SES TERMINALE ES Sciences économiques et sociales Programme 2012 Sous la direction de ALAIN COMBES professeur au lycée Ampère, à Lyon (Rhône) MARGUERITE AMANS-BERNARD professeure au lycée Assomption-Bellevue, à Lyon (Rhône) EMMANUEL BUISSON-FENET professeur au lycée du Parc, à Lyon (Rhône) MONIQUE COLOMB professeure au lycée Chaplin-Becquerel, à Décines-Charpieu (Rhône) LAURE FLANDRIN agrégée de Sciences sociales, professeure à l’École Centrale Lyon, à Lyon (Rhône) MATHIEU LAVERGNE professeur au lycée Saint Thomas D’Aquin, à Oullins (Rhône) ANNIE LOESER agrégée de Sciences sociales, doctorante à la Paris School of Economics, à Paris CHRISTOPHE RODRIGUES professeur au lycée de la Défense à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) MIGUEL SARZIER professeur au lycée Boissy d’Anglas, à Annonay (Ardèche) ALEXIS TRÉMOULINAS professeur au lycée Claude Fauriel, à Saint-Étienne (Loire) ISABELLE WAQUET agrégée de sciences sociales Les auteurs et les éditions Magnard remercient vivement de leur participation PHILIPPE ACHARD professeur au lycée Jules-Haag à Besançon (Doubs) JEAN-NOËL KINTZLER professeur au lycée Pierre Beyle à Sedan (Ardennes) 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 1 25/06/12 15:41 Sommaire Avant-propos .................................................................................................................... 5 Structure de l’ouvrage ................................................................................................... 6 SCIENCE ÉCONOMIQUE 1 Quels sont les fondements du commerce international et de l’internationalisation de la production ? ........................................................ 11 2 Comment s’opère le financement de l’économie mondiale ? ............................. 25 3 Quelle est la place de l’Union européenne dans l’économie globale ? ........... 44 4 Quelles sont les sources de la croissance économique ? ................................... 55 5 Comment expliquer l’instabilité de la croissance ? ............................................... 67 6 La croissance économique est-elle compatible avec la préservation de l’environnement ? .............................................................. 82 7 Quels instruments économiques pour la politique climatique ? ........................ 99 SOCIOLOGIE 8 Comment analyser la structure sociale ? ................................................................. 110 9 Comment rendre compte de la mobilité sociale ? ................................................. 120 10 Quels liens sociaux dans des sociétés où s’affirme le primat de l’individu ? .... 131 11 La conflictualité sociale : pathologie, facteur de cohésion ou moteur du changement social ? .............................................................................................. 141 REGARDS CROISÉS 12 Comment analyser et expliquer les inégalités ? ..................................................... 157 13 Comment les pouvoirs publics peuvent-ils contribuer à la justice sociale ? .. 170 14 Comment s’articulent marché du travail et organisation dans la gestion de l’emploi ? ........................................................................................................................... 178 15 Quelles politiques pour l’emploi ? .............................................................................. 190 SUJETS DE BAC........................................................................................... 203 SAVOIR-FAIRE .............................................................................................. 211 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 3 25/06/12 15:41 Avant-propos Dans le manuel que nous vous proposons, le traitement du programme est rigoureusement conforme au programme officiel tant au niveau de sa progression que des libellés et des contenus des thèmes abordés. Nous nous sommes écartés de cette règle à une seule reprise en choisissant délibérément de débuter par les aspects économiques et financiers internationaux afin d’affirmer d’entrée de jeu que la prise en compte de la dimension internationale oblige à changer les lunettes avec lesquelles on regarde les réalités économiques et sociales. En outre, il nous a paru plus logique de présenter dès le chapitre 2 le financement de l’économie mondiale pour faciliter la présentation de l’instabilité de la croissance dans le chapitre 5. Comment étudier en effet les crises récentes sans avoir initialement envisagé les risques et les fragilités induits par la composante la plus dynamique de la mondialisation, la composante financière ? Tout au long de l’ouvrage, l’apprentissage des méthodes, des concepts, des notions et des outils s’appuie sur des exemples concrets susceptibles d’intéresser les élèves, de susciter des interrogations et de les amener progressivement à développer des analyses rigoureuses pour devenir capables de prendre du recul par rapport aux discours médiatiques et au sens commun. Les corrections proposées dans ce livre du professeur donnent, pour chaque chapitre, les prolongements et les renvois possibles à d’autres chapitres ou dossiers. ➜ Le programme officiel figure dans les pages 2 à 5 du manuel et il est repris au début de la présentation de chaque chapitre dans ce livre du professeur. AVANT-PROPOS 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 5 5 25/06/12 15:41 La structure de l’ouvrage ▶ Les 15 CHAPITRES DU PROGRAMME de Sciences économiques et sociales commencent par deux pages de sensibilisation donnant une vision d’ensemble des problématiques abordées sans exiger une mobilisation préalable de connaissances. 1 chapitre = 1 question du programme Les axes de la réflexion Le sommaire du chapitre Des questions ouvertes ▶ Chaque chapitre est organisé en plusieurs DOSSIERS correspondant à différents points du programme. Ils commencent par une page « découverte », ayant vocation à permettre un débat dans les classes et un positionnement personnel des élèves sur le thème abordé, les aidant à entrer dans le sujet, sans requérir de connaissances particulières. Des pages « découverte » 6 LA STRUCTURE DE L’OUVRAGE 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 6 25/06/12 15:41 ▶ Les DOSSIERS sont composés de documents variés (iconographies, graphiques et schémas, textes, statistiques, enquêtes) accompagnés de questions pour assimiler les notions du programme organisées autour de verbe d’action (Définir, Analyser, Approfondir). Chaque partie de dossier (A, B, C) se termine sur un « Bilan » permettant de vérifier si ces notions ont bien été assimilées. Au cours de chaque dossier, toutes les « notions bac du programme » sont définies. Les notions bac du programme définies Des questions sur chaque document Le bilan de fin de dossier ▶ Après les dossiers, deux pages de SYNTHÈSE explicites comprenant à chaque fois un schéma de fin de synthèse résument l’essentiel du chapitre, en reprenant sa structure. Une rubrique « Ne pas confondre » attire l’attention des élèves sur des concepts ou des notions qui prêtent souvent à confusion dans les copies (marché des changes / marché financier, déficit budgétaire / dette publiques, désinflation / déflation, etc.). La synthèse suit la structure du chapitre Des renvois aux notions bac Ne pas confondre : aborder les notions autrement Schéma de synthèse LA STRUCTURE DE L’OUVRAGE 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 7 7 25/06/12 15:41 ▶ Une page de TRAVAUX DIRIGÉS axés sur un thème particulier et une méthode (par exemple : « Le modèle ricardien et la Chine d’aujourd’hui » / Confronter un modèle à la réalité économique) permet l’évaluation des connaissances, des mécanismes, des analyses et des « savoir-faire ». Une méthode et un thème Des documents questionnés Une question de synthèse ▶ La double page SUJET DE BAC de fin de chapitre propose des sujets types de l’épreuve de dissertation conformes au nouveau programme. Les objectifs de l’épreuve Des exemples de sujet bac 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 8 25/06/12 15:41 ▶ 3 SUJETS DE BAC d’épreuve composée sont proposés à la suite des 15 chapitres. L’épreuve composée comporte 3 parties, et chaque partie porte sur des champs différents du programme. Les objectifs de l’épreuve Les 3 parties de l’épreuve composée ▶ 29 pages de SAVOIR-FAIRE présentent les savoir-faire du programme. Ils comprennent un cours et des exercices d’application. Un cours Des exercices d’application ▶ Pour finir, deux outils essentiels : un LEXIQUE DES NOTIONS et un INDEX GÉNÉRAL. 9782210105089_001-224_LDP_sesT.indd 9 25/06/12 15:41