Ingénieur en Alimentation et Santé

Ingénieur en
Alimentation et Santé
En moyenne, promotions de 75 élèves.
3 parcours d’approfondissement
en 4e et 5e année
En 5 ans, Diplôme d’Ingénieur de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais,
Spécialité Alimentation et Santé (habilitation CTI) donnant le grade de Master.
• Filières et Qualités des Produits Alimentaires(FIQA)
• Marketing, Communication et Vente (MCV)
• Prévention, Alimentation et Bénéfices Santé (PREVALS)
Détails des enseignements sur www.lasalle-beauvais.fr
• 2 langues étrangères obligatoires dont l’anglais
• Hors les murs en France ou à l’étranger :
-En 4e année, semestre universitaire à l’étranger possible dans l’une des
nombreuses universités avec laquelle une convention est établie ( Brésil,
Mexique, Pays-Bas, Danemark, Liban, Japon, Canada…)
-En 5e année, possibilité d’une spécialisation en école ou en université française
ou étrangère : celle-ci dure alors généralement 18 voire 24 mois
-Notre réseau actuel : ENSAIA Nancy, École de Santé Publique de Nancy,
Université Montpellier 1, Université Pierre et Marie Curie de Paris, Université
de Versailles Saint Quentin, Université Toulouse le Mirail, Université de Laval
(Canada), Université Américaine de Beyrouth (Liban), Université Saint Esprit de
Kaslik (Liban), Université de Louvain-la-Neuve (Belgique), Universités de Brighton
et de Cranfield (Grande Bretagne, en cours).
Les atouts de la formation
•La seule formation en 5 ans dédiée à cette thématique
•Une équipe d’enseignants-chercheurs de pointe maîtrisant la chaîne
alimentaire en terme de qualités nutritionnelles et sanitaires (de la
production de matières premières à la consommation du produit final)
•Un savoir-faire et une mise en situation réelle des élèves au travers
des nombreux stages et travaux personnels tels les projets d’innovation
Agrocréativ’ co-encadrés par le monde professionnel
•Une formation appuyée sur une expertise des problématiques industrielles
et bénéficiant d’infrastructures de haut niveau dédiées à la recherche
en nutrition santé humaine
•Réseau de partenaires industriels et institutionnels étendu (entreprises,
organismes, anciens élèves, réseau LaSalle…)
Nombre de diplômés
• Diplômés 2007 : 51
• Diplômés 2009 : 74
Contact
Francis WILLEQUET,
Directeur Spécialité
Alimentation & Santé
Tél. : 03 44 06 38 65
francis.willequet@
lasalle-beauvais.fr
Entreprise, centre de recherche,
université, hôpital ...
14 mois de stages
Les stages, obligatoires, sont tous réalisés sous convention (école-entreprise-élève)
conformément à la loi.
Nature
du Stage
Stage
ouvrier
Stage
à l’étranger
Stage de
pré-orientation
Année de césure
(facultatif)
Stage
de fin d’études
Cursus
1re année
2e année
3e année
Entre la 3e
et la 4e année
5e année
Période
Juillet / Août
Juillet à Décembre
Juillet / Août
Septembre
à Septembre
Janvier
à Octobre
Durée
6 semaines
en France
4 mois
2 mois
France ou étranger
12 mois
6 mois
France ou étranger
Découvrir le monde
de l’entreprise
(en relation avec
les secteurs de
l’alimentaire, de
l’agroalimentaire
et/ou de la santé)
et les différents
types de métiers
qui s’y exercent.
Objectif
Linguistique
avec une immersion
en pays anglophone,
pré-professionnel
dans un milieu
inter-culturel
et culturel.
Initiation
à l’organisation,
l’administration,
relations
commerciales
et problèmes
financiers
de l’entreprise.
Professionnel,
humanitaire
ou sabbatique.
Mise en situation
réelle des missions
de l’ingénieur : mener
un projet concret
de manière autonome
en entreprise ou
autres organismes,
lui permettant
de mettre ses acquis
en pratique.
Sa validation est
obligatoire pour
obtenir le diplôme.
Secteurs d’activité et fonctions
Contact
Morgane Cadalen
Responsable Stages
et Insertion Professionnelle
L’accompagnement vers le 1er emploi à LaSalle Beauvais
84 % 67 % des élèves trouvent un emploi
avant la fin de leur stage de fin d’études.
Tél. : 03 44 06 38 74
[email protected]
des jeunes diplômés en Alimentation
et Santé ont trouvé un emploi
en moins de 2 mois après
la sortie de l’école.
Contact
• Le taux net d’emploi est de 73 % en 2009.
• Le statut cadre atteint 63 %.
Autres secteurs tertiaires
(agence de communication, publicité...)
(management
de projet)
Grande
Distribution
et Commerce
14 %
7 56 %
%
8 %
Secteurs
d’activité
16 %
Industrie
pharmaceutique
et cosmétique
Source : Enquête
Conférence des Grandes
Écoles 2009
Administration,
Gestion, Direction
Relations clients
( marketing et commercial )
13 Études-conseils
Communiquer vos offres
d’emploi à l’AIAE :
[email protected]
%
Industrie
agroalimentaire
Production,
Exploitation,
Essais, Qualité,
Sécurité
5 %
32 Recherche et
Développement
%
33 %
Fonctions
7 %
Management
de projet
9 Ingénierie,
Études et Conseils
techniques
%
Retrouvez le portrait de nos ingénieurs et leur profil
sur le site internet www.lasalle-beauvais.fr
Ils emploient
les Ingénieurs LaSalle
Beauvais, Spécialité
Alimentation et Santé :
Bio 3G, Bonduelle,
Carrefour Market,
Danone Research,
Davigel SAS,
Inneov, Nestlé, Norabio,
Pierre Fabre
(Institut Klorane),
Unilever Belgium,
Yves Rocher (Laboratoire
Santé Naturelle), …
Document d’information
non contractuel - Mars 2010