TOUR GASTRONOMIQUE EN ALSACE 9-10-11 MAI (pour max 6 trikes partecipants 12 personnes) DESCRIPTIF 9 mai : Relais Chateaux Abbaye La Pommeraie a Selestat - 2 chambres doubles de luxe, situées au premier étage de notre maison, équipées d'un grand lit (2 matelas), salles de bains en avec baignoire, douche et toilettes, au tarif de 268€ par chambre - 1 chambre double Louis XV, située au deuxième étage de notre maison, équipée d'un grand lit (2 matelas), salle de bains avec baignoire et toilettes, au tarif de 218€ - 1 chambre double, située au deuxième étage de notre maison, équipée de 2 lits séparés, salle de bains avec baignoire, douche et toilettes, au tarif de 202€ - 2 chambres doubles, situées au deuxième étage de notre maison, équipée d'un grand lit (2 matelas), salles de bains avec baignoire et toilettes, au tarif de 193€ et 211€ Nous pouvons vous proposer notre formule "demi pension", au tarif de 80€ par personne, incluant le dîner au Restaurant gastronomique "Le Prieuré" (entrée, plat et dessert, au choix de la carte, hors boissons) et le petit déjeuner. L'equipe de notre restaurant "L'Apfestuebel" vous accueillera dès 07h00 pour votre petit déjeuner, au buffet, ou peut vous être servi en chambre. Concernant les garages, ils sont au tarif de 11€ pour chaque véhicule. A votre service.... Un parking privé avec service voiturier est à votre disposition au taif de 11.00 Euros TTC par nuit. Une connexion Wifi vous est offerte dans l'ensemble de notre établissement (code à la reception). Nos chambres sont disponibles à partir de 15h00 le jour de votre arrivée et doivent être libérées avant 12h00 le jour du départ. Pour votre confort, nous vous informons que tout notre établissement est non-fumeur. Nos conditions d'annullation sont de 48h00 avant la date d'arrivée. En cas de no show ou d'annullation tardive, la nuit risque de vous étre facturée. 10 mai: Hotel Le Cerf a Marlenheim: - 6 chambres doubles "tradition" au prix de 153 euros/chambre, ou 6 chambres doubles "privilège" au prix de 188 euros/chambre, 6 places dans notre garage au prix de 14€/place, pour une nuit, du 10 au 11 mai 2013, Les tarifs indiqués comprennent les petits-déjeuners "buffet" ainsi que l'accès à notre espace détente avec sauna et hammam. Toutes nos chambres sont équipées d'une télévision à écran plat, de l'air conditionné, d'une bouteille d'eau minérale offerte, d'une salle de bain avec des produits d'accueil de qualité à base de plantes. Pour un descriptif plus détaillé de nos différentes catégories de chambres, veuillez consulter notre site www.lecerf.com. Les chambres réservées sont disponibles à partir de 15 heures le jour de votre arrivée et doivent être libérées à 12h00 le jour de votre départ. Lors de votre séjour au Cerf, vous pourrez vous détendre dans notre espace consacré au bien-être avec sauna, hammam, table hydro-massante Wellsystem, douche multi jets. Concernant le dîner du 10 mai pour 12 personnes, nous pouvons vous proposer notre formule à 121 euros par personne comprenant un menu 5 plats (entrée, poisson, viande, fromage, dessert définis par le chef en fonction des produits frais du marché) et les boissons (Champagne à l'apéritif et un verre de vin par plat, café et eaux) ou vous pouvez également choisir un menu parmi ceux proposés en pièce jointe. Menu n°1 à 65€ Menu N°2 à 69€ "Découverte et tradition" "Clin d'œil au terroir d'Alsace" Amuse-bouche *** Le marbré de saumon fumé à la maison et sandre aux fines herbes, fleurette au raifort *** La bouchée à la reine comme la faisait le grand père Wagner "Elue meilleure bouchée à la reine d'Alsace 2010" *** Le baba à l'alsacienne arrosé de vieux Kirsch, crème fouettée à la vanille bourbon *** Macarons et chocolats Amuse-bouche *** Le pâté en croûte royal à la strasbourgeoise et ses asperges en pickles *** La choucroute à notre façon au cochon de lait sous toutes ses formes et foie gras fumé et poêlé *** L'aumônière tiède aux griottines, coulis de framboise et glace au fromage blanc *** Macarons et chocolats Menu N°3 à 75€ Menu n°4 à 89€ "Grande cuisine française" "Classique, original et traditionnel" Amuse-bouche *** Le panaché de poissons de Bretagne grillés à la plancha, minestrone aux épices douces *** Le chausson gourmand "Brillat Savarin" à la volaille, au foie gras et ris de veau, fricassée de légumes du marché *** Le saotoubo aux chocolats Grands Crus, soupe de fruits rouges au pinot noir et son sorbet *** Macarons et chocolats Amuse-bouche *** La terrine de foie gras de canard au naturel et son chutney *** La lasagne de homard et son coulis de carapace à l'estragon du pays *** Le carré d'agneau du pays rôti à la fleur de sel, baeckeoffe, quelques légumes *** La partition de sorbets et glace à la vanille "comme un vacherin" *** Macarons et chocolats Menu N°5 à 98€ Menu N°6 à119€ "Voyage raf f iné et gourm and" "Dégustation du moment" Amuse-bouche *** Le tartare de maigre de Corse aux senteurs marines et guacamole, écume au curcuma et citron vert *** La fricassée de langoustines en ravioli ouvert, coulis de carapace à l'estragon *** Le filet de bœuf "Vieux Strasbourg", escalope de foie gras poêlée, sauce périgourdine parfumée à la truffe *** Le samossa de munster fermier en chaud froid, chutney à la rhubarbe *** Le dessert de saison *** Macarons et chocolats Une succession de 6 assiettes proposées par le chef et composées de produits de saison et du marché Une dégustation de fromages sélectionnés par Cyrille Lohro peut être ajoutée à chaque menu avec un supplément de 9 € Si vous le souhaitez, nous nous chargeons de l'impression de votre menu sur support cartonné au prix de 2,50 € pièce. 11 mai : Dejeuner : Restaurant Le Soldat de l’An 2 Descriptif : www.soldatan2.com/fra/restaurant Pour information veuillez contacter l’organisateur de L’evenement Adrien. E-mail [email protected]