. f) Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°5 : Quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : a) b) c) d) La réaction de Cannizzaro marche sur le formol mais pas sur le méthanal. L’acétone, en milieu basique, réagit avec le chlorométhane pour donner la butan-2-one. L’oxydation spontanée des cétones est possible contrairement aux aldéhydes. Les aldéhydes et les cétones peuvent uniquement subir des additions radicalaires et/ou nucléophiles mais ne peuvent pas subir de substitutions électrophiles. e) La réaction entre la propanone et le N-éthyl-N-méthylamine aboutit à une énamine après élimination d’une molécule d’eau. f) Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°6 : Quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : OH a) H3C CH2 2 H3C Na 2Cr 2O 7/H2SO4 CH2 H3C COOH COOH O Ba(OH)2 H3C C CH3 + CO 2 + BaO , chauffage 300°C b) c) d) e) f) CH2 H3C CH2 CN 2 H3O + H3C CH2 COOH La réaction d’estérification suit un mécanisme de substitution nucléophile. Un amide est plus réactif qu’un anhydride d’acide. Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°7 : Concernant la réaction suivante : Quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exactes(s) ? a) b) c) d) e) f) Par la réaction ci-dessus, on formera une amine primaire. Cette réaction se fait suivant un mécanisme SN1. On forme l’acétamide. La réaction entre l’ammoniac (NH3) et l’acétone, en catalyse acide, conduit à la propan-2-imine. Cette imine peut alors être traité par du H2 en présence de Nickel de Raney pour fournir l’isopropylamine. Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°8 : A propos de l’oxydation des alcools, quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : a) L’oxydation de l’éthanol par MnO2 conduit à la formation de l’acide éthanoïque. b) L’oxydation du propan-1-ol par du CrO3 dans la pyridine conduit à la formation de propanal. c) L’éthanol mis en présence du KMnO4 va s’oxyder en aldéhyde puis finir en acide éthanoïque. d) La réaction entre le 2-méthylbutan-2-ol et Na2Cr2O7, H2SO4 dans l’eau conduit à la formation de butan-2-one et de méthane. e) L’oxydation d’un alcool primaire par Na2Cr2O7, H2SO4 conduira à la formation d’un acide carboxylique. f) Toutes les propositions précédentes sont fausses. 2011-2012 Tutorat UE BCM – Chimie – Séance de révision 2/3 QCM n°9 : A propos de la réaction d’acétalisation, quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : a) b) c) d) e) f) Elle nécessite la mise en œuvre de deux alcools et d’une cétone en milieu acide. Catalyse acide va entraîner la formation d’un carbocation. Le composé intermédiaire, hémiacétal, dans les conditions ci-dessus est isolable. L’acétal, produit final de la réaction, est stable en milieu acide. L’acétal formé par l’action de deux molécules d’éthanol sur la 2,4-diméthylpentan-3-one est un composé actif sur la lumière polarisée. Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°10 : Quelle(s) est (sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) : a) b) c) d) e) f) L’hydrolyse basique d’un nitrile par une mole d’eau conduit à un acide. La réaction de saponification et de trans-estérification présente un intermédiaire tétraédrique. La réduction par le DIBAL-H est une réduction dont le résultat final est un aldéhyde. L’action d’un organomagnésien en présence d’eau sur un nitrile donne une cétone. La condensation de Claisen fait intervenir l’équilibre céto-énolique. Toutes les propositions précédentes sont fausses. 2011-2012 Tutorat UE BCM – Chimie – Séance de révision 3/3