LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
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Semaine du 20 au 24 février 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betteraves vinaigrettes taboulé concombre vinaigrette friand au fromage potage potiron *** *** *** *** *** sauté de porc marengo nuggets de poulet Œuf dur chimay steak haché sauce tomate parmentier de poisson (plat complet) haricots blanc gratin de choux fleurs coquillettes harictos verts *** *** *** *** *** fondu président buchette carré croc lait brie yaourt sucré *** *** *** *** *** Fruits bio liégeois vanille salade de fruits compote pomme poire gateau au chocolat "maison" jus de raisin fruit fruit pain au chocolat lait pain yaourt aromatisé céréale beurre Hors d'oeuvre Le Plat Sauté de volaille marengo La Garniture Le Produit laitier Le Dessert jus d'orange LE GOUTER pain 20g chocolat fruit pain miel LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 27 février au 3 mars 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Potage à la tomate salade dre riz nicois potage aux légumes carottes rapées paté de campagne Hors d'oeuvre coupelle de volaille *** Paupiette de veau sauce madère saucisse de toulouse *** *** *** roti de bœuf froid mayonnaise jambonette de volaille à l'espagnol (chorizo) dos de colin tomate cerise et épinards Le Plat jambonette de volaille napolitaine saucisse de volaille La Garniture frites au four purée de carottes *** Le Produit laitier cammembert emmental *** Le Dessert Nappé caramel jus de raisin LE GOUTER pain 20g chocolat compote pomme framboise fruit pain fromage LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT beignets de brocolis poélée méridionale riz bio *** *** *** saint paulin yaourt aromatisé gouda *** *** *** semoule au lait "maison" Eclair au chocolat fruits de saison compote yaourt sucré fruit tranche de brioche croissant pain yaourt aromatisé jus de fruits confiture PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 06 au 10 mars 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI salade piémontaise concombre vinaigrette friand au fromage carottes rapées potage de légumes *** *** *** *** *** roti de porc dos de cabillaud dugléré poulet roti couscous (plat complet) poisson pané Haricots verts boulgour chous fleurs persillé *** *** *** *** *** saint paulin yaourt sucré saint nectaire brie yaourt sucré *** *** *** *** *** Crème dessert vanille fruit de saison quetsches au sirop fruit de saison cake saveur orange "maison" fruit compote pomme abricot 1 verre jus fruit pain au lait 1/10 pain 1/10 pain yaourt aromatisé 1 portion de fromage 30g miel Hors d'oeuvre Le Plat roti de volaille La Garniture Le Produit laitier Le Dessert compote pommes LE GOUTER verre lait 30g céréales fruit tranche de pain mie 20g confiture LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT purée d'épinards PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 13 au 17 mars 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI betterave vinaigrette potage de légumes tomate miette de thon Paté en croute # sardine à l'huile Hors d'oeuvre coupelle de volaille *** *** *** *** *** filet de lieu meunière steak haché bio sauce barbecue gratin savoyard (plat complet) emincé de volaille en choucroute sauce crème Tomate farcie au bœuf Pomme vapeur Riz Le Plat gratin savoyard à la volaille (plat complet) La Garniture Le Produit laitier Le Dessert coquillettes petit pois carottes *** *** *** *** *** cammembert gouda Petit suisse sucré Yaurt sucré Kiri *** *** *** *** *** fruit de saison liégeois chocolat Compote pommes brownies chocolat noir Fruit de saison fruit compote ananas verre jus de pommes 1/10 pain pain au chocolat 1 tranche brioche 1 portion fromage verre de lait 1 yaourt sucré 1 verre jus raisin LE GOUTER 1/10 pain 20g chocolat compote pomme banane 1/10 pain 20g confiture LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 20 au 24 mars 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Carottes râpées cervelas Œuf dur mayonnaise Potage aux légumes salade pate au thon Hors d'oeuvre coupelle de volaille *** *** *** *** *** Roti dinde à l'emmental Paupiette de veau sauce tomate Sauté de porc sauce charcutière Hachis parmentier (plat complet) beignet de calamars ketchup Le Plat saute de volaille sauce charcutière La Garniture Le Produit laitier Le Dessert Semoule haricots verts *** *** *** *** *** Edam Cœur de neufchatel Petit suisse sucré buchette Yaourt sucré *** *** *** *** *** Compote pomme framboise Fruit de saison Beignet fourré aux pommes fruit de saison Génoise tropézienne 1 fruit 1 compote pomme fraise 1 fruit 1 verre lait 1/10 pain 1/10 pain 30g de céréales 1 portion fromage 20g de nutella orange LE GOUTER duo de choux (brocolis, choux fleur) frites au four pain au lait 20g de confiture verre jus d'orange 1 croissant 1 fromage blanc sucré LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
