Prépa naturelles

Essais Préparations
naturelles
Jean-François
LARRIEU
Essais Préparations
naturelles
• Buts des essais :
– Travail en réseau coordonné par l’ITAB, vingt sites
d’essais en France.
– Évaluation de l’intérêt agronomique de préparations
simples de plantes pour des productions fruitières
économes en intrants.
– Tests l’efficacité de différentes préparations simples de
plantes sur les maladies et ravageurs en arboriculture,
maraichage et viticulture en agriculture biologique.
Rappel sur les
préparations naturelles
peu préoccupantes
Purins ou fermentations
Infusions
Décoctions
Extraits éthanoliques
Les PNPP
• Ingrédients :
– 1 kg de plantes fraiches coupées en
morceaux ou 200grs de plantes sèches.
– 10l d’eau de pluie ou sans chlore (ne pas
utiliser non plus d’eau à ph alcalin)
• Matériel :
– récipient en inox (ou plastique pour les
fermentations) avec un couvercle
Les purins
• Mettre la plante dans le récipient
• Remplir au trois quarts avec une plante
fraiche , sans tasser
• Remplir le récipient avec l’eau
• Brassage journalier de la préparation
• Temps de fermentation en général de 10
jours
• Filtrer la préparation.
Préparations infusions
 L’eau est portée à ébullition, puis le feu est coupé.
 Les plantes sont mises dans l’eau, on tourne puis on
couvre.
 On Laisse infuser jusqu’à ce que la préparation
atteigne environ 35°C.
 Puis on Filtre avec une passoire en inox. La préparation
ainsi obtenue est appelée tisane mère. Elle est placée
dans un récipient opaque de qualité alimentaire, puis
fermé et placé dans un endroit frais à l’abri de la
lumière.
Les décoctions
• Mettre les plantes dans l’eau froide
vingt-quatre heures avant la décoction.
• Porter à ébullition pendant 20 minutes
• Laisser refroidir
• Filtrer
Utilisation préparations
naturelles
• La tisane mère est utilisée dans les 24h.
• Au moment d’effectuer le traitement, on dilue
cette préparation mère : 10l de préparation mère
dans 90l d’eau. A ce moment on vérifie le ph qui
doit être égal à 6,2 (cette valeur correspond à
celle de broyats de plantes). Si besoin on fait
un ajustement en ajoutant du vinaigre
(biologique et incolore).
Comparaison des chromatogrammes (340 nm)
l’infusion (bleu) et de la décoction (rouge) de
feuilles de menthe.
casdar_decoction_menthe_dilué - CH7
casdar_tisane_menthe - CH7
Intensity [%]
100
50
0
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
Retention Time [min]
16,0
18,0
20,0
22,0
24,0
26,0
Comparaison des chromatogrammes (340 nm)
l’infusion (bleu) et de la décoction (rouge) de
feuilles de saule.
casdar_decoction_saule_dilué - CH7
casdar_tisane_saule - CH7
Intensity
1000000
500000
0
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
Retention Time [min]
12,0
14,0
16,0
18,0
Essai Préparations
naturelles 2010
• Matériel végétal
– Variété Orangered,
– pollinisée par Hargrand,
– 1ére feuille en 2004,
– conduite en gobelet,
– planté à 6 m x 4 m
– irriguation en goutte à goutte.
• Pulvérisation essais au solo, volume de bouillie
500l/ha
Modalités
Modalités
Préparation
T1
Armoise
(Artemisia vulgaris)
T2
M.Active
Dose /ha
Cadence
-
1kg/ha
Menthe poivrée
(Mentha x piperita)
-
1 kg/ha
T3
Prêle
(Equisetum
arvense)
-
1 kg/ha
Traitements
Tous les 7 à
15 jours
Jours du
stade D à 15
jours avant
récolte
T4
Saule
(Salix alba)
-
1 kg/ha
T5
Référence
Bicarbonate de
potassium
5 kg/ha
T6
Témoin eau
osmosée
-
-
T7
Témoin
-
-
Essai Préparations
naturelles 2010
• Ingrédients :
– 200grs de plantes sèches. Les préparations sont
élaborées à partir de plantes séchées, achetées de
façon collective de façon à avoir un matériau de
départ le plus homogène possible et à éliminer dès le
départ les biais dû à l’origine ou au mode de
conservation des plantes.
– 10l d’eau osmosée (résistivitée 0,067 mΩ/l)
• Matériel :
– récipient en verre avec un couvercle
Essai préparations
naturelles 2010
• Dispositif expérimental
– Essai bloc avec 7 modalités, 5 répétitions par modalités.
– 40 branches sont marquées par modalité sur lesquelles
sont réalisées les observations :
•
•
•
•
Monilia fleurs : nombre de rameaux avec présence .
Monilia rameaux : nombre de rameaux avec présence .
Pucerons : nombre de rameaux avec présence .
Rouille : Notation de chaque rameau selon grille
Grille notation rouille
Echelle de notation utilisée
Note
% feuillage touché
0
0
1
10%
2
30%
3
70%
4
Env 100%
5
Env 100%
6
Env 100%
7
Env 100%
8
Env 100%
9
Env 100%
10
Env 100%
Echelle de notation rouille de l’abricotier de la SEFRA
% défeuillement
0
0
0
0
0
début
20
40
60
80
100
Déroulement des
traitements
• 10 applications au solo à 500 l/ha:
Date
9 mars 2010
15 mars 2010
23 mars 2010
1 avril 2010
6 avril 2010
15 avril 2010
2 mai 2010
19 mai 2010
30 mai 2010
10 juin 2010
27 juin 2010
Stade phénologique
D
E
F2
G
IàJ
Début récolte
Interventions
T1-T2-T3-T4-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
T1-T2-T3-T4-T5-T6
Essai Préparations de plantes
sur Orangered®
• Observations Monilia sur fleurs
Aucune attaque de monilia sur fleurs n’a été observée en 2010.
• Observations attaques de pucerons sur rameaux
Aucune attaque de puceron n’a été observée en 2010.
• Observations attaques de monilia sur fruits
Aucune attaque de monilia sur fruits à la récolte n’a été
observée en 2010.
Essai Préparations de plantes
sur Orangered®
Conclusion
• Les modalités traitées ne présentent pas d’un
point de vue statistique de différences entre
elles en dehors de la notation rouille du 23 juin.
• Il semble y avoir eu un effet de certaines
préparations à cette date.
• Effet inférieur à la référence qui présente le
moins de rameaux avec rouille.
Essai Préparations
naturelles 2011
Contrôle des maladies et
des ravageurs en verger de
pêcher (Redwing™)
conduit en agriculture
biologique
Jean-François LARRIEU
Essai Préparations
naturelles
• Matériel végétal
– Variété Redwing,
– 1ére feuille en 2008,
– conduite en axe,
– planté à 4 m x 1,5 m et
– irrigué en goutte à goutte.
• Pulvérisation essais au solo, volume de
bouillie 500l/ha
Modalités
• T1 : Extrait hydroalcoolique d’armoise (Artemisia vulgaris) à 7 ml/l + ½
dose de cuivre métal sous forme hydroxyde de cuivre
• T2 : Extrait hydroalcoolique de prêle (Equisetum arvense) à 4 ml/l + 4,3
ml/l d’alcool à 70% + ½ dose de cuivre métal
• T3 : ½ dose de cuivre métal, par rapport aux doses producteur, sous
forme hydroxyde de cuivre
• T4 : Témoin de référence (cuivre métal sous forme hydroxyde de cuivre)
à la dose producteur
• T5 : Témoin alcool à 70 % à 10 ml/l
Initialement trois autres extraits hydroalcoolique devaient être testé en
2011 : extraits de Saule (Salix alba) écorce et feuille, extraits d’absinthe.
Essai préparations
naturelles
• Dispositif expérimental
– Essai bloc avec 5 modalités, 4 répétitions par
modalités, 6 arbres par parcelles élémentaires :
– Notation
• Pourcentage de pousses attaquées par la cloque
• Note réaction de la plante en % de feuilles attaquées par la cloque
– 0 aucun symptôme (immunité) 0 %
– 1 quelques feuilles avec des hypertrophies (distorsions) partielles 1 à 5 %
– 2 feuilles complètement hypertrophiées et bien distinctes dans l’arbre 6 à 30 %
– 3 Nombreuses feuilles cloquées avec quelques pousses tordues (en crosse) 31 à 60 %
– 4 Pratiquement toutes les feuilles cloquées et de nombreuses pousses tordues > 60%
Réalisation des
interventions
Date
Stade phénologique
Interventions
11 mars 2011
E
T1-T2-T3-T4-T5
15 mars 2011
E2
T1-T2-T3-T4-T5
25 mars 2011
G
T1-T2-T3-T4-T5
Remarque :
Les extraits hydroalcoolique étant arrivés très tard en 2011 début mars, les trois premières interventions cloques ont été réalisées
en janvier et février avec un hydroxyde de cuivre métal sur l’ensemble des modalités
Réalisation des interventions
Modalités
20/01
10/02
20/02
11/03
15/03
25/03
Total
Armoise
½ dose de
cuivre
1500 g
750 g
750 g
375 g
375g
100 g
3850 g
Prêle
½ dose de
cuivre
1500 g
750 g
750 g
375 g
375g
100 g
3850 g
Traitement
½ dose de
cuivre
1500g
750g
750g
375 g
375g
100 g
3850 g
1500 g
750 g
750 g
750 g
750g
200 g
4700 g
1500 g
750 g
750 g
-
-
-
3000 g
Pleine dose
de cuivre
Témoin
alcool
Essai Préparations de plantes
sur Redwing®
Conclusion
• Les modalités traitées ne présentent pas
d’un point de vue statistique de
différences entre elles.
• Il semble y avoir eu en tendance un effet
de la préparation d’Armoise.
Perspectives 2012
• Essai sera réalisé sur pêcher (variété
Redwing) en 2012, sur cloque et monilia sur
fleurs .
• Utilisation d’extraits hydro-alcooliques
• 7 modalités : Témoin, pleine dose de cuivre,
⅟2 dose de cuivre, ⅟2 dose de cuivre+
extraits hydro-alcooliques (Armoise,
Absinthe, prêle, saule feuille et écorce)