Mais qu’est ce que c’est les Omega 3 ?
Tu ne trouveras pas d’Oméga 3 en boîte à
l’épicerie. Les Oméga 3, c’est tout
simplement une partie des huiles des
végétaux, ou (sous une autre forme) une
partie des graisses des animaux, ce sont
donc des matières grasses mais des
« bonnes » matières grasses.
Tous les végétaux en croissance sont riches
en Oméga 3. Les animaux et les hommes,
eux, ne savent pas faire cette synthèse ; et
pourtant, ils ont terriblement besoin
d’Oméga 3 pour plein de fonctions «vitales»,
afin d’être en bonne santé.
Tu peux donc trouver des Omega 3 dans :
-Les poissons gras : sardine, maquereau, saumon..
-Les Fruits à coques : noix, amandes, pistaches …
-Le Colza sous forme d’huile
-Le Lin sous forme de graine ou d’huile
-Les produits animaux « Bleu blanc Cœur »
: Lait, viande, œufs, beurre …
C’est une association qui aide la filière agricole à mieux nourrir les
animaux en leur donnant des graines et des végétaux équilibrés
comme le Colza, le Lin, la Luzerne, le Lupin … riche en
En donnant une alimentation riche en Omega 3 aux animaux, nous
retrouvons ces Omega 3 dans leur Viande et dans tous les produits
« animaux » qu’ils nous fournissent et que nous consommons comme
les Œufs, le Lait, le Beurre
Cette filière encourage des modes de production
respectueuse de l’environnement pour protéger
notre planète.
Qu’est ce que « Bleu Blanc Cœur ?
Je suis le « LIN », la plus vieille
plante utilisée au monde et aussi
la plus riche en Omega 3
Si les animaux me mangent,
je leur donne mes Omega 3
Ils en font ces délicieux produits
qui deviennent pour toi,
source naturelle d’Omega 3
bons pour ta santé
Aujourd’hui Le chef « Nicolas »
te propose au menu :
Un repas riche en Omega 3
-Rillette de Sardine et ses toasts de pain à la
graine de lin
-Steak de bœuf hac« Bleu blanc cœur »
grillé au jus
-Accompagné de :
Poêlée de légumes aux amandes à l’huile de
Colza & Rizotto crémeux aux noix et
champignons
-Fromage blanc au miel et aux fruits secs
(Noix, noisettes, amandes, pistaches)
-Salade de fruits frais « Maison »
Pain spécial à la graine de lin
Bon appétit !
Pour plus d’information, retrouvez nous sur www.ascanis .fr, rubrique « News »
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