
Projet réalisé en partenariat avec  
quatre écoles maternelles  
Les fruits et légumes 
 Déroulement :  
 
· Atelier 1 & 2 « Et moi dans tout ça ! 
» pour faire connaissance, favoriser l’estime de 
soi et le respect de l’autre  
 
    
· Atelier 3 «  À la conquête du goût » en leur 
faisant  découvrir  à  l’aide  d’aliments  et  d’outils  d’inter-
vention  en  éducation  pour  la  santé,  l’importance  des 
sens et des saveurs dans la découverte du goût. 
 
·  Atelier  4  « Qui  suis-je ? »  sur  les 
groupes  d’aliments.  Les  élèves  appréhendent 
les  divers  groupes  d’aliments  et  l’importance 
de goûter à tout. 
 Objectifs :  
 
Objectif général de l’action  
 
Favoriser une alimentation saine et une activité physique 
et  sportive  pour  des  enfants  de  maternelles  d’Eure  et 
Loir, afin de contribuer à la réduction du nombre de per-
sonnes en surpoids ou obèses sur le département du 28. 
 
Objectifs spécifiques  
 
- Renforcer les compétences psychosociales des élèves,  
-  Sensibiliser  les  enfants  à  la  découverte  du  goût  (les 
sens et les saveurs), 
- Développer les connaissances des élèves sur les diffé-
rentes familles d’aliments, 
- Informer les enfants sur l’importances de « Bouger », 
- Apprendre à agir et s’exprimer avec son corps, 
- Sensibiliser et impliquer l’entourage familial et éducatif.  
 
 
Les produits laitiers 
 Déroulement :  
 
 
· Ateliers d’activité physique et sportive  
« S’activer malin » dans  le  but  de  développer  leur 
motricité.  Ces  séances  sont  réalisées  par  les  ensei-
gnants dans le cadre de leur objectif fixé au BO :    
apprendre à agir et s’exprimer avec son corps. 
 
· Atelier à destination des parents pour les in-
former sur l’importance de la surveillance de l’IMC, leur 
distribuer de la documentation sur le thème de la nutri-
tion et leur exposer les travaux de leurs enfants.  
 
·  La  satisfaction  des  élèves  est  évaluée  à  la  suite  des 
ateliers.  Des  évaluations  de  connaissances  sont  aussi 
réalisées à la suite de certains ateliers. 
Les produits sucrés 
 Évaluation/Conclusion :  
 
·  Ce  projet  a  été  mené  pour  la  première  fois  sur  l’année 
scolaire 2012-2013 puis reconduit en 2013-2014 suite au 
bilan positif.  
· Les enseignantes de l’école Hélène Boucher ont pris le 
relais pour animer certains ateliers en plus des leurs afin 
que  la  chargée  de  projets  puisse  travailler  dans  les  5  
classes (projet financé pour 3 classes).  
·  Les  enseignants  réalisent  ou  ont  réalisé 
d’autres travaux en classe sur le thème. 
   
Écoles  Nombre d’élèves  
participants 
Nombre de classes  
concernées 
Nombre de  
parents  
rencontrés 
Jean Zay   70  5  10 
Fresnay-Le-Comte   46  2  26 
Hélène Boucher   116  5  Prévu en juin 
2014 
Jean-Pierre 
Reschoeur   Projet prévu pour début 2014