Remarques générales Les quantités sont en kg

Remarques générales
Les quantités sont en kg sauf indication contraire
jour
jeudi 20
vendredi 80
150
0 25 12,5 3,13 15,63
prix 0 100 62,5 15,63 156,25
Certains prix sont très approximatifs, en particulier les fruits
et légumes
La plupart des quantités sont calculées automatiquement en fonction du nombre des
convives
Le nombre d'agneaux est à définir, les autres viandes s'ajustent
automatiquement
Reste à comptabiliser les couts de location du matériel et
stockage
nb personnes
samedi/dima
nche
agneaux
(betes
entieres)
saucisses (kg
merguez/chipo)
cotes de
porc (kg)
poitrine de
porc (kg)
basse cote
(kg)
qté

riz tomates concombres poivrons oignons fruits variés olives œufs (unité)
12,5 17,5 17,5 15 2,5 125 2,5 2,5 125
prix 25 35 35 30 5 375 20 25 25
12,5 12,5 25
125 75 75
brie
12,5 7,5 7,5
prix 100 60 90
25 25 25
prix 75 75 50
thon en
boite
qté
jambon (en
kg, cru ou
cuit,
tranché)
saucissons
(pieces)
patés
(boites)
gruyère
(pas rapé)
fromage
montagne
qté
cacahuetes
(paquets)
pistaches
(paquets)
chips
(paquets)
qté

thé (sachets) lait (litres) miel (pots) beurre (kg)
8 250 25 25 5 5 12,5 2 12,5
prix 24 25 20 75 15 20 37,5 6 37,5
250
prix 175
sel fin (kg) gros sel (kg) poivre (kg)
0,5 0,5 0,5 0,5 4 2 5 10 10
prix 5 5 5 5 28 14 25 50 50
10 3 3
prix 50 9 10
TOTAL 2301,38
café
(paquets
250g)
confiture
(pots)
céréales
(paquets)
chocolat en
poudre
(paquets)
nutella
(pots)
qté
pain
(baguettes)
qté
herbes de
provence
(kg)
huile d'olive
(litres)
vinaigre
(litres)
moutarde
(pots)
mayo
(tubes)
ketchup
(tubes)
qté
charbon
(sacs) papier alu (rouleau)
papier
cellophane
(rouleau)
qté