A- Parties de plantes comestibles utilisées en

Nom commun Genre et esoèce Parties utilisées
Ait Allium sativum Bulbe
Artichaut Cynara scolymus Plante entière
Basilic Ocimum basilicum Plante entière
Carui Carum carvi Graine
Ciboulette AIlium schoenoprasum Bulbe
Colza Brasslca naous Huile
Coriandre Coriandrum sativum Graine
Oourge Cucurbita pepo Graine
Fenugrec T riaa n e I I a foe n u m-q rae cu mGraine
Laurier Laurus Nobilis Feuille
Menthe Menta spicata ef spp Plante entière
Moutarde blanche Sinaois alba Graine
Oionon Allium cepa Bulbe
Olivier Olea sativa europea Huile
Orioan Oriqanum vulqare. Parties aériennes
Ortie Urtica sp Feuilles
Poivre noir Piner niqra Graine
Romarin Rosem ari nus offici nalis Pafties aériennes
Sarriette Satureia montana Parties aéiennes
Sauge Salvia officinalis Plante entière
Sésame Sesamum indicum Graine
Soia Soia hisoida Huile
Thvm Thvmus vulgaris Parties aériennes
Tournesol Helianthus annuus Huile
A- Parties de plantes comestibles utilisées en alimentation humaine susceptibles d'être assimilées
à des substances de base au titre de I'article 23 du règlement CE|11A7l201g
B- Parties de plantes comestibles non utilisées en alimentation humaine
Nom commun Genre et esnèce Parties utilisées
Achillée millefeuilles Achillea millefolium Feuilles + fleurs
Aqrumes Cifrus spp. Feuilles +écorce des frulfs + pépins
Anqélique Archanqél i ca officin al is Plante entière
Bardane Actium lappa Plante entière
Bouleau Betula spp. Feuilles + écorces
Calendula Calendula officinalis Fleurs +feuilles
Olivier Olea sativa europea Feuille
Prêle Eouisetum aruenEe Feuille
Sureau Sambucus nigra Ecorce+fleur+fruit
Tomate Lvcopersicu m esculentum Parties aériennes