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production végétale
Ce n’est pas de la poudre aux yeux
efficacité des algues marines Cela fait longtemps que les bienfaits des
algues marines sont connus et utilisés par les industries pharmaceutiques et
cosmétiques ainsi que pour l’alimentation humaine. En nutrition des plantes et en
matière d’amélioration des sols, leur utilisation repose aussi sur une longue tradition.
Quels sont les secrets de ces algues?
Heinz
Mathys
Il existe de nombreuses sortes d’algues différentes. L’extrait d’algue le
plus utilisé, qui totalise aussi plus
de 2500 publications académiques,
est tiré de l’algue Ascophyllum nodosum, aussi appelée goémon noir.
Hasorgan Profi – récolté à la
main Le but de la récolte et de la
Hasorgan Profi n’est pas
utilisé uniquement en
agriculture biologique.
Des exploitations
intensives profitent
également des bienfaits
de ses algues.
transformation est d’extraire les substances bioactives utiles contenues dans
les algues marines, sans détruire les
précieuses liaisons qui les constituent.
Les algues fraîches utilisées pour la fabrication du fortifiant pour plantes Hasorgan Profi de Landor sont récoltées à
la main sur la côte orientale du Canada
avant d’être immédiatement transformées. Le processus de transformation
doit être suffisamment fort pour détruite les parois cellulaires des algues
afin de libérer les précieuses substances. Mais il ne doit toutefois pas
être violent au point de détruire les
liaisons qui constituent ces substances.
La limitation de la température et de la
pression empêche donc la dégradation
des liaisons chimiques des algues marines fraîches et permet la fabrication
d’un produit bioactif de haute qualité.
De plus, la récolte manuelle des algues
contribue à la préservation de la durabilité des écosystèmes.
Hasorgan – une longue tradition
L’histoire d’Hasorgan remonte aux années 50. L’entreprise Hasler importait
et commercialisait avec succès divers
produits à base d’algues sous le label
Hasler. Au milieu des années 90, la
ligne Hasler a été intégrée à l’assortiment Landor. Le paramètre qui a le plus
évolué depuis l’arrivée d’Hasorgan sur
le marché suisse est sans conteste la
technique de pulvérisation. Dans ce
domaine, la tendance est à l’utilisation
de pompes à haute performance, de
buses toujours plus fines, de techniques de filtration toujours plus ingénieuses avec des quantités d’eau toujours plus faibles et un soutien toujours
plus important de systèmes pneumatiques. Hasorgan Profi a été développé
afin de répondre aux exigences des
techniques de pulvérisation modernes.
Il est maintenant intégré dans l’assortiment Landor.
Effets sur le sol et les plantes
Différents fabricants proposent des
produits à base d’algues de qualité di-
Hasorgan Profi active la production d’hormones
Les phytohormones sont des substances végétales qui commandent le
métabolisme, la croissance et le développement des plantes. Contrairement aux animaux, les plantes ne possèdent pas de système nerveux.
Les phytohormones jouent donc un rôle particulièrement important
dans la communication entre les différentes cellules, tissus et organes.
L’application d’Hasorgan Profi permet aux extraits d’algues de pénétrer
dans les cellules pour activer les enzymes impliquées dans la production
hormonale.
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production végétale
verses développant des effets d’améliorateurs de sol ou de fortifiants des
plantes. Il est souvent annoncé que les
préparations à base d’algues améliorent la croissance du chevelu racinaire, la résistance au stress et aux maladies et la mise en valeur des
nutriments.
Les algues – un produit miracle?
On dit toujours qu’il n’y a pas de fumée
sans feu. Les algues n’ont ni plus ni
moins de phytohormones que les
autres plantes. Ascophyllum nodosum
contient 60 formes différentes de sucre
à des concentrations particulièrement
élevées. Dans la plante, ces sucres sont
nécessaires à diverses réactions hormonales qui agissent positivement sur le
métabolisme des plantes. Les algues
sont encore constituées de 50 à 70 %
de protéines de haute valeur. De plus,
elles contiennent de nombreux acides
aminés essentiels, des vitamines, des
oligoéléments et des minéraux qui soutiennent la production d’hormones par
la plante.
Les effets positifs de la production hormonale Chaque plante
REVUE UFA · 1 2015
produit elle-même ses hormones. Les
quantités produites varient en fonction
des conditions environnementales qui
règnent autour de la plante. Malheureusement, ces conditions ne sont pas toujours idéales, ce qui peut réduire la production d’hormones pendant les phases
de croissance importantes. Le niveau de
rendement de la culture est déterminé
par le processus de la division cellulaire
et c’est là que les applications de préparations à base d’algues entrent en jeu. La
pulvérisation sur les feuilles permet aux
plus petites particules d’algues de pénétrer dans les parois cellulaires de la plante
cultivée et d’activer ainsi la production
d’hormones. Ce processus favorise la
production de phytohormones et leur
transport dans la plante.
Les plantes régulent elles-mêmes les
quantités d’hormones produites en
fonction des différentes phases de
croissance. La cytokinine, par exemple,
est très importante pour la division cellulaire et est responsable de la formation des fleurs. La cytokinine sort la
plante de son repos hivernal, favorise la
croissance racinaire et ralentit le vieillissement. Les algues sont donc utilisées
en arboriculture et en culture maraîchère ainsi que dans le commerce des
fleurs pour prolonger la fraîcheur du
produit, améliorer la croissance et favoriser la résistance au stress et aux maladies.
L’état physiologique de la plante ainsi que les facteurs externes (la lumière
et la température) et les facteurs internes (âge, concentration hormonale,
faculté de réaction des cellules) sont
toujours importants pour que les effets
des hormones végétales se développent
sur la croissance et la différenciation
cellulaire. Contrairement aux animaux
qui transportent leurs hormones au travers des systèmes nerveux ou sanguins,
le transport des phytohormones s’effectue d’une cellule à l’autre ou par les
flux de xylème et de phloème. Le transport des hormones dans les organismes
des animaux est donc beaucoup plus
rapide que chez les plantes. En effet,
chez les animaux, ce processus prend
de quelques minutes à quelques heures
alors qu’il s’écoule toujours plusieurs
heures chez les plantes avant que les
hormones n’atteignent leur lieu d’action.
Graphique: Mécanisme d’action de Hasorgan Profi
Non traité
Traité à la cytokinine
Traité avec
Hasorgan
La coloration bleue démontre que les plantes traitées avec des
extraits d’algues ont une meilleure concentration et une meilleure
répartition des cytokinines. Cette photo illustre aussi que les
plantes produisent elles-mêmes ces substances.
Appliquer les algues tôt La division cellulaire des plantes a toujours
lieu à un stade jeune. C’est pour cette
raison que les algues doivent toujours
être appliquées suffisamment tôt. Pour
les céréales par exemple, c’est au moment du tallage, pour les cultures ligneuses, c’est au moment de la formation des boutons après la récolte, pour
les légumes, visez une dizaine de jours
après la levée. Les algues ne sont pas
des engrais au sens commun du terme.
Elles ne remplacent pas les nutriments
comme le bore, le manganèse ou le
zinc qui sont eux aussi importants pour
la division cellulaire. Les algues agissent
uniquement sur le métabolisme hormonal des plantes.
Hasorgan Profi n’est pas seulement
utilisé en culture biologique. Les exploitations intensives profitent elles
aussi des avantages des algues marines.
Les exploitations modernes et écologiques doivent aussi tirer profit de ces
produits naturels. Hasorgan Profi est
miscible sans problème avec les engrais
foliaires, les fongicides, les insecticides
et les herbicides. Seuls les mélanges
avec les produits contenant du cuivre
ne sont pas recommandés.
m
Auteur Heinz Mathys,
est conseiller Landor
pour les cantons de
St-Gall, de Thurgovie et
d’une partie du canton
de Zurich. Vous
obtiendrez de plus
amples informations au
numéro conseil gratuit
0800 80 99 60,
sur www.landor.ch ou
[email protected] Les
produits Landor sont
disponibles dans les
LANDI.
www.ufarevue.ch
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