originaires des pouilles week-end: un festival de tresses - e

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Photos Beatrice Thommen-Stöckli, DR
ORIGINAIRES
DES POUILLES
WEEK-END:
UN FESTIVAL
DE TRESSES
Vous rêvez d’un plat de pâtesgoûteuses,
italiennes? C’est ce qu’offrent les pro-
duits Rummo, dérivésdu mode tradi-
tionnel de fabrication des pâtes.
Nouveauté: les orecchiee. Originaires
des Pouilles, elles sont àbase de semoule
de bléduret ont une forme de petites
oreilles (orecchi en ita-
lien). Dans les Pouilles,
elles se dégustent avec
de la saucetomate ou le
légume cima di rapa.
ROrecchiette Rummo,
2 fr. 30/500 g, dans
les plus grands points de
vente Coop.
Pourquoi les tresses de Coop sont-elles
si savoureuses? Parcequ’elles sont réa-
lisées avec beaucoup d’amour et des
ingrédients bio de grande qualité. Ceux
qui ne les connaissent pas encore ont
l’opportunité, grâceau festival de tresses
de cee semaine, de goûter ces produits
de boulangerie àun prix promotionnel.
RTresse paysanne bio Coop Naturaplan,
4 fr. 80 au lieu de 5 fr. 80/550 g,
disponible vendredi et samedi dans
les plus grands points de vente Coop.
Nouvelle année, nouvelle glace! Au sein
de l’assortiment de Qualité& Prix,
on trouve désormais un dessert glacé
associant la vanille et la pistache.
Ces deux parfums très appréciés font de
cette spécialitéun produit tendance,
àbase de crème suisse. Comme toutes les
glaces de saison, elle n’est produite qu’en
série limitée, c’est-à-dire qu’elle n’est
disponible que pour une courte période.
Les gourmets feraient mieux de ne pas
attendre trop longtemps s’ils veulent goûter
cette petite merveille...
UN HEUREUX
MARIAGE GLACÉ
Une question que vous vous posez
peut-être:
On s’y perd avec toutes
les sortes de pains qui
existent…Le pain noir est-il
toujours un pain complet?
NOTRE RÉPONSE
Ilona Martina, du service diététique
de Coop: «Non. Car le pain complet
est un produit àbase de céréales
entières broyées ou moulues.
Et la loi prescrit que la farine complète
doit être le résultat de la mouture
de graines complètes de céréales –
c’est-à-dire des germes avec
enveloppe et des amandes de
graines. Ce qui fait qu’elle contient
davantage de fibres, protéines, vita-
mines et sels minéraux que la farine
blanche. La teinte foncée d’un de ces
pains provient d’autres ingrédients,
notamment l’orge.»
oreilles (orecchi en ita-
lien). Dans les Pouilles,
elles se dégustent avec
de la sauce tomate ou le
légume cima di rapa.
R
Orecchiette Rummo,
2 fr. 30/500 g, dans
les plus grands points de
vente Coop.
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RGlace vanille-pistache Qualité& Prix,
7 fr. 95/900 ml, pour une durée limitée dans
les plus grands points de vente Coop.
Coopération ·N°6 du 7 février 2017 49