Menu du 03-01-2017 - Collège LES QUATRE VENTS
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Menu du 03 au 06 janvier 2017 HORS D’ŒUVRE Céleri rémoulade MARDI 03 janvier Blancs de poireaux PLAT DU JOUR Escalope viennoise, pâtes tortis FROMAGE DESSERT Entremet vanille Crème dessert au chocolat Champignons à la grecque Filets de maquereaux Potage Mousse Cuisse de pintade, haricots verts, gratin dauphinois Vache qui rit Fruit Clafoutis aux poires Carottes râpées JEUDI 05 janvier Asperges flamandes Blanquette de veau et ses légumes Yaourt Briquette de lait Bâtonnets de surimi Macédoine Rosette Compote Cervelas obernais, pommes sautées, petits pois carottes Mimolette Kiri Fruit VENDREDI 06 janvier Salade Marco Polo Concombre Bulgare Salade verte composée Beignet de calamar Pâté campagnard La Gestionnaire Pavé de saumon, tagliatelles aux légumes Galette des rois Fruits au sirop avec chantilly Saucisse, merguez, semoule, légumes La Principale Fromage Fruit
