LE CHLORE POUR S’ASSURER
DE LA QUALITÉ
La désinfection est le traitement principal de l’eau potable.
Elle a pour but de neutraliser tous les virus et bactéries pathogènes.
A Reims, le chlore assure la désinfection des eaux captées dans la
nappe, mais aussi, grâce à sa capacité de rémanence, prévient toute
prolifération bactérienne durant le stockage de l’eau potable dans
les réservoirs et pendant son voyage dans le réseau de distribution.
Sa présence est une garantie de sécurité.
La Direction de l’Eau et de l’Assainissement s’efforce de maintenir
une concentration de chlore suffisante, sans être trop importante.
Toutefois, il peut arriver que « l’eau du robinet sente la Javel ».
Que faire?
La réaction provoquée par l’ouverture à gros débit du robinet peut
suffire à dissiper le chlore résiduel.
S’il persiste, ce goût disparaît aisément pour peu que vous remplis-
siez une carafe en verre et la placiez ouverte au réfrigérateur 1 ou
2 heures.
Petit conseil
Deux gouttes de citron frais dans un litre accélèrent
la disparition du goût.
LE CALCAIRE
Si votre eau laisse des traces sur le bord de la baignoire, vous avez
une eau calcaire, ou en d’autres termes, une eau dure. Dure ou
douce, chaque eau a ses avantages et ses inconvénients.
Pourquoi une eau dure ou une eau douce ?
La dureté correspond à la présence de calcium ou de magnésium
dans l’eau.
Elle est directement liée à la nature géologique des terrains traver-
sés. Ainsi, un sol crayeux ou calcaire, comme le bassin de la Vesle
ou de la Suippe, donnera une eau assez calcaire, donc « dure ».
Les conséquences pour la santé
La présence de calcaire dans l’eau est naturelle. Une eau dure
n’a aucune incidence sur la santé. Pour une consommation quoti-
dienne, il est recommandé de boire une eau moyennement dure,
car elle est équilibrée en sels minéraux. En France, les valeurs
s’échelonnent entre une dureté minimale de 15°F* et une dureté
maximale de 50°F* (pour REIMSMETROPOLE, l’eau est à environ
30°F*).
* le degré français (°F) correspond 4 milligrammes de calcium par litre
ou 2,4 milligrammes de magnésium par litre.
Caractéristique Niveau de dureté
Eau douce Moins de 20°F
Eau moyennement dure De 20 à 35°F
Eau dure Plus de 35°F
Quelques petits conseils
> Chauffe-eau : Limitez la température de votre eau chaude
entre 50 et 55°C. Cela vous permettra de préserver votre
chauffe-eau et vous évitera d’avoir à installer un adoucisseur.
>Adoucisseur d’eau : Il est recommandé d’en réserver
l’usage à l’eau non alimentaire et de boire une eau non adoucie.
En effet, ces appareils nécessitent des précautions particulières
d’entretien (régénération, lavage) si l’on veut éviter
les proliférations bactériennes.
LE PLOMB
Le plomb est peu présent dans les eaux superficielles et souter-
raines. Il provient donc des réseaux. En effet, du fait de ses bonnes
caractéristiques mécaniques et chimiques, le plomb massif a long-
temps été utilisé pour la réalisation de branchements et de réseaux
intérieurs. Comme la plupart des matériaux métalliques, le plomb
est susceptible de se corroder au contact de l’eau et peut engendrer
l’émission de résidus dans l’eau. L’émission est d’autant plus
importante que le pH de l’eau est faible.
L’absorption de plomb en grande quantité entraîne un risque
toxicologique à long terme chez les populations les plus vulnérables.
Ce plomb ne provient pas uniquement de l’eau mais également des
gaz d’échappement des voitures, des peintures anciennes ainsi que
des aliments.
Actuellement, la réglementation française fixe la teneur maximale
en plomb à 25 µg/l jusqu’en 2014 où sa teneur maximale sera
ramenée à 10 µg/l.
La teneur en plomb varie avec le temps de séjour dans les canali-
sations. Ainsi, si le réseau intérieur est en plomb, il faut éviter de
boire une eau qui a séjourné trop longtemps, et la laisser couler
quelques instants.
Différents traitements peuvent être mis en oeuvre pour réduire la
teneur en plomb :
>ajouter à l’eau des inhibiteurs de corrosion ou élever le pH de
l’eau ;
>remplacer les canalisations ou les réhabiliter en leur appliquant
un revêtement protecteur à l’intérieur.
Sur le territoire de REIMSMETROPOLE, les canalisations constituant
le réseau de distribution d’eau ne sont plus en plomb, mais de
nombreux branchements (surtout dans les quartiers anciens) sont
encore en plomb. REIMSMETROPOLE a choisi de mettre en place
un programme de renouvellement de ces branchements.
Astuce
Si votre branchement est en plomb, il n’y a pas de risque majeur.
Toutefois, des teneurs plus élevées ont été mesurées
sur la première eau du matin (dues à la stagnation de l’eau
toute la nuit, dans le branchement ou les tuyaux en plomb
à l’intérieur de la maison). En attendant que la Direction
de l’Eau et de l’Assainissement procède au remplacement
du branchement, prenez le réflexe de ne pas utiliser la première
eau à des fins alimentaires: préférez prendre une douche
ou tirer la chasse d’eau, avant de faire le café (ou mettez l’eau
dans la cafetière la veille au soir).
LES NITRATES
Les nitrates sont généralement plus présents en zone agricole
et d’élevage, mais on peut en retrouver en zone urbaine. De
nombreuses eaux de surface et eaux souterraines sont contaminées
par de la matière organique azotée (les nitrates étant le dernier
stade de la dégradation de l’ammoniac) provenant des élevages.
De plus, de nombreux engrais chimiques apportés dans les rivières
par les eaux de ruissellement constituent une pollution de plus en
plus importante.
Les nitrates, à forte dose, créent plusieurs types de nuisances :
>développement des algues dans les rivières et les lacs qui
provoquent la mortalité des poissons et une altération de la qualité
de l’eau ;
> maladie chez les nourrissons (méthémoglobinémie : défaut de
fixation de l’oxygène par le sang) ;
> la limite de qualité pour la teneur en nitrates des eaux destinées
à la consommation humaine est fixée à 50 mg/l. Une étude récente
montre qu’entre 50 et 100 mg/l, l’eau peut être consommée sauf
pour les nourrissons et femmes enceintes. Au delà, l’eau ne doit
pas être bue ni utilisée dans la préparation des aliments.
Sur le territoire de REIMSMETROPOLE, l’eau distribuée présente
une quantité de nitrates comprise entre 30 et 35mg/l.
LES PESTICIDES
Les pesticides, utilisés en agriculture, en viticulture et pour le
désherbage des routes, des cimetières et des voies ferrées, sont
à l’origine d’une pollution de plus en plus importante. Ils contami-
nent les eaux de surface par ruissellement et les eaux souterraines
par infiltration.
A forte dose et à long terme, ces produits présentent un risque
toxicologique.
La limite de qualité pour la teneur en pesticides des eaux destinées
à la consommation humaine est fixée à 0,1 µg/l par produit et à 0,5
µg/l pour la concentration totale en pesticides.
Cette limite de qualité est plus sévère que les recommandations
de l’Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.) qui se base sur des
considérations sanitaires. La limite de qualité, issue de la directive
européenne, intègre la volonté de protéger l’environnement.
L’eau distribuée sur le territoire de REIMSMETROPOLE répond aux
limites ou références de qualité réglementaires concernant les
pesticides.
Dans un cadre plus général, il faut savoir que pour les produits
frais (fruits et légumes), les normes concernant les pesticides sont
plutôt à 50µg/kg (applicable à chaque élément pesticide). Il n’y
a pas de norme pour les pesticides totaux.