au college montesquieu - Collège Montesquieu La brède

AU COLLEGE MONTESQUIEU
LE CHEF VOUS PROPOSE
POUR LA SEMAINE
DU 27/01/2014 au 31/01/2014
Jour
Entrée
Plat du Jour
Dessert
Lundi
Fonds d’artichauts
Tomates
Macédoine
Saucisse de
Toulouse
Choux de
Bruxelle
Fromage
Compote
Mardi
Carottes râpées
Endives et noix
Salade verte et
emmental
Filet de poisson
pané
Poêlée Italienne
Petits-suisses
Fruit
Jeudi
Boulgour
Salade de pois chiches
Salade de lentilles
Braisé d’agneau
aux petits
légumes
Haricots plats
Fromage bio
Fruit
Vendredi
Salade thaï
Sauté de canard
aux
champignons
noirs et caramel
Riz cantonais
Yaourt nature bio
Mangue ou ananas
ou salade de fruits
LE GESTIONNAIRE LE PRINCIPAL
E. VAYNE B. BIDOT