Ingénieur en Alimentation et Santé

Ingénieur en
Alimentation et Santé
En moyenne, promotions de 75 élèves.
Les atouts de la formation
•La seule formation en 5 ans dédiée à cette thématique
•Une équipe d’enseignants-chercheurs de pointe maîtrisant la chaîne
alimentaire en terme de qualités nutritionnelles et sanitaires (de la
production de matières premières à la consommation du produit nal)
•Un savoir-faire et une mise en situation réelle des élèves au travers
des nombreux stages et travaux personnels tels les projets d’innovation
Agrocréativ’ co-encadrés par le monde professionnel
•Une formation appuyée sur une expertise des problématiques industrielles
et bénéciant d’infrastructures de haut niveau dédiées à la recherche
en nutrition santé humaine
•Réseau de partenaires industriels et institutionnels étendu (entreprises,
organismes, anciens élèves, réseau LaSalle…)
Contact
En 5 ans, Diplôme d’Ingénieur de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais,
Spécialité Alimentation et Santé (habilitation CTI) donnant le grade de Master.
•FilièresetQualitésdesProduitsAlimentaires(FIQA)
•Marketing,CommunicationetVente(MCV)
•Prévention,AlimentationetBénécesSanté(PREVALS)
 Détailsdesenseignementssurwww.lasalle-beauvais.fr
•2 langues étrangères obligatoires dont l’anglais
•Hors les murs en France ou à l’étranger :
- En 4e année, semestre universitaire à l’étranger possible dans l’une des
nombreuses universités avec laquelle une convention est établie ( Brésil,
Mexique, Pays-Bas, Danemark, Liban, Japon, Canada…)
- En 5e année, possibilité d’une spécialisation en école ou en université française
ou étrangère : celle-ci dure alors généralement 18 voire 24 mois
- Notre réseau actuel : ENSAIA Nancy, École de Santé Publique de Nancy,
Université Montpellier 1, Université Pierre et Marie Curie de Paris, Université
de Versailles Saint Quentin, Université Toulouse le Mirail, Université de Laval
(Canada), Université Américaine de Beyrouth (Liban), Université Saint Esprit de
Kaslik (Liban), Université de Louvain-la-Neuve (Belgique), Universités de Brighton
et de Craneld (Grande Bretagne, en cours).
3 parcours d’approfondissement
en 4e et 5e année
Nombredediplômés
• Diplômés 2007 : 51
• Diplômés 2009 : 74

Document d’information
non contractuel - Mars 2010
Les stages, obligatoires, sont tous réalisés sous convention (école-entreprise-élève)
conformément à la loi.
14 mois de stages
Contact
Nature
du Stage
Stage
ouvrier
Stage
à l’étranger
Stage de
pré-orientation
Année de césure
(facultatif)
Stage
de n d’études
Cursus 1re année 2e année 3e année Entre la 3e
et la 4e année 5e année
Période Juillet / Août Juillet à Décembre Juillet / Août Septembre
à Septembre
Janvier
à Octobre
Durée 6 semaines
en France 4 mois 2 mois
France ou étranger 12 mois 6 mois
France ou étranger
Objectif
Découvrir le monde
de l’entreprise
(en relation avec
les secteurs de
l’alimentaire, de
l’agroalimentaire
et/ou de la santé)
et les différents
types de métiers
qui s’y exercent.
Linguistique
avec une immersion
en pays anglophone,
pré-professionnel
dans un milieu
inter-culturel
et culturel.
Initiation
à l’organisation,
l’administration,
relations
commerciales
et problèmes
nanciers
de l’entreprise.
Professionnel,
humanitaire
ou sabbatique.
Mise en situation
réelle des missions
de l’ingénieur : mener
un projet concret
de manière autonome
en entreprise ou
autres organismes,
lui permettant
de mettre ses acquis
en pratique.
Sa validation est
obligatoire pour
obtenir le diplôme.
• Le taux net d’emploi est de 73 % en 2009.
• Le statut cadre atteint 63 %.
Secteurs d’activité et fonctions
des élèves trouvent un emploi
avant la n de leur stage de n d’études.
84 %
des jeunes diplômés en Alimentation
et Santé ont trouvé un emploi
en moins de 2 mois après
la sortie de l’école.
Source:Enquête
ConférencedesGrandes
Écoles2009 Retrouvez le portrait de nos ingénieurs et leur profil
sur le site internet www.lasalle-beauvais.fr
67 %
Entreprise, centre de recherche,
université, hôpital ...
L’accompagnementversle1eremploiàLaSalleBeauvais
Contact
Ils emploient
les Ingénieurs LaSalle
Beauvais, Spécialité
Alimentation et Santé :
Bio 3G, Bonduelle,
Carrefour Market,
Danone Research,
Davigel SAS,
Inneov, Nestlé, Norabio,
Pierre Fabre
(Institut Klorane),
Unilever Belgium,
Yves Rocher (Laboratoire
Santé Naturelle), …
Management
deprojet
Production,
Exploitation,
Essais,Qualité,
Sécurité
Rechercheet
Développement
32
%
7
%
33
%
14
%
Fonctions
Relationsclients
(marketingetcommercial)
Administration,
Gestion,Direction
9
%Ingénierie,
ÉtudesetConseils
techniques
5
%
Industrie
agroalimentaire
Industrie
pharmaceutique
etcosmétique
Grande
Distribution
etCommerce
Études-conseils
(management
deprojet) 56
%
16
%
8
%
7
%
Secteurs
d’activité
13
%
Autressecteurstertiaires
(agencedecommunication,publicité...)