Restaurant du Château Service Traiteur et hôtel de charme, le Ligaro

Restaurant du Château
Service Traiteur
et hôtel de charme,
le Ligaro ***
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Né é d d’ ’u un ne e f fa am mi il ll le e d de e r re es st ta au ur ra at te eu ur rs s, , j j’ ’a ai i g gr ra an nd di i ‘ ‘a au ut to ou ur r d de e l la a t ta ab bl le e’ ’. . A Au uj jo ou ur rd d’ ’h hu ui i, , j je e s su ui is s h he eu ur re eu ux x d de e v vo ou us s
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in nv vi it te er r à à m ma a t ta ab bl le e - - l l’ ’é él lo og ge e d d’ ’u un ne e c cu ui is si in ne e s si im mp pl le e, , c co on nj ju ug gu ua an nt t q qu ua al li it té é d de e p pr ro od du ui it ts s e et t c cr ré éa at ti iv vi it té é. .
M
Mo on n a av ve en nt tu ur re e, , R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u, , r re es st ta au ur ra an nt t & & t tr ra ai it te eu ur r, , a a c co om mm me en nc cé é e en n 2 20 00 04 4 e et t s s’ ’e es st t p po ou ur rs su ui iv vi ie e
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av ve ec c l l’ ’o ou uv ve er rt tu ur re e d de e l l’ ’h hô ôt te el l d de e c ch ha ar rm me e, , l le e L Li ig ga ar ro o, , e en n 2 20 01 13 3. .
T
To ou ut te e m mo on n é éq qu ui ip pe e e et t m mo oi i- -m mê êm me e s so om mm me es s h he eu ur re eu ux x d de e v vo ou us s a ac cc cu ue ei il ll li ir r a au uj jo ou ur rd d’ ’h hu ui i d da an ns s n no os s
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ét ta ab bl li is ss se em me en nt ts s e et t n no ou us s v vo ou us s r re em me er rc ci io on ns s d de e v vo ot tr re e f fi id dé él li it té é. .
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I g gr re ew w u up p i in n m my y G Gr ra an nd dm mo ot th he er r’ ’s s a an nd d t th he en n m my y p pa ar re en nt ts s’ ’ r re es st ta au ur ra an nt t k ki it tc ch he en n. . T To od da ay y, , i it t i is s m my y p pl le ea as su ur re e t to o w we el lc co om me e
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yo ou u t to o m my y o ow wn n r re es st ta au ur ra an nt t t to o t ta as st te e m my y c co oo ok ki in ng g – – a a s si im mp pl le e b bl le en nd d o of f f fr re es sh h, , q qu ua al li it ty y p pr ro od du uc ct ts s a an nd d a a t to ou uc ch h o of f
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cr re ea at ti iv vi it ty y! !
M
My y a ad dv ve en nt tu ur re e w wi it th h t th he e R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u, , r re es st ta au ur ra an nt t & & c ca at te er ri in ng g s se er rv vi ic ce e, , b be eg ga an n i in n 2 20 00 04 4 a an nd d c co on nt ti in nu ue ed d w wi it th h
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th he e c cr re ea at ti io on n o of f t th he e L Li ig ga ar ro o b bo ou ut ti iq qu ue e h ho ot te el l i in n 2 20 01 13 3. .
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My y t te ea am m a an nd d I I w we el lc co om me e y yo ou u t to od da ay y a an nd d t th ha an nk k y yo ou u f fo or r b be ei in ng g w wi it th h u us s. .
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Lu ud do ov vi ic c M Me er rl le e

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La a C Ca ar rt te e d du u R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u
C
Cr ré ée er r v vo ot tr re e p pr ro op pr re e m me en nu u p pa ar rm mi i l le es s m me et ts s p pr ro op po os sé és s. .
C
Cr re ea at te e y yo ou ur r o ow wn n m me en nu u. .
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Po ou ur r a ac cc co om mp pa ag gn ne er r v vo ot tr re e m me en nu u, , c ch ho oi is si is ss se ez z l la a f fo or rm mu ul le e a av ve ec c v vi in ns s : : s su up pp pl l. . 2 28 8€ €
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To o a ac cc co om mp pa an ny y y yo ou ur r m me en nu u, , c ch ho os se e t th he e w wi in ne e o op pt ti io on n: : s su up pp pl l. . 2 28 8€ €
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Je e v va ai is s c co om mm me en nc ce er r p pa ar r… …
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St ta ar rt te er rs s
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La a r ra av vi io ol le e o ou uv ve er rt te e d da an ns s u un n b bo ou ui il ll lo on n d de e h ho om ma ar rd d à à l la a c ci it tr ro on nn ne el ll le e, ,
a as sp pe er rg ge es s d de e s sa ai is so on n c cr ru ue es s e et t c cu ui it te es s e et t g ga am mb ba as s © ©
A An n o op pe en n r ra av vi io ol li i i in n a a l lo ob bs st te er r a an nd d l le em mo on ng gr ra as ss s b bo ou ui il ll lo on n, ,
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cr ru un nc ch hy y, , s se ea as so on na al l a as sp pa ar ra ag gu us s a an nd d t ti ig ge er r p pr ra aw wn n 3 31 1€ €
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ou u/ /o or r
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La a s sa al la ad de e d de e t to ou ur rt te ea au u f fr ra ai is s, , h hu uî ît tr re e d de e M Ma ar re en nn ne es s i io od dé ée e
à à l l’ ’h hu ui il le e d de e t to om ma at te e c co on nf fi it te e © ©
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Fr re es sh h l lo ob bs st te er r s sa al la ad d, , i io od di iz ze ed d M Ma ar re en nn ne e o oy ys st te er r w wi it th h s su un nd dr ri ie ed d t to om ma at to o o oi il l 3 31 1€ €
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ou u/ /o or r
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Ta ar rt ta ar re e d de e l li is se et tt te e à à l l’ ’h hu ui il le e d d’ ’A Ar rg ga an n, ,
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po om mm me e d de e t te er rr re e d de e l l’ ’I Il le e d de e R Ré é, , c cr rè èm me e d d’ ’I Is si ig gn ny y f fo ou ue et tt té ée e a au u r ra ai if fo or rt t © ©
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Sa ar rd di in ne e t ta ar rt ta ar r i in n A Ar rg ga an n o oi il l, , n ne ew w p po ot ta at to oe es s w wi it th h w wh hi ip pp pe ed d h ho or rs se er ra ad di is sh h c cr re ea am m 2 29 9€ €
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ou u/ /o or r
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Le es s m mo ou ul le es s d de e B Bo ou uc ch ho ot t a au u s sa af fr ra an n d du u p pa ay ys s ( (M Mm me e. . L Li it to ou ux x) ) s se er rv vi ie es s e en n v ve el lo ou ut té é© ©
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A f fr re es sh h B Bo ou uc ch ho ot t m mu us ss se el l c cr re ea am my y s so ou up p s se er rv ve ed d c ch hi il ll le ed d, , w wi it th h l lo oc ca al l s sa af ff fr ro on n 2 25 5€ €
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ou u/ /o or r
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No ot tr re e f fo oi ie e g gr ra as s m ma ai is so on n a au u p pi in ne ea au u d de es s C Ch ha ar re en nt te es s, , p po oi ir re e p po oc ch hé ée e a au u j ju us s © ©
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Ou ur r o ow wn n P Pi in ne ea au u i in nf fu us se ed d f fo oi ie e g gr ra as s, , s se er rv ve ed d w wi it th h p po oa ac ch he ed d p pe ea ar r 2 29 9€ €
Prix net et service compris tva 10% © © p pl la at ts s a ad da ap pt té és s a au ux x c cœ œl li ia aq qu ue es s v vi ia an nd de e b bo ov vi in ne e f fr ra an nç ça ai is se e

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La a C Ca ar rt te e d du u R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u
… …e en ns su ui it te e j j’ ’a ai im me er ra ai is s… …
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Ma ai in n c co ou ur rs se e
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Le e f fi il le et t d de e b bœ œu uf f g gr ri il ll lé é à à l la a f fl le eu ur r d de e s se el l, , é éc ch ha al lo ot te es s a au u P Po om mm me er ra ad de e, ,
M Ma ax xi im m d de e p po om mm me e d de e t te er rr re e à à l la a t tr ru uf ff fe e © ©
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Gr ri il ll le ed d f fi il le et t o of f b be ee ef f, , s sh ha al ll lo ot ts s i in n r re ed d w wi in ne e, , M Ma ax xi im m p po ot ta at to o w wi it th h t tr ru uf ff fl le e 3 35 5€ €
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Le e v ve ea au u e en n c cr ro ou ut te e d de e m mo or ri il ll le es s e et t n no oi is se et tt te es s t to or rr ré éf fi ié ée es s, ,
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le es s r ri is s d de e v ve ea au u f fu um mé és s a au u b bo oi is s d de e h hê êt tr re e, , l lé ég gu um me es s d de e s sa ai is so on n © ©
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Ve ea al l i in n a a m mo or re el l a an nd d h ha az ze el ln nu ut t c cr ru us st t, , s sm mo ok ke ed d s sw we ee et tb br re ea ad ds s, , s se ea as so on na al l v ve eg ge et ta ab bl le es s 3 32 2€ €
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ou u/ /o or r
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La a n no oi is se et tt te e d d’ ’a ag gn ne ea au u r rô ôt ti i, , m mo ou us ss se el li in ne e d de e p po om mm me e d de e t te er rr re e m ma ai is so on n, ,
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ju us s c co ou ur rt t à à l la a m me en nt th he e © ©
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Ro oa as st t l la am mb b w wi it th h w wh hi ip pp pe ed d p po ot ta at to o a an nd d m mi in nt t s sa au uc ce e 3 35 5€ €
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La a l lo ot tt te e d de e l la a C Co ot ti in ni iè èr re e à à l l’ ’a am mé ér ri ic ca ai in ne e ‘ ‘f fa aç ço on n M Mé ém mé é’ ’, ,
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ri is so ot tt to o d de e r ri iz z n no oi ir r © ©
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Mo on nk kf fi is sh h i in n a a c cr re ea am my y t to om ma at to o s sa au uc ce e, , b bl la ac ck k r ri ic ce e r ri is so ot tt to o 3 35 5€ €
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ou u/ /o or r
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Le e f fi il le et t d de e S Sa ai in nt t p pi ie er rr re e p po oc ch hé é, , b bo ou ui il ll lo on n a as si ia at ti iq qu ue e, ,
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al lg gu ue es s m ma ar ri in ne es s e et t l lé ég gu um me es s c cr ro oq qu ua an nt ts s
P Po oa ac ch he ed d J Jo oh hn n D Do or ry y i in n a an n A As si ia an n b bo ou ui il ll lo on n, , s se ea aw we ee ed d a an nd d c cr ru un nc ch hy y v ve eg ge et ta ab bl le es s 3 36 6€ €
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Le es s S Sa ai in nt t J Ja ac cq qu ue es s f fo on nd da an nt te es s, , c cr rè èm me e d de e l le en nt ti il ll le es s, , s sh hi ii it ta ak ke e m ma ar ri in né és s v vi in na ai ig gr re e b ba al ls sa am mi iq qu ue e
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et t h hu ui il le e d de e t to om ma at te es s, , g gr ri il ll lé és s m mi in nu ut te e © ©
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Po oa ac ch he ed d s sc ca al ll lo op ps s, , l le en nt ti il l c cr re ea am m, , s sh hi ii it ta ak ke e m mu us sh hr ro oo om ms s m ma ar ri in na at te ed d
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in n b ba al ls sa am mi ic c v vi in ne eg ga ar r a an nd d t to om ma at to o o oi il l t th he en n l li ig gh ht tl ly y g gr ri il ll le ed d 3 34 4€ €
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…j je e p pr re en nd dr ra ai i b bi ie en n d du u f fr ro om ma ag ge e… …. . C Ch he ee es se e
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Le es s f fr ro om ma ag ge es s f fr ra ai is s e et t a af ff fi in né és s d de e n no os s r ré ég gi io on ns s © ©
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La a C Ca ar rt te e d du u R Re es st ta au ur ra an nt t d du u C Ch hâ ât te ea au u
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…j j’ ’a ai i e en nv vi ie e d d’ ’u un ne e p pe et ti it te e d do ou uc ce eu ur r… …
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De es ss se er rt ts s 1 15 5€ €
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La a t ta ar rt te e s sa ab bl lé ée e a au u c ch ho oc co ol la at t g gr ra an nd d c cr ru u, , c cr rè èm me e g gl la ac cé ée e I Is si ig gn ny y e et t c ca ar ra am me el l b be eu ur rr re e s sa al lé é
G
Gr ra an nd d c cr ru u c ch ho oc co ol la at te e t ta ar rt t w wi it th h c co of ff fe ee e i ic ce e c cr re ea am m a an nd d s sa al lt te ed d b bu ut tt te er r c ca ar ra am me el l
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ou u/ /o or r
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Le e p pa ar rf fa ai it t g gl la ac cé é a au u C Co og gn na ac c e et t a au ux x r ra ai is si in ns s b bl lo on nd ds s, , s su uc c d d’ ’a an na an na as s r rô ôt ti i © ©
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Ic ce ed d C Co og gn na ac c a an nd d w wh hi it te e r ra ai is si in n p pa ar rf fa ai it t w wi it th h p pi in ne ea ap pp pl le e j ju us s
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ou u/ /o or r
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Ca ar rp pa ac cc ci io o d de e f fr ra ai is se es s, , s si ir ro op p à à l la a v ve er rv ve ei in ne e e et t a au u c ci it tr ro on n v ve er rt t, ,
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ma as sc ca ar rp po on ne e e et t s sp pé éc cu ul lo os s © © ( (s sa an ns s s sp pé éc cu ul lo os s) )
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St tr ra aw wb be er rr ry y c ca ar rp pa ac cc ci io o d dr ri iz zz zl le ed d w wi it th h a a v ve er rb be en na a a an nd d l li im me e s sy yr ru up p, ,
m
ma as sc ca ar rp po on ne e c cr re ea am m a an nd d s sp pe ec cu ul lo os s t to op pp pi in ng g ( (c co oe el li ia ac c o op pt ti io on n w wi it th ho ou ut t s sp pé éc cu ul lo os s) )
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ou u/ /o or r
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Le e m mo oe el ll le eu ux x o or ra an ng ge e- -G Gr ra an nd d M Ma ar rn ni ie er r, , c cr ré ém me eu ux x d d’ ’o or ra an ng ge e e et t t tu ui il le es s d d’ ’a ag gr ru um me es s© ©
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Mo oi is st t o or ra an ng ge e a an nd d G Gr ra an nd d M Ma ar rn ni ie er r g ga at te ea au u, , o or ra an ng ge e c cr re ea am m a an nd d c ci it tr ru us s c cr ru un nc ch h
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L’ ’i in nd dé éc ci is s ( (t tr ro oi is s d de es ss se er rt ts s d de e l la a c ca ar rt te e e en n a ac cc co om mp pa ag gn ne em me en nt t) )
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Ca an n’ ’t t d de ec ci id de e w wh hi ic ch h d de es ss se er rt t t to o c ch ho oo os se e? ? T Th he en n p pi ic ck k 3 3
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an nd d e en nj jo oy y t th he em m i in n s sm ma al ll le er r p po or rt ti io on ns s
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Un n I Ir ri is sh h o ou u F Fr re en nc ch h c co of ff fe ee e p po ou ur r t te er rm mi in ne er r ? ?
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Ho ow w a ab bo ou ut t a an n I Ir ri is sh h o or r F Fr re en nc ch h c co of ff fe ee e t to o f fi in ni is sh h? ? 7 7€ €
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