• Le merchandising est un ensemble de techniques visant à favoriser l'écoulement
d'un produit dans le commerce par un travail sur la présentation de celui-ci.
• L’animation de la force de vente et du réseau de distribution (primes, Concours).
• Les documents commerciaux : catalogues, tarifs, dépliants.
• Les relations publiques : Salons, foire, Presse, Relations personnelles.
5.2 Foires et salons, les outils de communication les plus utilisés pour
l’artisanat
Pour l’artisanat la communication se cantonne très souvent simplement aux
Salons et foire (Les relations publiques). Bien sur la présentation des produits est
l’élément essentiel (de nombreux documents traitent de ce sujet) et cela nécessite une
préparation planifiée (là aussi, de nombreux documents traitent de ce sujet), mais on
n’oublie souvent deux points essentiels, à savoir une tenue professionnelle du stand
et un travail d’analyse et de relance des résultats du salon.
Pour illustrer la notion de « tenue professionnelle » d’un stand, citons deux
exemples ; un exposant complètement affalé dans son stand ne donnera pas une
image « pro » de son entreprise et, un autre exemple (vécu) ; un client
demande le prix d’un produit sur un stand et, … simultanément les deux personnes
présentes sur ce stand donnent un prix … différent.
Parallèlement, beaucoup d’entreprise font souvent l’erreur de penser qu’à la
fin d’un salon, le travail est terminé. En fait, il ne fait que commencer car les contacts
les plus intéressant devront être suivi, que ce soit avec l’envoie d’une confirmation de
commande pour les commandes passées et une première relance une semaine
après la fin du salon pour les prospects les plus intéressants.
Votre regard sur la concurrence observées pendant le salon et l’analyse des
demandes et des échanges avec vos prospects ou clients est aussi un point
primordial car cela vous permettra d’améliorer vos produits ou vos collections. Ainsi,
cette analyse sera pour vous une base de départ très profitable pour la mise en place
du nouveau cahier des charges, d’une nouvelle gamme de produits.
6 Les principes d’organisation et de communication
Parmi les entrepreneurs africains qui exportent sur les marchés occidentaux
ont trouve des producteurs mais aussi souvent des commerçants même si certains
d’entre eux assurent qu’ils sont producteurs. Cependant, à la vue d’un stand, il est
assez facile pour un acheteur aguerris ou un connaisseur de savoir s’il a en face un
commerçant ou à un producteur. En effet un producteur présentera des produits
révélant un type de savoir-faire, alors qu’un stand de commerçants présentera une
pléthore de produits souvent disparates.
La fait d’être producteur (privé ou associatif) permet une maitrise de la
production en terme de qualité et de réassortiment, mais aussi permet une souplesse
quant à la possibilité de faire évoluer des produits au regard de la demande des
clients. Ils est donc essentiel pour les producteurs de se différencier des
commerçants en affirmant leur statut de producteur. Cela peut se traduire dans un
premier temps en le spécifiant dans le nom de l’entreprise, avec par exemple
« Atelier de Sculpture de Sokodé », mais aussi avec la présentation de photos des
différentes phases de production. Dans le cas de contacts avec une clientèle
professionnelle (acheteurs, boutiques, etc.). Cela peut se traduire aussi par la faculté de
leur proposer de réaliser des productions spécifiques et surtout de les assurer de
votre faculté d’assurer des réassorts, c’est à dire de pouvoir fabriquer exactement le
même produit lors de futures commandes.