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La satisfaction du client est notre objectif
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Bienvenue au monde amusant et
passionnant de la déshydratation des
aliments et merci d’avoir choisi NescoMD
American HarvestMD : «Les déshydrateurs au
séchage le plus uniforme qui sont les plus rapides
au monde»MD.
Notre longue tradition d’élaboration et de fabrication
de déshydrateurs à aliments et d’accessoires nous
permet de vous offrir la meilleure technologie de
séchage brevetée.
Si vous avez des questions sur votre déshydrateur
à aliments et/ou sur la déshydratation des aliments,
veuillez contacter notre service à la clientèle au
1-800-288-4545. Nous serons ravis de vous aider.

Déshydrateur
à aliments et à viande séchée
Table des matières
Mesures de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Utilisation et entretien du déshydrateur ..............6-7
Directives générales de séchage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-10
Séchage des fruits .............................11-12
Séchage des rouleaux aux fruits .....................13
Guide de séchage des fruits .....................14-15
Séchage des légumes ..........................16-17
Guide de séchage des légumes ..................18-19
Séchage de la viande ..........................20-23
Séchage des fines herbes .......................24-25
Guide de séchage des fines herbes ...............26-27
Réhydratation des aliments séchés ..................28
Cuisson avec les aliments séchés ...................28
Recettes .....................................29-35
Séchage de l’artisanat ..........................36-40
Autres accessoires de Nesco .......................41
Garantie et satisfaction client .......................42
Garantie limitée de un an ...........................43
Index ........................................44-46
The Metal Ware Corporation
1700 Monroe Street
P.O. Box 237
Two Rivers, WI 54241-0237
Numéro de pièce 300-01451F
Ce produit est protégé par un ou plusieurs des brevets suivants : É.-U. 4,190,965 ; 5,420,393 ;
5,423,249 ; Australie D102489 ; autres brevets en instance. © 1998 The Metal Ware Corp. Tous
droits réservés, incluant le droit de reproduction en totalité ou en partie. Imprimé aux É.-U.
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Mesures de sécurité importantes
Ce produit est destiné à une utilisation domestique seulement
L’utilisation d’appareils électriques nécessite certaines précautions
élémentaires, y compris les suivantes :
1. Lisez toutes les instructions.
2. Évitez tout contact avec les surfaces chaudes.
3. Pour éviter les chocs électriques, n’immergez pas le bloc moteur,
le cordon ou la prise du déshydrateur dans l’eau ou tout autre
liquide.
4. Exercez une étroite surveillance lorsque l’appareil est utilisé par
des enfants ou près de ceux-ci.
5. Débranchez l’appareil quand vous ne l’utilisez pas ou avant de le
nettoyer. Laissez l’appareil refroidir avant de remettre ou d’enlever
des pièces.
6. Ne faites pas fonctionner un appareil dont le cordon ou la che est
endommagé ou à la suite d’un malfonctionnement de l’appareil
ou d’un endommagement quelconque. Retournez l’appareil au
service de réparation autorisé le plus proche où il sera examiné,
réparé ou réglé.
7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de
l’appareil peut causer des blessures.
8. N’insérez pas des ustensiles tranchants à l’intérieur du
déshydrateur.
9. Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du comptoir et ne
le laissez pas entrer en contact avec des surfaces chaudes.
10. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. Déshydratez toujours
les produits à l’intérieur sur une surface plate pour assurer la
circulation de l’air. Ne posez jamais l’appareil sur un tapis, une
serviette ou un journal, etc., qui pourrait bloquer la circulation de
l’air sous la base et causer une défaillance. Ne couvrez jamais
l’appareil au risque de causer une défaillance. Le déshydrateur a
besoin d’un espace ouvert et dégagé pour bien fonctionner.
11. Ne le placez pas à proximité ou sur un brûleur à gaz ou électrique
chaud, ni dans un four chauffé.
12. Utilisez cet appareil seulement pour l’usage auquel il a été destiné.