Une enfance active et saine: donner aux enfants toutes les chances d’un avenir sans cancer Campagne mondiale contre le cancer 2009 Les enfants d’aujourd'hui, le monde de demain E V I T C A E C N A F N E E UN ET SAINE: S T N A F N E X U A R E N DON N U ’ D S E C N A H C S E L TOUTES R E C N A C S N A S R I N E AV ue de cancer e ris u q t n a t n e é t i b és Combattre l’o q Terry Slevin Annie Anderson Colleen Doyle Fiona Bull Steve Pratt Mohandas Mallath Une enfance active et saine: donner aux enfants toutes les chances d’un avenir sans cancer 1 «Les enfants d’aujourd’hui, le monde de demain» est une campagne de prévention contre le cancer sur cinq ans, initiée par l’Union internationale contre le cancer (UICC), plaçant les enfants et la prévention au cœur de ses préoccupations. Nous tenons à remercier vivement • le programme Global Health Partnerships de Pfizer en tant que chef de file des sponsors de la campagne • GlaxoSmithKline, MDS et Merck en tant qu'entreprises sponsors de la campagne www.worldcancercampaign.org La publication de ce rapport est une contribution à la campagne. ISBN: 978-2-9700533-1-6 © Union internationale contre le cancer 2009 Pour davantage d’informations sur «Les enfants d’aujourd’hui, le monde de demain» et la campagne mondiale contre le cancer, rendez-vous sur www.worldcancercampaign.org ou contactez Aline Ingwersen, coordinatrice de la campagne mondiale, sur [email protected] International Union Against Cancer (UICC) 62 route de Frontenex 1207 Geneva, Switzerland Tel +41 22 809 1811, Fax +41 22 809 1810 [email protected] 2 Campagne mondiale contre le cancer 2009 Table des matières - TABLE DES MATIERES Préface. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avant-propos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 1. L’une des menaces pour la santé dont la croissance est la plus rapide au monde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2. Une alimentation saine pour réduire les risques de cancer . . . . . . . . . 17 3. L’immobilité au cœur du problème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 4. Aider les enfants à atteindre un équilibre énergétique . . . . . . . . . . . . 29 5. Solutions pratiques et ressources utiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Références . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Une enfance active et saine: donner aux enfants toutes les chances d’un avenir sans cancer 3 4 Campagne mondiale contre le cancer 2009 Préface - PREFACE Une enfance active et saine: donner aux enfants toutes les chances d’un avenir sans cancer 5 6 Campagne mondiale contre le cancer 2009 Avant-propos AVANT-PROPOS Une enfance active et saine: donner aux enfants toutes les chances d’un avenir sans cancer 7 8 Campagne mondiale contre le cancer 2009 Introduction Introduction ’ NOUVELLES SUR LE CANCER DERNIERES ‘ ‘ ET LEUR SURPOIDS ET OBESITE CONCOURS AUX RISQUES DE CANCER «Quand nous pourrons donner à chacun nourriture et exercice en quantité adéquate, ni trop,ni trop peu, nous aurons alors trouvé le chemin le plus sain vers la santé.» Hippocrate (460-377 av. JC) L Une enfance active et saine: donner aux enfants toutes les chances d’un avenir sans cancer 9