Carte canapés EHG Traiteur
publicité
Carte canapés EHG Traiteur Canapés végétariens froids CHF 2.40 Maki végétarien Rouleau de légumes croquants, menthe fraîche, chili sauce à la pistache Œufs de caille mimosa surprise Mini savarin, hummus d’artichaut à la truffe Petits radis croqu’au sel Canapés végétariens chauds CHF 2.40 Risotto végétarien Brioche de mozzarella et truffe façon ravioli Nem aux légumes Samossa féta et menthe Canapés poisson froids CHF 3.20 Savarin Tarama et caviar de hareng Maki crabe et avocat Mini tartare de daurade au gomasio et poivre Sancho sous un air de citron Millefeuille de saumon fumé et pain polaire Cupcake de féra à la ciboulette Canapés poisson chauds Risotto d’Orzo comme une paëlla Accras de cabillaud légèrement pimentés Crevette en chemise de pomme de terre, vinaigrette thaïlandaise Maki de saumon, espuma de wasabi CHF 3.20 Canapés viande froids CHF 3.20 Carpaccio de bœuf, tapenade de cèpes et copeaux de parmesan Roulade de bresaola, amande caramélisée au sésame noir Mini bagel de foie gras, chutney à la mangue Rouleau de volaille confite à la bergamote et légumes croquants, pommade truffée Pressé gruyère et viande séchée Canapés viande chauds CHF 3.20 Briochain façon panini au jambon cru Sucette de volaille, espuma satay Mini burger de bison de Genève Mini burger suisse tradition (+rösti + fromage à raclette) Fritetta de légumes et magret fumé Canapés sucrés CHF 3.10 Mini tartelette au citron meringué Mini tartelette Mont-Blanc Tartelette chocolat noir et poire Assortiment de macarons Mini Opéra Truffes au chocolat Mini cannelés bordelais au vieux rhum Tartelette de crème brûlée et pignon de pin Mini moelleux au chocolat Brochette de fruits de saison et guimauve Nous vous recommandons de sélectionner des canapés de chaque catégorie afin de faire plaisir au plus grand nombre de vos invités. Les prix indiqués sont hors taxe.
