OCCITAN DOCUMENT 6 Le Lycée des Métiers Lautréamont à l’heure européenne ! L’occitan en Langue Vivante 3, option facultative, c’est désormais possible en lycée professionnel : c’est un atout supplémentaire pour l’obtention du baccalauréat, et bien plus encore ... L’occitan, c’est la langue d’Oc ! Parlée dans le Sud de la France, présente à travers l’histoire, le patrimoine, les noms de lieux et de personnes, elle fait l’objet en Bigorre de manifestations culturelles variées... Langue-pont vers l’Espagne, l’Italie ou l’Amérique du Sud, elle est aussi langue millénaire de culture et de création depuis les Troubadours. Pourquoi choisir de faire de l’occitan au lycée professionnel? Pour connaître et comprendre notre environnement,ses origines. C’est découvrir par exemple la signification de noms de lieux, de familles.... Abadie, nom de famille très courant en Gascogne, semble s’appliquer à des personnes dont les ancêtres dépendaient d’une abbaye (abadia) ... La place du Pradeau à Tarbes, c’est le “pradau”, le grand pré ... Le massif de Néouvielle est celui de la neigne persistante (la nèu vièlha)... Pour améliorer notre connaissance de la langue française Saviez-vous que salade, mascotte, caisse, escargot, ... sont des mots que le français a emprunté à l’occitan ? Tout comme le nom de spécialités telles que le magret, le cassoulet, l’aïoli, le pastis, la croustade..... Pour développer les aptitudes linguistiques avec une langue romane de proximité et renforcer ainsi ses connaissances. Ex: “la paret” (mur, cloison) , “la pared” en espagnol, que l’on retrouve en français avec l’adjectif “pariétal”. Pour connaître et partager un patrimoine culturel commun Patrimoine européen, national et régional, en ces temps nouveaux de création de la nouvelle grande région Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées. Pour s’insérer dans la vie active Pratiquer l’occitan permet aujourd’hui de trouver des emplois notamment dans les structures liées au patrimoine (restauration, accueil, services...) et à l’éducation (animateur, professeur). C’est aussi pouvoir travailler au Val d’Aran dont l’occitan est langue officielle à côté du Catalan et de l’Espagnol. Langues vivantes pour toutes et tous OCCITAN – ANGLAIS - ESPAGNOL SECTION EUROPEENNE ANGLAIS Le Lycée des métiers Lautréamont propose aux élèves de la filière Hôtellerie-Restauration dès la seconde pour les BAC PRO cuisine et commercialisation services en restauration la possibilité de suivre l'option section européenne en ANGLAIS. Cette section européenne propose des enseignements spécifiques fondés sur les axes suivants : l'apprentissage renforcé d'une langue vivante étrangère l'enseignement en langue étrangère d'une discipline non linguistique la connaissance approfondie de la culture du pays de la section SECTION EUROPENNE ESPAGNOL A la rentrée 2015, une section européenne Espagnol a été créée au Lycée des métiers Lautréamont à destination des élèves des classes du secteur tertiaire (Bac Pro GA et Bac Pro ARCU). Il ne s’agit pas d’un soutien pour les élèves en difficulté dans l’apprentissage de la langue mais d’un approfondissement linguistique et culturel assuré par un professeur d’espagnol associé à l’enseignement d’une Discipline Non linguistique (DNL), en l’occurrence la Gestion et Communication, dispensée en partie en langue espagnole par un professeur du domaine professionnel. d'une à deux heures hebdomadaires, au cours des trois années de formation. Cette section européenne contribue à améliorer les performances scolaires et l’acquisition d’un meilleur bagage linguistique. En effet, les élèves scolarisés dans cette section européenne peuvent enrichir leur parcours scolaire : Discipline Non Linguistique (DNL) : À partir de la classe de seconde, l'enseignement d'une partie du - en seconde : réalisation d’un voyage scolaire en Espagne Enseignement linguistique renforcé : L'horaire d'enseignement de la langue de la section est renforcé programme d'une discipline non linguistique est dispensé dans la langue de la section. Pour notre établissement le choix a été porté sur la cuisine ou la commercialisation et service en restauration en fonction de la filière. L’anglais devient ainsi un véritable outil de communication à travers la mise en place d’ateliers, moments privilégiés d’interaction entre les élèves, leurs professeurs de langue et de DNL. Ces ateliers ont pour objectif la pratique de la langue en situation professionnelle. Activités culturelles et échanges Dans le cadre de notre projet, nous organisons des activités culturelles et d'échanges (soirées à thème au restaurant d’application, menus à thèmes, correspondances culturelles… ) visant à faire acquérir aux élèves une connaissance approfondie de la civilisation du ou des pays concerné(s) par la langue anglaise. Stages à l’étranger - en première : valider une certification en langue vivante Espagnol (attestation CERVANTES) ; bénéficier prioritairement d’une mobilité en Espagne dans le cadre du dispositif ERASMUS + lors d’une période de formation en milieu professionnel (PFMP). A l’issue, possibilité d’obtention d’un EUROPASS Mobilité, attestation de reconnaissance des compétences acquises au cours de cette expérience qui permettra d’enrichir le CV - en terminale : obtenir une mention « section européenne Espagnol» au diplôme du Baccalauréat Professionnel après avoir passé une épreuve orale spécifique de DNL ; obtention de points supplémentaires avec l’épreuve facultative Mobilité Pro faciliter l’accès à l’enseignement supérieur notamment pour des BTS en lien avec le domaine professionnel étranger. Au Lycée des métiers Lautréamont, l’implication dans cette section européenne nécessite : Notre établissement étant positionné dans le programme européen ERASMUS +, les élèves de première ont la possibilité d’effectuer leur période de formation en entreprise à l’étranger avec des entreprises partenaires (Irlande, Italie, Portugal…. ). En seconde : 1h par semaine qui s’ajoute à l’horaire classique de Seconde, l’accent étant mis sur le travail oral et la conduite de projet (voyage scolaire en Espagne) Cette immersion à la fois professionnelle, linguistique et culturelle sera pour les élèves motivés l’opportunité d’enrichir leur CV et, au-delà, une réelle expérience de vie. En première : 1h par semaine qui s’ajoute à l’horaire classique de Première, l’accent étant mis sur la possibilité de stage professionnel (PFMP) à l’étranger Diplômes Qui peut être candidat ? Les élèves de seconde ont la possibilité de passer la Certification Cambridge durant l’année. Cette certification niveau B1, ou à défaut niveau A2, évalue les candidats dans les cinq compétences langagières. Un diplôme sera attribué et attestera de leur niveau. A l’issue de leur formation, les élèves de terminale pourront présenter l’Epreuve Spécifique permettant l’attribution de la Mention Européenne sur le diplôme du Baccalauréat. Deux conditions cumulatives sont requises pour obtenir cette indication : avoir obtenu une note égale ou supérieure à 12 sur 20 à l'épreuve du premier groupe de langue vivante qui porte sur la langue de la section ; avoir obtenu une note égale ou supérieure à 10 sur 20 à une évaluation spécifique visant à apprécier le niveau de maîtrise de la langue acquis au cours de la scolarité en section européenne ; cette évaluation spécifique comprend une évaluation en cours de classe terminale et une épreuve supplémentaire à l'examen de fin d'année. Enfin, les élèves ayant effectué leur stage dans un pays européen présenteront l’Unité Facultative de Mobilité et se verront attribuer l’EuroMobipro, nouvelle attestation de mobilité jointe au diplôme ainsi que l’Europass Mobilité. Ce document, reconnu dans toute l’Europe constitue un atout essentiel lors d'un entretien d’embauche par exemple. L’accès dans cette section européenne se fait d’abord sur demande de la famille à l’aide du document joint au dossier d’inscription ou téléchargeable sur le site : http://lautreamont.entmip.fr. La section européenne Espagnol s’adresse à des élèves motivés, désireux : d’élargir leur horizon professionnel et culturel. de développer les compétences de compréhension et d’expression orales liées à la spécialité par des mises en situation de communication diverses. de s’investir dans des activités d’ouverture européenne (organisation d’une journée en Espagne, d’une soirée espagnole en lien avec le secteur hôtelier, etc.). Bien qu’il ne soit pas obligatoire d’avoir été inscrit en section européenne en collège pour intégrer la section européenne du lycée, un niveau de langue convenable est exigé. Comment candidater ? L’accès dans cette section européenne se fait d’abord sur demande de la famille à l’aide du document joint au dossier d’inscription ou téléchargeable sur le site : http://lautreamont.entmip.fr. Début septembre, en fonction du nombre de places disponibles, une pré-sélection est établie par une commission du Lycée constituée entre autres des enseignants de la section. Fin septembre, à l’issue du premier mois de rentrée scolaire, après évaluation des profils, le lycée arrêtera les inscriptions définitives en section européenne espagnol. L'engagement vaut pour l’année scolaire entière.