Qu’est ce que « Bleu Blanc Cœur ? C’est une association qui aide la filière agricole à mieux nourrir les animaux en leur donnant des graines et des végétaux équilibrés comme le Colza, le Lin, la Luzerne, le Lupin … riche en En donnant une alimentation riche en Omega 3 aux animaux, nous retrouvons ces Omega 3 dans leur Viande et dans tous les produits « animaux » qu’ils nous fournissent et que nous consommons comme les Œufs, le Lait, le Beurre … Cette filière encourage des modes de production respectueuse de l’environnement pour protéger notre planète. Je suis le « LIN », la plus vieille plante utilisée au monde et aussi la plus riche en Omega 3 Mais qu’est ce que c’est les Omega 3 ? Aujourd’hui Le chef « Nicolas » te propose au menu : Un repas riche en Omega 3 -Rillette de Sardine et ses toasts de pain à la graine de lin -Steak de bœuf haché « Bleu blanc cœur » grillé au jus -Accompagné de : Poêlée de légumes aux amandes à l’huile de Colza & Rizotto crémeux aux noix et champignons Si les animaux me mangent, je leur donne mes Omega 3 -Fromage blanc au miel et aux fruits secs Ils en font ces délicieux produits qui deviennent pour toi, source naturelle d’Omega 3 bons pour ta santé -Salade de fruits frais « Maison » (Noix, noisettes, amandes, pistaches) Pain spécial à la graine de lin Bon appétit ! Tu ne trouveras pas d’Oméga 3 en boîte à l’épicerie. Les Oméga 3, c’est tout simplement une partie des huiles des végétaux, ou (sous une autre forme) une partie des graisses des animaux, ce sont donc des matières grasses mais des « bonnes » matières grasses. Tous les végétaux en croissance sont riches en Oméga 3. Les animaux et les hommes, eux, ne savent pas faire cette synthèse ; et pourtant, ils ont terriblement besoin d’Oméga 3 pour plein de fonctions «vitales», afin d’être en bonne santé. Tu peux donc trouver des Omega 3 dans : -Les poissons gras : sardine, maquereau, saumon.. -Les Fruits à coques : noix, amandes, pistaches … -Le Colza sous forme d’huile -Le Lin sous forme de graine ou d’huile -Les produits animaux « Bleu blanc Cœur » : Lait, viande, œufs, beurre … Pour plus d’information, retrouvez nous sur www.ascanis .fr, rubrique « News »