La Carte du Restaurant du Château

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La a C Ca ar rt te e d du u R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u
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Cr ré ée er r v vo ot tr re e p pr ro op pr re e m me en nu u p pa ar rm mi i l le es s m me et ts s p pr ro op po os sé és s. .
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Cr re ea at te e y yo ou ur r o ow wn n m me en nu u. .
4 4 p pl la at ts s / /
4
4 c co ou ur rs se es s
:
: 4 49 9, ,5 50 0€ € 5 5 p pl la at ts s/ /
5
5 c co ou ur rs se es s : : 5 54 4, ,5 50 0€ €
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Po ou ur r a ac cc co om mp pa ag gn ne er r v vo ot tr re e m me en nu u, , c ch ho oi is si is ss se ez z l la a f fo or rm mu ul le e a av ve ec c v vi in ns s : : s su up pp pl l. . 2 25 5€ €/ /p pe er rs so on nn ne e
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To o a ac cc co om mp pa an ny y y yo ou ur r m me en nu u, , c ch ho os se e t th he e w wi in ne e o op pt ti io on n: : s su up pp pl l. . 2 25 5€ €/ /p pe er rs so on n
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Je e v va ai is s c co om mm me en nc ce er r p pa ar r… …
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St ta ar rt te er rs s
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Le e f fo oi ie e g gr ra as s d de e c ca an na ar rd d f fr ra ai is s e en n c cr ro om me es sq qu ui is s, , c cr ré ém me eu ux x d de e p po ot ti ir ro on n, ,
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hu ui il le e d de e c ca am mé él li in ne e, , e es sp pu um ma a d de e t tr ru uf ff fe e
2
23 3€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Fo oi ie e g gr ra as s c cr ro oq qu ue et tt te e, , c cr re ea am m o of f p pu um mp pk ki in n, , c ca am me el li in ne e o oi il l a an nd d t tr ru uf ff fl le e e es sp pu um ma a
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Le es s S St t J Ja ac cq qu ue es s r rô ôt ti ie es s e en n c cr ro oû ût te e d de e B Be el ll lo ot ta a, , p pa an na ai is s e et t s su uc c d de e c co oi in ng g © © 2 25 5€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Ro oa as st te ed d s sc ca al ll lo op ps s w wr ra ap pp pe ed d i in n B Be el ll lo ot ta a h ha am m, , p pa ar rs sn ni ip ps s a an nd d q qu ui in nc ce e j ju ui ic ce e
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La a t tr ru ui it te e f fu um mé ée e, , p po om mp pa ad do ou ur r e en n s sa al la ad de e, , c cr rè èm me e d de e r ra ai if fo or rt t e et t p po ou us ss se es s d de e l lé ég gu um me es s © © 2 22 2€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Sm mo ok ke ed d t tr ro ou ut t a an nd d p po ot ta at to o s sa al la ad d, , c cr re ea am my y h ho or rs se e r ra ad di is sh h d dr re es ss si in ng g a an nd d v ve eg ge et ta ab bl le e s sp pr ro ou ut ts s
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Le e c co om mp pr re es ss sé é d de e p pi ig ge eo on n, , p po oi it tr ri in ne e r rô ôt ti ie e e en n c ch ha ap pe el lu ur re e d d’ ’a ai ir re el ll le e, , p pr ru un ne e e en n a ai ig gr re e d do ou ux x
2
24 4€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Co om mp pr re es ss se ed d b br re ea as st t o of f p pi ig ge eo on n w wi it th h c cr ra an nb be er rr ry y c cr ru um mb bl le e a an nd d p pl lu um m
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La a s sa al la ad de e d de e h ho om ma ar rd d f fr ra ai is s e et t t to ou ur rt te ea au u, , c cr rê êp pe e v vo on nn na as ss si ie en nn ne e, , v vi in na ai ig gr re et tt te e a au ux x a ag gr ru um me es s
3
31 1€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Lo ob bs st te er r a an nd d c cr ra ab b s sa al la ad d o on n a a p po ot ta at to o p pa an nc ca ak ke e, , c ci it tr ru us s d dr re es ss si in ng g
Prix net et service compris tva 10% © © p pl la at ts s a ad da ap pt té és s a au ux x c cœ œl li ia aq qu ue es s v vi ia an nd de e b bo ov vi in ne e f fr ra an nç ça ai is se e

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La a C Ca ar rt te e d du u R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u
… …e en ns su ui it te e j j’ ’a ai im me er ra ai is s… …
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Ma ai in n c co ou ur rs se e
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Le e c ca ar rr ré é d de e v ve ea au u d de e n no os s r ré ég gi io on ns s, , c cè èp pe es s, , s su uc cs s d de e c cu ui is ss so on n, , c cr ro oq qu ue et tt te e p pa ar rm me en nt ti iè èr re e
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31 1€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Ve ea al l r ri ib b r ro oa as st t, , p po or rc ci in no o m mu us sh hr ro oo om m, , m me ea at t j ju ui ic ce es s, , p po ot ta at to o a an nd d g gr ru uy ye er re e c cr ro oq qu ue et tt te e
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La a p po oi it tr ri in ne e d de e C Co ol lv ve er rt t j ju us st te e s sa ai is si ie e, , c co on nf fi it t d de e c cu ui is ss se e à à l la a c ch hâ ât ta ai ig gn ne e © ©
3
31 1€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Se ea ar re ed d b br re ea as st t o of f d du uc ck k, , d du uc ck k l le eg g c co on nf fi it t w wi it th h c ch he es st tn nu ut t
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Le e f fi il le et t d de e b bœ œu uf f d du u L Li im mo ou us si in n, , r ré éd du ui it te e d de e p pi in ne ea au u d de es s C Ch ha ar re en nt te es s, , é éc ch ha al lo ot te es s © ©
3
34 4€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Fi il le et t o of f L Li im mo ou us si in ne e b be ee ef f i in n a a P Pi in ne ea au u d de es s C Ch ha ar re en nt te e r re ed du uc ct ti io on n, , s sh ha al ll lo ot ts s
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La a b be el ll le e s so ol le e, , p pe et ti it ts s p po oi is s e et t b ba ac co on n, , b be eu ur rr re e m mo ou us ss se eu ux x à à l l’ ’e es st tr ra ag go on n © ©
3
32 2€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Fr re es sh h s so ol le e, , p pe ea a p pu ur ré ée e w wi it th h c cr ri is sp py y b ba ac co on n, , w wh hi ip pp pe ed d t ta ar rr ra ag go on n b bu ut tt te er r
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Le e b ba ar r d de e L La a C Co ot ti in ni iè èr re e, , r ri is so ot tt to o a au ux x a ar rt ti ic ch ha au ut ts s d de e J Jé ér ru us sa al le em m e et t c ci ib bo ou ul le et tt te e © ©
3
32 2€ € à à l la a c ca ar rt te e
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Se ea ab ba as ss s f fr ro om m ‘ ‘L La a C Co ot ti in ni iè èr re e, , s su un n c ch ho ok ke e r ri is so ot tt to o w wi it th h c ch hi iv ve es s
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…j je e p pr re en nd dr ra ai i b bi ie en n d du u f fr ro om ma ag ge e… …. .
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Ch he ee es se e
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Le e c ch ha ar ri io ot t d de e f fr ro om ma ag ge es s f fr ra ai is s e et t a af ff fi in né és s d de e n no os s r ré ég gi io on ns s © ©
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14 4€ € à à l la a c ca ar rt te e
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A s se el le ec ci io on n o of f f fr re en nc ch h c ch he ee es se es s f fr ro om m t th he e d di if ff fe er re en nt t r re eg gi io on ns s
Prix net et service compris tva 10% © © p pl la at ts s a ad da ap pt té és s a au ux x c cœ œl li ia aq qu ue es s v vi ia an nd de e b bo ov vi in ne e f fr ra an nç ça ai is se e

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La a C Ca ar rt te e d du u R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u
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…j j’ ’a ai i e en nv vi ie e d d’ ’u un ne e p pe et ti it te e d do ou uc ce eu ur r… …
1
14 4€ € à à l la a c ca ar rt te e
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De es ss se er rt ts s
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Le e m ma ar rr ro on n e et t l le e c ci it tr ro on n v ve er rt t
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Ch he es st tn nu ut t a an nd d l li im me e
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Le e c ch ho oc co ol la at t e et t l la a m ma an nd da ar ri in ne e
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La a m ma an ng gu ue e e et t l le e c co oc co o
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Ma an ng go o a an nd d c co oc co on nu ut t
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Po ou ur r l l’ ’o op pt ti io on n c co oe el li ia aq qu ue e v ve eu ui il ll le ez z d de em ma an nd de er r à à v vo ot tr re e s se er rv ve eu ur r/ / f fo or r a a c co oe el li ia ac c o op pt ti io on n p pl le ea as se e a as sk k y yo ou ur r w wa ai it te er r
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Un n I Ir ri is sh h o ou u F Fr re en nc ch h c co of ff fe ee e p po ou ur r t te er rm mi in ne er r 1 10 0€ €
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Ho ow w a ab bo ou ut t a an n I Ir ri is sh h o or r F Fr re en nc ch h c co of ff fe ee e t to o f fi in ni is sh h 1 10 0€ €
Prix net et service compris tva 10% © © p pl la at ts s a ad da ap pt té és s a au ux x c cœ œl li ia aq qu ue es s v vi ia an nd de e b bo ov vi in ne e f fr ra an nç ça ai is se e

Menu Déjeuner
Menu DéjeunerMenu Déjeuner
Menu Déjeuner du château
du châteaudu château
du château
Lunch Menu
Lunch MenuLunch Menu
Lunch Menu
Servi du mardi
Servi du mardiServi du mardi
Servi du mardi au
au au
au dimanche midi/
dimanche midi/dimanche midi/
dimanche midi/ L
LL
Lunch time
unch timeunch time
unch time menu
menumenu
menu
Entré
EntréEntré
Entrée, plat et d
e, plat et de, plat et d
e, plat et dessert au choix
essert au choixessert au choix
essert au choix : 39,50
: 39,50: 39,50
: 39,50€/
€/€/
€/ Sta
StaSta
Starter, Main course & Dessert
rter, Main course & Dessertrter, Main course & Dessert
rter, Main course & Dessert : 39.50
: 39.50: 39.50
: 39.50€
€€
€
Les entrées/Starters
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Le e f fo oi ie e g gr ra as s d de e c ca an na ar rd d f fr ra ai is s e en n c cr ro om me es sq qu ui is s, , c cr ré ém me eu ux x d de e p po ot ti ir ro on n, ,
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hu ui il le e d de e c ca am mé él li in ne e, , e es sp pu um ma a d de e t tr ru uf ff fe e
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Fo oi ie e g gr ra as s c cr ro oq qu ue et tt te e, , c cr re ea am m o of f p pu um mp pk ki in n, , c ca am me el li in ne e o oi il l a an nd d t tr ru uf ff fl le e e es sp pu um ma a
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La a t tr ru ui it te e f fu um mé ée e, , p po om mp pa ad do ou ur r e en n s sa al la ad de e, , c cr rè èm me e d de e r ra ai if fo or rt t e et t p po ou us ss se es s d de e l lé ég gu um me es s © ©
S
Sm mo ok ke ed d t tr ro ou ut t a an nd d p po ot ta at to o s sa al la ad d, , c cr re ea am my y h ho or rs se e r ra ad di is sh h d dr re es ss si in ng g a an nd d v ve eg ge et ta ab bl le e s sp pr ro ou ut ts s
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Le e c co om mp pr re es ss sé é d de e p pi ig ge eo on n, , p po oi it tr ri in ne e r rô ôt ti ie e e en n c ch ha ap pe el lu ur re e d d’ ’a ai ir re el ll le e, , p pr ru un ne e e en n a ai ig gr re e d do ou ux x
C
Co om mp pr re es ss se ed d b br re ea as st t o of f p pi ig ge eo on n w wi it th h c cr ra an nb be er rr ry y c cr ru um mb bl le e a an nd d p pl lu um m
Les plats/Main courses
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Le e c ca ar rr ré é d de e v ve ea au u d de e n no os s r ré ég gi io on ns s, , c cè èp pe es s, , s su uc cs s d de e c cu ui is ss so on n, , c cr ro oq qu ue et tt te e p pa ar rm me en nt ti iè èr re e
V
Ve ea al l r ri ib b r ro oa as st t, , p po or rc ci in no o m mu us sh hr ro oo om m, , m me ea at t j ju ui ic ce es s, , p po ot ta at to o a an nd d g gr ru uy ye er re e c cr ro oq qu ue et tt te e
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ou u/ /
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or r
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Le e f fi il le et t d de e b bœ œu uf f d du u L Li im mo ou us si in n, , r ré éd du ui it te e d de e p pi in ne ea au u d de es s C Ch ha ar re en nt te es s, , é éc ch ha al lo ot te es s © ©
F
Fi il le et t o of f L Li im mo ou us si in ne e b be ee ef f i in n a a P Pi in ne ea au u d de es s C Ch ha ar re en nt te e r re ed du uc ct ti io on n, , s sh ha al ll lo ot ts s
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ou u/ /
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Le e b ba ar r d de e L La a C Co ot ti in ni iè èr re e, , r ri is so ot tt to o a au ux x a ar rt ti ic ch ha au ut ts s d de e J Jé ér ru us sa al le em m e et t c ci ib bo ou ul le et tt te e © ©
S
Se ea ab ba as ss s f fr ro om m ‘ ‘L La a C Co ot ti in ni iè èr re e, , s su un n c ch ho ok ke e r ri is so ot tt to o w wi it th h c ch hi iv ve es s
Les desserts/Desserts
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Po ou ur r l l’ ’o op pt ti io on n c co oe el li ia aq qu ue e v ve eu ui il ll le ez z d de em ma an nd de er r à à v vo ot tr re e s se er rv ve eu ur r/ / f fo or r a a c co oe el li ia ac c o op pt ti io on n p pl le ea as se e a as sk k y yo ou ur r w wa ai it te er r
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Le e m ma ar rr ro on n e et t l le e c ci it tr ro on n v ve er rt t
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Le e c ch ho oc co ol la at t e et t l la a m ma an nd da ar ri in ne e
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La a m ma an ng gu ue e e et t l le e c co oc co o
Prix net et service compris tva 10% © © p pl la at ts s a ad da ap pt té és s a au ux x c cœ œl li ia aq qu ue es s v vi ia an nd de e b bo ov vi in ne e f fr ra an nç ça ai is se e

Restaurant du
Restaurant duRestaurant du
Restaurant du Château
ChâteauChâteau
Château
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Né é d d’ ’u un ne e f fa am mi il ll le e d de e r re es st ta au ur ra at te eu ur rs s, , j j’ ’a ai i g gr ra an nd di i ‘ ‘a au ut to ou ur r d de e l la a t ta ab bl le e’ ’. . A Au uj jo ou ur rd d’ ’h hu ui i, , j je e s su ui is s h he eu ur re eu ux x d de e v vo ou us s
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in nv vi it te er r à à m ma a t ta ab bl le e - - l l’ ’é él lo og ge e d d’ ’u un ne e c cu ui is si in ne e s si im mp pl le e, , c co on nj ju ug gu ua an nt t q qu ua al li it té é d de e p pr ro od du ui it ts s e et t c cr ré éa at ti iv vi it té é. .
M
Mo on n a av ve en nt tu ur re e, , R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u, , r re es st ta au ur ra an nt t & & t tr ra ai it te eu ur r, , a a c co om mm me en nc cé é e en n 2 20 00 04 4 e et t s s’ ’e es st t p po ou ur rs su ui iv vi ie e
a
av ve ec c l l’ ’o ou uv ve er rt tu ur re e d de e l l’ ’h hô ôt te el l L Li ig ga ar ro o, , e en n 2 20 01 13 3. .
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To ou ut te e m mo on n é éq qu ui ip pe e e et t m mo oi i- -m mê êm me e s so om mm me es s h he eu ur re eu ux x d de e v vo ou us s a ac cc cu ue ei il ll li ir r a au uj jo ou ur rd d’ ’h hu ui i d da an ns s n no os s
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ét ta ab bl li is ss se em me en nt ts s e et t n no ou us s v vo ou us s r re em me er rc ci io on ns s d de e v vo ot tr re e f fi id dé él li it té é. .
I
I g gr re ew w u up p i in n m my y G Gr ra an nd dm mo ot th he er r’ ’s s a an nd d t th he en n m my y p pa ar re en nt ts s’ ’ r re es st ta au ur ra an nt t k ki it tc ch he en n. . T To od da ay y, , i it t i is s m my y p pl le ea as su ur re e t to o w we el lc co om me e y yo ou u t to o m my y
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ow wn n r re es st ta au ur ra an nt t t to o t ta as st te e m my y c co oo ok ki in ng g – – a a s si im mp pl le e b bl le en nd d o of f f fr re es sh h, , q qu ua al li it ty y p pr ro od du uc ct ts s a an nd d a a t to ou uc ch h o of f c cr re ea at ti iv vi it ty y ! !
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My y a ad dv ve en nt tu ur re e w wi it th h t th he e R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u, , r re es st ta au ur ra an nt t & & c ca at te er ri in ng g s se er rv vi ic ce e, , b be eg ga an n i in n 2 20 00 04 4 a an nd d c co on nt ti in nu ue ed d w wi it th h t th he e
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cr re ea at ti io on no of f t th he e L Li ig ga ar ro o b bo ou ut ti iq qu ue e h ho ot te el l i in n 2 20 01 13 3. .
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My y t te ea am m a an nd d I I w we el lc co om me e y yo ou u t to od da ay y a an nd d t th ha an nk k y yo ou u f fo or r b be ei in ng g w wi it th h u us s. .