menu mariage - avec photo

Mariage

Chs futs miés, bjr!
Merci de considérer Les Flavre comme traiteur pour vous assister
dans l’organisation de l’une des journées des plus importantes de votre
vie! Il est primordial pour nous que celle-ci soit mémorable et nous
croyons que le temps passé à table ne doit pas faire exception.
Nous vous proposons un menu qui saura s’adapter au gré des saisons et
nous vous encourageons à nous faire part de vos attentes et désirs! Il
nous fera alors plaisir de travailler avec vous pour élaborer votre menu.
Sachez que votre souper vous sera cuisiné s place et servi par une
équipe de serveurs qualifiés et professionnels. De plus, notre chef sera
présent sur les lieux pour répondre à vos questions et à celles de vos
convives en plus d’assurer la qualité de chacune des assiettes servies.
Nous vous orons dans ce menu une cuisine franche,
locale et délicieusement savoureuse!
Et maintenant, à table!

*Les prix des forfaits incluent la nourriture, le service, les couverts
fournis par le Vignoble et la livraison. Les prix peuvent varier selon
la sélection des plats et le nombre d’invités.
Ffaits
3 SERVICES
4 SERVICES
Entrée
Plat principal
Dessert
Entrée
Potage
Plat principal
Dessert
50,00 $ - 62,00 $
60,00 $ - 75,00 $
Cuisse de canard confite

Dessts
Menu
•Salade jardinière / crouton au chèvre / vinaigrette aux framboises / noix torréfiés à
l’érable
•Tomates Heirloom / mozzarella fraîche / huile d’olives brute / croûtons / pesto
Enées
Potage
•Potage du moment / yaourt / huile d’herbes
Plats principa
•Mignon de porc du Québec /sauce crème érable-dijon-champignons /purée de pommes de terre /
légumes du jardin
•Cuisse de canard confite / purée de carotte / jus de viande à l’orange /légumes rôtis
•Truite saumonée sauvage / duo de quinoa / betteraves confites / purée d’avocat
•Option végétalienne sur demande
•Panna cotta /fraises / crème sucrée / sablé croquant
•Crème brulée / vanille / sorbet au yaourt
•Petit pot au chocolat / baie / croustillant aux noix
Thé et café
(avec pain et beurre)
(1 ou 2 choix parmi les suivants)
(1 ou 2 choix parmi les suivants)
(1 ou 2 choix parmi les suivants)

Ence plus!
Voir notre menu cocktail dînatoire
Tables de minuit ( avant!)
Les À côtés (pour 15 personnes)
Les bchées
Plateau de fromages du Québec & biscottes
59
Plateau de charcuteries fines
59
Plateau de fromages du Québec et charcuteries fines
69
Plateau de crudités & trempette
40
Plateau de fruits
40
Plateau de bonbons (cupcakes, macarons, bonbons, etc.)
45
Bar à tartes (citron, pacanes, fraises & pommes et autres)
7 p/p
Bar à tacos
7 p/p
Plateau de bonbons