• MOTS CLES : FONCTION SENSORIELLE (Sens et organes des

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MOTS CLES : FONCTION SENSORIELLE (Sens et organes des sens – système
nerveux).
C1, C2, C3.
C1
Objectifs notionnels
- Découverte sensorielle des objets et
Activités et supports d'activités
La collation, une sortie, une activité
des évènements perçus. Les
plastique, une activité musicale, un objet
informations sensorielles sont très
mystérieux.
diverses. Les stimuli sont variés et il
L'enfant va pouvoir entrevoir la gamme
faut savoir les reconnaître et les
très étendue de nos sens. On pourra, par
qualifier. Connaître la relation
exemple, effectuer des jeux les yeux
sens/organe :
fermés, le nez bouché, les oreilles
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bouchées…(kims) et faire découvrir par les
le toucher : la peau ;
sens, des objets ou substances cachés.
la vue : l’œil, les nuances et les
couleurs et les nuance ;
Exemples de découverte sensorielle :
le goût : la langue, hormis les
notions très subjectives : "c'est bon"
• Le toucher : caractéristiques de
ou "c'est pas bon", on abordera la
surface : lisse, rugueux, chaud, froid,
diversité des saveurs : salé, sucré,
piquant, doux ; les formes (rond, carré),
acide, piquant... ;
les tailles (long, grand, petit)…
l'ouïe : l'oreille- l'odorat : le nez.
• La vue : clair, sombre, brillant, mat. Les
formes et les tailles, net, flou.
• L’ouïe : fort, faible, grave, aiguë (Voir
Musique), des timbres et des sources
sonores différents (instruments de
musique, objets familiers tels que le
téléphone, un Klaxon de voiture…, des
bruits d'animaux tels que des
aboiements, des chants d'oiseaux, des
rugissements…).
C2
Objectifs notionnels
- Le corps de l’enfant, les 5 sens.
Chaque organe des sens est sensible
Activités et supports d'activités
Les illusions d'optique, empreintes
digitales, un tableau de lettres de tailles
à un stimulus (œil/lumière). Les
différentes permettant de travailler sur
organes des sens donnent des
l'acuité visuelle (médecine scolaire),
informations complémentaires
fabrication de gâteaux (faisant intervenir
(identification d’un oiseau : vue, son).
les 5 sens), la semaine du goût, un pot-
Le cerveau relie et interprète les
pourri, transmission des sons dans des
informations sensorielles (fumée +
milieux différents de l'air.
crépitement = feu).
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le toucher : le rôle de la main et de
la peau. Discrimination des
différentes zones de sensibilité de la
main ou d'autres parties du corps
(paume ou dos de la main, bout du
doigt, avant-bras, nez…) ;
la vue : l’œil, la vision, la lumière,
les couleurs- le goût : la langue, la
gustation, les papilles, les
molécules, les différentes saveurs,
association au sens de l'odorat ;
l'ouïe : l'oreille, l'audition, intensité
sonore, hauteur des sons, timbres et
sources sonores différents ;
l'odorat : le nez, l'olfaction, les
molécules (plus ou moins volatiles).
Le toucher : travailler sur les qualités
tactiles, sur la matière (métal, plastique,
bois…), les formes, les tailles, les poids, la
consistance (dur, mou, rigide…), la
température.
Le goût : constater que si l’on goûte un
aliment le nez bouché ou non, on perturbe
la perception.L’ouïe : Comparer des
milieux de propagation des sons (air,
ficelle, bois, eau…)
L’odorat : Observer que lorsqu’on écrase
des feuilles de laurier, du thym, du
persil…les odeurs sont plus fortes
Deux catégories apparaissent dans
lesquelles on peut classer nos 5 sens :
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localisation et positionnement dans
l'espace : vision, audition, olfaction
;
contact direct avec l'objet : toucher,
gustation.
C3
Objectifs notionnels
- Cartographier les zones sensibles ,
mesurer.
- Nécessité d’utiliser des outils
Activités et supports d'activités
Exemple de la vue : utilisation de
lunettes, loupe, microscope.
Exemple de l’ouïe : utilisation d’appareils
complémentaires à nos sens lorsqu’on auditifsOn pourra fabriquer un alphabet
atteint leurs limites ou qu’ils sont
Braille.
défectueux.
La notion de champs visuel que l'on
- Les pathologies sensorielles (myopie, pourra appréhender par l'expérimentation,
cécité, surdité…).
- Les organes sensoriels transforment
la vision binoculaire
Action-Réaction : comparer la vitesse de
(codent) les stimuli en courant
réaction pour rattraper une règle après
électrique (influx nerveux) qui est
l’avoir lâchée.Entraînement (sport,
conduit par les nerfs jusqu’aux centres musique…)
nerveux (moelle épinière, cerveau). Ils
répondent en créant un courant
électrique qui est conduit par les nerfs
jusqu’aux muscles. La perception peut
être modifiée par la fatigue ou les
drogues.
- Adaptation du système nerveux.